不锈钢锅哪种好，目前市场上比较专业的，知名度高、美誉度好、有实力的锅具品牌?

要是不锈钢锅在使用过程中不注意，烧糊了，那么就会使得不锈钢锅变黑。这边就来简单说一下我们在使用时要注意一些细节方面？ 1、使用不锈钢锅时要注意火力，不锈钢锅导热系数小，温度容易集中，所以煮东西时最 好开中小火，方便不锈钢锅均匀受热。 2、不锈钢锅使用一段时间后，表面易发黄发暗，这时只需用湿抹布沾上去污粉擦洗即可 ，万不可用钢丝球擦洗。 3、在煤炉上使用不锈钢锅时，不要让锅面外部底部留有水渍，这样容易腐蚀不锈钢锅底。

建议还是用不锈钢的好，因为铝合金的高压锅都有一定的重金属成分在里面，长时间使用的话，对身体不好！ 但也不能说苏泊尔的牌子不好，如果有苏泊尔品牌的不锈钢锅那是最好。 因为苏泊尔是个大品牌了，家喻户晓

要是不锈钢锅在使用过程中不注意，烧糊了，那么就会使得不锈钢锅变黑。这边就来简单说一下我们在使用时要注意一些细节方面？ 1、使用不锈钢锅时要注意火力，不锈钢锅导热系数小，温度容易集中，所以煮东西时最 好开中小火，方便不锈钢锅均匀受热。 2、不锈钢锅使用一段时间后，表面易发黄发暗，这时只需用湿抹布沾上去污粉擦洗即可 ，万不可用钢丝球擦洗。 3、在煤炉上使用不锈钢锅时，不要让锅面外部底部留有水渍，这样容易腐蚀不锈钢锅底。

说到对人体有益的锅是哪种锅，那肯定是铁锅啊，可以生成二价铁。 国外的锅具绝大部分是不锈钢锅。锅体是18/10 医用不锈钢（含18%铬，10%镍）。这种不锈钢光亮，安全，稳定，抗锈蚀能力很强。只要不做为容器存放电解质（盐，醋什么的），可以用很长时间。厨具大牌大都是这种材料。什么双立人，菲仕乐等。苏泊尔有一些高端锅具是进口18/10不锈钢的。 也可以考虑厚铸铁锅，铸铁材质非常健康，导热均匀迅速，加之比热和密度都比较大，降温缓慢，保温效果好，所以非常适合烧或者炖。铸铁锅国外有两个很大的法国牌子，Le Creuset 和Staub，都很贵。国产有一些比较便宜的。 如果预算很丰富，可以考虑德国 Silit 锅（WMF旗下高端品牌）。特种陶瓷内表面，比起不锈钢锅具，不怕强电解质腐蚀（强酸性，高盐食物），可以隔夜存放任何汤水，可以熬煮中药。不过价格很贵，至少要两千以上。