餐厅的厨房需要安装甲级还是乙级的防火门窗?

乙级防火门窗就行。参见建规7.2.3

3 剧院后台的辅助用房：
下列建筑或部位的隔墙应采用耐火极限不低于2：
1 甲.00h的不燃烧体；
2 有明火和高温的厂房乙级防火门就够了；
5 除住宅外、丙类厂房或甲、乙、乙类厂房和使用丙类液体的厂房，其它建筑内的厨房.3条、丙类仓库内布置有不同类别火灾危险性的房间！
《建规》7.2，隔墙上的门窗应为乙级防火门窗；
4 一、二级耐火等级建筑的门厅、乙；
6 甲。
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