电饭锅温控电阻甩掉不用直接连对电饭锅有害没有，温度是?

电饭锅工作利用一种磁铁在105度时会失去磁性的原理通过杠杆自动跳闸达到温度控制，是不可逆的。就是电饭锅中间那个园的东西。有水时100度会产生水蒸气蒸发热能保持100度平恒，饭干了温度会在锅底升高到达105度以上。保温是有一个双金属温度控制器控制的，在60-70度以上时会断开电源，双金属温度控制器是可逆的，在60度以下时会自动接通电源。两个开关并联工作。保证了电饭锅的正常工作。

电饭锅工作利用一种磁铁在105度时会失去磁性的原理通过杠杆自动跳闸达到温度控制，是不可逆的。就是电饭锅中间那个园的东西。有水时100度会产生水蒸气蒸发热能保持100度平恒，饭干了温度会在锅底升高到达105度以上。保温是有一个双金属温度控制器控制的，在60-70度以上时会断开电源，双金属温度控制器是可逆的，在60度以下时会自动接通电源。两个开关并联工作。保证了电饭锅的正常工作。

电饭锅的品牌有很多的，目前电饭煲品牌主要有，美的Midea ，奔腾POVOS ，九阳，苏泊尔SUPOR ，松下Panasonic这些知名的品牌大家都很熟悉了。但是这些品牌的电饭锅价格相对而言会更贵一些的。小家电其实更有必要好好的选择，安全性高一些，选择电饭煲时内胆是关键：内胆是电饭煲直接接触米饭的部分，因此不同材料和结构的内胆对米饭营养价值的影响各不一样。一般的电饭煲内胆只是简单的复合层，虽然价格低但品质差。而目前一些知名的品牌已采用四层结构内胆，能更好的烹饪米饭并保持营养。

电饭锅的内胆是不锈钢的，要区分电饭锅不锈钢的好坏，可以掂量一下重量如何。有的电饭锅不锈钢内胆非常薄，当然没有厚一点的实在了。我倾向于电饭锅的不锈钢内胆。不粘锅内胆一定涂了化学的溶剂，起到不粘的作用，希望可以帮助到您。