谁可以告知我一下如何正确使用厨房专用刀具?

你好，我认为质量不错的，大品牌的，做工很好，外观也让人耳目一新。爱仕达厨房电器创始于二十世纪90年代，历经二十余年的潜心发展，已形成了以吸油烟机和燃气灶具龙头，以消毒柜、热水器（太阳能热水器、燃气热水器、电热水器）、浴霸、集成环保灶、精品橱柜、水槽、涉及炊具、厨房小家电、等厨卫家电产品为产业链的大型制造企业，致力做绿色厨房的倡导者。公司炊具制造能力居世界前列，产品国内市场占有率名列前茅，产品畅销世界50个国家和地区，出口额居国内同行业首位。公司在炊具和厨房小家电制造技术和加工制造能力上处于国内领先、国际先进水平。公司是浙江省高新技术企业、浙江省重点培育和发展的出口名牌企业。还有就是如何保养厨房刀具：大多数人家里一般都只有一把菜刀，而且一般人都会认为厨房刀具不需要保养，用坏了再去买一把就好。其实不然，如果对厨房刀具使用得当，保养得很好的话，除了能够延长刀具的寿命之外，更重要的是对健康饮食也有一定的保障作用。下面就让居家达人教你五招如何使用与保养厨房刀具。、1、斩骨、切肉请按不同用途分开使用，刀具不宜切、削金属、木材等硬物。2、斩骨时宜用刀刃的跟部接触骨头，垂直落刀。如果骨头卡住刀刃口时，不宜左右摇晃，拔出刀刃口。正确的方法是将骨头与刀具一起举起再砍，直至骨断。否则，会造成刀刃断钢成弧型缺口，此属使用不当，不在保修范围内。3、刀具每次用后需洗干净、擦干、抹上熟的食用油，放置通风、干燥处、远离水源和燃气窜具、以防生锈。（不锈钢刀具接触到一氧化碳气体会产生黄斑，宜防止）。4、菜刀、剪刀生锈，可用一块地瓜仔细擦几遍，然后用抹布擦干净即可，菜刀生锈后，把刀具放在淘米水中浸3小时，可以去锈。5、刀具水磨法：刀用钝时，加水以15度－20度角在磨刀石上来回磨数下即可锋利无比。希望我的回答对你有帮助。

你好，我认为质量不错的，大品牌的，做工很好，外观也让人耳目一新。爱仕达厨房电器创始于二十世纪90年代，历经二十余年的潜心发展，已形成了以吸油烟机和燃气灶具龙头，以消毒柜、热水器（太阳能热水器、燃气热水器、电热水器）、浴霸、集成环保灶、精品橱柜、水槽、涉及炊具、厨房小家电、等厨卫家电产品为产业链的大型制造企业，致力做绿色厨房的倡导者。公司炊具制造能力居世界前列，产品国内市场占有率名列前茅，产品畅销世界50个国家和地区，出口额居国内同行业首位。公司在炊具和厨房小家电制造技术和加工制造能力上处于国内领先、国际先进水平。公司是浙江省高新技术企业、浙江省重点培育和发展的出口名牌企业。还有就是如何保养厨房刀具：大多数人家里一般都只有一把菜刀，而且一般人都会认为厨房刀具不需要保养，用坏了再去买一把就好。其实不然，如果对厨房刀具使用得当，保养得很好的话，除了能够延长刀具的寿命之外，更重要的是对健康饮食也有一定的保障作用。下面就让居家达人教你五招如何使用与保养厨房刀具。、1、斩骨、切肉请按不同用途分开使用，刀具不宜切、削金属、木材等硬物。2、斩骨时宜用刀刃的跟部接触骨头，垂直落刀。如果骨头卡住刀刃口时，不宜左右摇晃，拔出刀刃口。正确的方法是将骨头与刀具一起举起再砍，直至骨断。否则，会造成刀刃断钢成弧型缺口，此属使用不当，不在保修范围内。3、刀具每次用后需洗干净、擦干、抹上熟的食用油，放置通风、干燥处、远离水源和燃气窜具、以防生锈。（不锈钢刀具接触到一氧化碳气体会产生黄斑，宜防止）。4、菜刀、剪刀生锈，可用一块地瓜仔细擦几遍，然后用抹布擦干净即可，菜刀生锈后，把刀具放在淘米水中浸3小时，可以去锈。5、刀具水磨法：刀用钝时，加水以15度－20度角在磨刀石上来回磨数下即可锋利无比。希望我的回答对你有帮助。

多功能厨房刀具价格299--599元，多功能厨房刀具一般分为批刀、斩刀及前批后斩刀三种。批刀用于料理无骨肉与蔬果；斩刀专门对付带骨或特硬之物。家用刀一般以圆头的前批后斩刀为宜。此种刀的优点是头圆体轻，使用方便，适用范围广，前批后斩一般的刀法都能够应付。一分钱一分货，厨房多功能刀的作用还是很大的。以上价格来自网络，仅供参考。