导读：冻顶乌龙茶是绿茶的一种，产自台湾，茶区海拔1000-180公尺，在台湾高山乌龙茶最负盛名，被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅。
冻顶乌龙茶是绿茶的一种，产自台湾，茶区海拔1000-180公尺，在台湾高山乌龙茶最负盛名，被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅。
冻顶乌龙茶成品外形呈半球型弯曲状，色泽墨绿，有天然的清香气。冲泡时茶叶自然冲顶壶盖，汤色呈柳橙黄，味醇厚甘润，发散桂花清香，后韵回甘味强，饮后杯底不留残渣。那么，接下来小编为大家介绍冻顶乌龙茶的功效及冻顶乌龙茶的泡法。
冻顶乌龙茶的功效
1、预防蛀牙
饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外，乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织，而且在组冻顶乌龙茶产地织内产生引起蛀牙的酵素，这种酵素和食物中所含有的糖分起作用，产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢，累积之后就会发生蛀牙现象。乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明，让白鼠食用含有多酚类的饲料，会减少蛀牙发生的机率，饭后如果没有时间刷牙，为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。
2、消除危害渼容与健康的活性氧
活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的物质。它通过将体内的脂肪改变成过氧化脂肪，从而引起生活习惯病的产生，阻嗳身体健康。同时，活性氧还会造成肌肤老化、产生皱纹等一系列有嗳于渼容的问题。在人体内有一种能够成功分解活性氧的酵素SOD，这种酵素是保持建康福建乌龙茶的介绍g1)和渼容养颜不可或缺的物质。而乌龙茶的多酚类具有和SOD同样的功能，并且可以促进提高SOD消除活性氧的功能。
3、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏
有调查表明：皮肤病患者中因患过敏性皮炎的人数居多，但到目前为止这种皮炎发生的原因还并不明确。然而乌龙茶却有抑制病情发展的功效。通过在白鼠身上制造皮肤发炎症状的实验证明，证实乌龙茶对白老鼠身上的皮炎具有抑制的乌龙茶什么茶效果。蚤?外曾有一位专家通过对121个患有过敏性皮炎的成年病人为临床试验对象发现，他们都是用现有的类固醇和抗过敏药物的方法治疗，但还是无法改善病情，荔枝铁观音茶功能直到后来加上每天饮用400ml的浓缩乌龙茶后，在经过一个月后，其中78个(占64%)的病人的症状出现明显的改善。
冻顶乌龙茶的泡法
1、使用陶製壶为佳；
2、冲泡前先将陶壶温热；
3、放入约三分之一壶量之冻顶乌龙茶，太少味淡，太多过浓且茶叶吸水后易溢出；
4、注入95℃的开水后迅速倒出，此动作可清洗茶叶上之灰尘及杂质；
5、再注入95℃开水，约40秒即可倒出饮用；
6、接下来每泡增加20秒时间，亦可视个人口味增减。
冻顶乌龙茶的品质特点
1、外形卷曲呈半球形，色泽墨绿油润，冲泡后汤色黄绿明亮。
2、香气高，有花香略带焦糖香，滋味甘醇浓厚，耐冲泡。
3、有天然的清香气，汤色呈柳橙黄，味醇厚甘润。
编辑总结：关于冻顶乌龙茶的功效及冻顶乌龙茶的泡法就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。想了解更多相关知识，可以关注齐家网资讯。