微波炉蒸蛋要几分钟？有什么技巧？

微波炉作为我们厨房里几乎都能够看到的一种家用电器，不仅能够帮助我们做出一些美味的食物，比如蒸蛋、烤虾、烤鸡翅、制作咖喱鸡块等等，而且还能够大大帮助我们节省时间，达到方便、快速的效果。而其中，微波炉蒸蛋是许多人都喜欢吃的一种食物，但是其中对于做法以及时间的掌握是非常重要的，因为一个不小心可能会导致鸡蛋蒸太老或者太嫩，那么，具体来说，微波炉蒸蛋应该怎么做?需要多久?有没有相关技巧?

一、微波炉蒸蛋的做法如何?

(一)需要准备的材料：鸡蛋、水、盐以及油等。

(二)蒸蛋步骤：

1.将鸡蛋放在容器里面打散(容器不要是玻璃或者铁的)

2.在鸡蛋液中加入温水，一般水和鸡蛋液比例在1：1.5。

3.加完水之后就加盐油。(盐在水之后，更容易搅拌均匀)

4.盖上盖子或者保鲜膜，放入微波炉。

二、微波炉蒸蛋要几分钟?

微波炉蒸蛋的时间主要看微波炉，因为可能不同家庭所购买的微波炉的功率会有一定高度差异，一般900瓦的微波炉用高火加热，一个鸡蛋一分钟就可以了。

很多人可能有遇到过受热不均，没有蒸好的现象。普通微波炉在加热过程中，碗边上的蛋温度过高，导致过老。碗中心的蛋温度过低，导致过生，蒸出来就成了环型礁。所以，一般来说，我们一般用一般火力就够了，加热五分钟。

有时候还是要看你蒸蛋的数量，一般越多，时间就要长一些。

三、微波炉蒸蛋有没有一些技巧?

1.在搅拌的时候顺着一个方向搅拌，蒸出来的蛋颜色更好;

2.如果是香油的话可以涂在打蛋碗碗底，这样蛋也不容易粘着;

3.如果要让蒸蛋更嫩一些的话，可以用解冻档蒸，时间要久一些;

4.蒸蛋中放虾仁、肉末或者香葱都是可以加分的，具体来说，可以根据个人的口味以及爱好进行选择。

5.如果你喜欢淡淡的酱油味道，可以在一开始的时候加入少许蒸鱼豉油。也可以蒸好后，加入少许调味。

虽然说微波炉蒸蛋看起来并不难做，但是要真正蒸好一个超级美味的蛋，往往还需要我们对它的做法以及相关的技巧都做一个全面的研究，不然可能会导致蒸蛋之后的效果不是特别理想。小编以上对微波炉蒸蛋相关的知识都介绍得很全面，不知道大家都学会了吗?其实，在蒸蛋的时候，我们主要注意一个问题，那便是将火力调低，虽然可能耗费一定时间，但是这样蒸出来的蛋会非常好吃。