导读：外形都差不多的厨房电器，价格却相差几千元，这到底是为什么？它们之间的差距究竟在哪儿？为此，本报记者走访了北京的一些家电卖场，进行了深入的探究。
外形都差不多的厨房电器，价格却相差几千元，这到底是为什么？它们之间的差距究竟在哪儿？为此，本报记者走访了北京的一些家电卖场，进行了深入的探究。
吸油烟机——吸力决定价格，吸力越大价格越高
记者发现，吸油烟机的吸力是销售人员介绍产品时最常提及的，它也是与价格联系非常紧密的一个要素。
今年，大风量、强吸力的概念很是流行，18立方米/分钟、20立方米/分钟等风量纪录频频被刷新。据销售人员介绍，由于高层住宅都使用公共烟道，厨房油烟需通过公共烟道排出室外。在晚高峰时段，很多家庭都碰到过油烟倒灌导致串味的问题，因此就需要吸力更大的油烟机。为了加大吸力，制造商们纷纷推出不同的技术，比如老板360°龙卷吸烟技术号称油烟瞬间洁净；方太高效静吸技术能三次分离油烟；万和第Ⅱ代双涡轮烟机拥有21立方米/分钟的超大排风量……记者看到这些产品的价格都在3000元以上。
吸力大小与电机是密不可分的，记者看到市场上有一种吸油烟机的价格高达五六千元，这种产品的电机采用了变频技术，有自动巡航增压模式，可以智能检测到吸油烟机外排时阻力大小，并随着阻力大小调节风量，遇强则强，遇弱则弱，不管在直排户外的时候遇到强风，还是公用烟道过长、拥堵，都能确保厨房油烟的高效排放。
侧吸式比顶吸式贵
侧吸式吸油烟机的价格整体要比顶吸式吸油烟机贵一些。
侧吸式产品的优点是不会碰头，能够较早的吸走油烟。油烟产生有三个阶段：炸起、升腾、扩散。因此侧吸式设计，将黄金控烟区安装高度设定为离灶面58厘米左右，此时油烟正好处于升腾阶段，能够将其拦腰截断，第一时间将油烟吸净，防止扩散。
由于设计比较新颖，而且安装后相对顶吸式产品更为美观，因此侧吸式吸油烟机的价格也相对贵一些。记者在北京大中中塔店看到，最便宜的顶吸式吸油烟机价格只有800元，而同品牌最便宜的侧吸式吸油烟机要1200元左右。
节能产品价格更高
记者还发现，无论是什么产品，只要采用了高效节能技术，价格就更贵一些。
据专家介绍，变频吸油烟机能够依据厨房内油烟的大小自动调节风量。遇到使用者重油爆炒时加大功率，从而彻底吸净油烟，遇到简单蒸煮时，降低功率，从而起到省电的作用。记者看到变频吸油烟机的价格都要在4000元以上。
自清洗程度也影响价格
吸油烟机的清洗一直以来都让人头痛。适应消费者的需求，现在不少厂商都推出了具备自清洗功能的产品，这些产品的价格由于自清洁程度不同价格也不同。
这些具有自清洗功能的产品会自己记录使用时间、自动清洗。价格也不算太贵，2000多元就可以买到。
记者在卖场还看到一种具有深度自清洁功能的蒸汽洗吸油烟机，通过110℃的高温高压蒸汽对烟机内部的叶轮以及油网进行全方位喷洗，整个过程只需15分钟。当电机累计工作15个小时，吸油烟机会自动提醒，而在启动“蒸汽洗”功能时还会自动检测水槽中是否有足够的水量。这种吸吸油烟机的价格大概在3000元左右。