导读：谈到百合，朋友们都会为它的美丽而感到欣喜，但是却不知道它也是一种很好的药材。百合的叫法有很多，有的朋友叫它百合蒜、夜合花等等。早在汉代的时候，百合就已经入药了。
谈到百合，朋友们都会为它的美丽而感到欣喜，但是却不知道它也是一种很好的药材。百合的叫法有很多，有的朋友叫它百合蒜、夜合花等等。早在汉代的时候，百合就已经入药了。此外对于百合来说，它里面也有很多种生物碱以及蛋白质还有脂肪等多种营养，对人是有很大好处的。因此也有的会把百合当做菜来食用，它的营养价值很高。现在有一些朋友会问百合怎么吃最有营养呢?下面小编就来介绍一下，希望对你有些帮助。
对于百合怎么吃呢?人们一直是关注它的营养价值，怎么吃才是最好的呢?才能够最体现百合的营养价值?下面小编就来介绍一下几种吃法。
吃法一：菊花百合汤。我们选材白菊花6克，再加上干百合50克，如果是鲜品的话就会更好了。下面介绍一下制作方法:我们先将菊花大概的洗一洗然后拍碎以作备份，我们把干百合进行泡胀处理，然后加水一起煮，等到干百合软烂的时候，再加入一些糖就可以了。当然服用的时候要注意适量。
它的功用是这样的:这种吃法能够养心安神而且平肝潜阳，这种方式能够对更年期的一些疾病有所帮助。尤其是对阳亢心神失安者更是很适合。
吃法二：百合花茶。制作的原料主要就是干百合2朵再加上10ml的蜂蜜。调制方法是这样的:利用沸水冲泡干百合10分钟然后再加上蜂蜜就可以食用了。它的功效主要有排毒以及美容养颜的功效。另外百合金菊茶的配料跟这个差不多，利用2朵干百合以及3朵菊花，再加上1g的绿茶还有0.5g的金银花，最后加上薄荷0.5克，它的调制方法也是相当的简单，把原料混合利用沸水泡5分钟就可以了。使用方法是可以以其代替茶来饮用，它的功效就是可以清肝明目还有利咽消肿。
吃法三：百合粥。这里利用20g百合跟30g大米一起放水煮粥，经常吃的话可以对乾咳不止有很大好处。对于神经衰弱还有心烦失眠的朋友，我们可以利用15g百合加上15g酸枣仁以及10g的远志再用水煎取汁就可以吃了。
此外如果使用湖南湘百合跟肉一起煮的话，色香味都会很出色的。现在对于百合怎么吃，大家是不是很清楚了?对于百合来说，能够吃的方法有很多种。对于每一种吃法都有一定的作用，就像上面介绍的几个方法，只要选择适合的方法，就可以起到很好的效果。