导读：无论是冬季还是夏季很多人都喜欢喝茶，茶的种类有很多，而且各有各的功效，人们比较熟知的就是茉莉花茶，但是很多人对于茉莉花茶不是很了解，茉莉花茶属于什么茶呢?下面为
无论是冬季还是夏季很多人都喜欢喝茶，茶的种类有很多，而且各有各的功效，人们比较熟知的就是茉莉花茶，但是很多人对于茉莉花茶不是很了解，茉莉花茶属于什么茶呢?下面为您介绍一下。
茉莉花茶属于什么茶
茉莉花茶就是花茶的一种，还叫做茉莉香片，是把茶叶还有茉莉鲜花经过拼合、窨制，然后让茶叶充分吸收花香而成的，这样茶香还有茉莉的花香交融在一起，具有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。
茉莉花茶主要产于福建的福州还有广西的横县，以及江苏的苏州。茉莉花比较虚幻光，不适合荫蔽的环境，喜欢温暖湿润，但是怕很冷以及洪涝，因此阳光比较充足，温度在二十到四十度，土壤持水量在百分之六十到八十比较适合生长。
茉莉花茶的功效有哪些
福州的茉莉花茶一直是国家的外事礼茶，是一种健康饮品。是中国的十大名茶之一，由于其口感香甜因此受到广大爱茶人士的喜爱。而且经常喝茉莉茶对于女性朋友来说不仅可以起到美容养颜的效果，还能净白皮肤，抵抗衰老。
茉莉花茶还帮助我们排宿便、顺气清脑，降低血压和血脂，以及抵抗细菌和病毒。
茉莉花茶中的咖啡碱还能对我们人体的中枢神经系统起到刺激的作用，因此可以驱除瞌睡、消除疲劳，增强活力。
茉莉花茶中的茶多酚、茶色素除了能抗菌、抗病毒还能抗癌、抗突变。
茉莉花茶还具有食疗作用，可以做茉莉花炒鸡蛋、茉莉花冬瓜汤以及枸杞茉莉鸡、茉莉花粥还有茉莉豆腐、茉莉银耳汤等等。
茉莉花虽然好但是对于一些体质不够好的还是要适量饮用，对于肠胃堵塞、神经不好、压力大以及经常失眠的，还有贫血体虚的不适宜饮用茉莉花茶。
在选购茉莉花茶的时候首选要看的就是花的外形，上等的茉莉花茶选用的都是茶坯，其中以嫩芽者为最好的。如果有条件可以冲泡一下，问问香气，常看汤色，品尝滋味。好的茉莉花茶香气是浓而不冲的，而且是比较持久的，不会有异味。
品茗指南
冲泡方法冲泡花茶时水温80-90摄氏度为宜，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3-5分钟。
品饮技巧
一、冲泡
品饮高档花茶，通常采用透明的玻璃杯冲泡，用90~C左右的沸水冲泡，冲泡时间约3-5min，冲泡次数以2-3次为宜。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型。盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法，一套茶具有茶碗、茶托、茶盖，每人一套盖碗泡茶，边饮边品，摆摆“龙门阵”，悠悠自得，其乐无穷。
二、闻香
茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。
三、品饮
经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。四、欣赏特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。
选购技巧
观形
一般上等茉莉花茶所选用的茶坯，以嫩芽者为佳。以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，低档茶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。
冲泡
茉莉花茶选购时有条件的话，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法，一般分两次冲泡。即取茶3克，冲入约150毫升开水，浸泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;第二次冲入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香、观色、尝味。
闻香
好的花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。
观色
茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳，若深暗泛红，往往是品质有弊病的表现，如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色。
尝味
购买时如条件允许，可坐下来品尝一下，观其汤色、闻其香气、品其滋味，香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。
以上就是为您介绍的茉莉花茶的全部内容，看完之后对于茉莉花茶属于什么茶以及它的功效作用是不是清楚了呢。如果有条件可以经常喝一些茉莉花茶对身体是很好的。