羽衣甘蓝种植技术 羽衣甘蓝栽培技术及要点

羽衣甘蓝为十字花科甘蓝属一、二年生草本植物，又名叶牡丹，花菜。高30~40cm；叶大而较肥厚，叶面皱褶，带白粉，叶色各异。长总状花序，高达120cm，小花数十朵，黄白色，花期春季。原产西欧，喜凉爽、湿润、阳光充足的气候和疏松肥沃的沙质壤土。

羽衣甘蓝是济南地区晚秋和初冬优良的观叶植物之一，其生长迅速，色彩鲜艳，易于种植，观赏期可从当年11月至翌年3月，在济南常见的有两种系列，一是圆叶系列，叶片稍带波浪纹，抗寒性好；二是皱叶系列，叶缘有皱褶，在高温条件下比其它品种着色快，耐寒性强。那么大家知道羽衣甘蓝的种植技术吗？今天小编就给大家介绍一下羽衣甘蓝栽培技术及要点。

羽衣甘蓝种植技术

羽衣甘蓝栽培技术

1.露地春播2月中下旬保护地育苗，苗龄35～40天，3月下旬至4月上旬定植露地，定植后约25～30天即4月中下旬至5月上旬开始收获。

2.露地秋播6月下旬遮阳防雨播种育苗。苗龄30天左右，7月下旬至8月上旬定植，8月中下旬至9月上旬始收。

3.冬春日光温室栽培7月下旬至8月下旬播种，9月下旬至10月中旬定植，10月下旬至翌年3月收获。

4.春改良阳畦栽培1月上旬至中旬播种，2月上旬至下旬定植，3月下旬至6月收获。

羽衣甘蓝种植技术要点

1.良种选择

选择生长势强，叶片绿色、羽状深裂、叶面褶皱，耐寒、耐热性较强，抽薹晚、采收期长，质地柔嫩、风味浓的鲜食型羽衣甘蓝优良品种，如北京市农林科学院、国家蔬菜工程技术中心共同研发的羽衣甘蓝新品种开乐，从美国、英国、荷兰引进的沃斯特、穆期博、阿培达、温博特等优秀良种。

2.育苗

春种于1月播种，温室育苗，冬季保护地种植，于定植前30～35天播种，其育苗方法同其他甘蓝类蔬菜，幼苗4～5叶时准备定植。

3.定植

定植前整地、施基肥，由于羽衣甘蓝收获期长，需肥量大，种植地一定要施足基肥，可用腐熟的鸡、猪粪等富含有机质的堆肥作基肥，每公顷施22500～30000千克，平地做畦，畦宽110厘米，双行定植，株行距45～50厘米×50厘米，每公顷栽37500株左右，定植后及时浇水。

4.田间管理

羽衣甘蓝需水肥量大，定植后隔5～7天浇水，约15～20天缓苗后浇第二次水，并追肥，每公顷施尿素150千克，中耕除草，经常保持土壤湿润，雨季要注意排水，如排水不及时，积水易引起叶片黄化，定植后约40天，开始采收至初冬。

5.病虫害防治

5.1 虫害

菜蚜、菜青虫、斜纹夜蛾喜食羽衣甘蓝，可采用32目网纱隔离、悬挂诱虫黄板、安装灭虫灯及人工清除害虫、虫卵聚集叶片等物理方法灭虫。虫量大发生时，可选用避蚜威、敌杀死等农药喷雾防治。

5.2 病害

羽衣甘蓝主要病害有黑斑病、霜霉病、灰霉病。除经常性地通气换气降低棚内湿度外，及时清除杂草、病株和老叶。预防伤口感染病菌，忌在阴雨天、清晨或傍晚采摘羽衣甘蓝嫩叶。在病虫发生初期，用75%百菌清可湿性粉剂600倍液+50%多菌灵粉剂500倍液防治黑斑病、灰霉病，用40%乙膦铝可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治霜霉病。

6 .采收贮运

定植后20～30天，基叶长至10～12片时开始陆续采中心部位嫩叶，每次采收1～3片嫩叶。采摘时保留6～8片基部成长叶，嫩叶采摘质量要求为：叶片肥厚、色嫩绿、无虫斑，叶片总长10～12 cm，其中叶柄长3～5 cm，鲜质量约5 g，每250 g包扎1捆，每20捆为1箱，并用胶带塑封。5～10月，每2～4天采摘1次，11月至翌年4月每4～7天采摘1次为好。采收5～7次后，暂停采摘嫩叶，等6～8片中心叶成为功能叶后，除去羽衣甘蓝下部老化叶后继续采收。羽衣甘蓝全生育期应更换功能叶4次以上，嫩叶采摘至植株不能正常生长为止，一般整株可采收嫩叶80-120片，鲜质量共约500 g。因羽衣甘蓝中心部位嫩叶含水量较低，故易于贮藏。用保鲜膜包装的羽衣甘蓝置蔬菜保鲜柜内7天仍保持原色原味;在0～2℃条件下可贮存20天。在长途运输中切忌装箱过高或重物压载。

小编结语：关于羽衣甘蓝栽培技术及要点就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。想了解更多相关知识，可以关注齐家网资讯。