导读：太重视服务的餐饮企业，一定是忽视了餐饮业的核心后厨的管理，所以餐饮企业食品卫生安全才是其生命线，服务是第二位的，就是说把你伺候成大爷，食品卫生安全不达标，宁愿前厅不要服务这么好。目前也只有等工商卫生等相关部门查封涉事店面，限期整改
太高度重视服务项目的餐饮企业，一定是忽视了饮食业的关键后厨的管理方法，因此餐饮企业食品卫生安全性才算是其命运线，服务项目是第二位的，就是将你服侍成老大爷，食品卫生安全性不合格，宁可厅面不必服务项目那么好。现阶段也仅有等工商局环境卫生等有关部门被查封涉嫌门店，期限整顿工程验收后才再次开张，并在重开期内派驻监督组开展重开调查。做为海底捞公司应当思考这些年公司是不是简直良知运行，是不是把后厨管理方法忽视了，是不是意识到餐饮企业食品卫生安全性才算是命运线的难题。海底捞高管必须思考后应当调节组织协调构架，让群众对海底捞修复自信心。