别人家厨房炒菜的味，串到我家来了。怎么办?

如没有的话，检查一下自家厨房通风管道处的止逆阀是否有安装。不过如果有通风管道而直接将油烟往外排放，止逆阀与管道接触不紧密，让其采取相应的措施减少对其他住户的影响，需要对其做密封处理。
如果其他住户都是直接将厨房油烟排到室外如果是通过通风管道排放厨房油烟，建议安装，而飘进你家，这也不符合规范要求，这种情况，除了关窗外没有啥好的方法、止逆阀与墙体的接触是否紧密，可以与相关住户协商

不是你家的问题，是开发商的问题。
问题1、排烟道太小了
问题2、如果不是问题1的问题就是开发商用的止回阀有大大的问题，他们一般都会用“下流式”的排烟止回阀，这种阀门进入排烟道后会先向下流一段，速度变为0后再被排烟道内的主流气流带着向上流动，这种方式使得排烟道内的阻力非常的大，当用的人家多了之后，烟气就走不动了，就堵在排烟道内，必然就会往没有用排油烟机的家里串烟串味，其实这只是比较明显的现象，还有不明显的是那些正在用的人家，他们排烟由于阻力大，排的烟量就比较小，抽油烟机的负担重还不是主要的，最致命的是正在炒菜的人一直的呼吸着污染很重的油烟，长此以往对健康非常的不利。同时厨房内也很容易就粘上油污，人的身上就更不用说了。
解决之道：用“上流排烟止回阀”，最好是楼上楼下都换了，就如果在公路上其它车进入车道是先要逆向行驶一段再调头正常行驶，这样对于正常行驶的其它车辆造成的阻力就大大大得不得了，如果大家都顺着车道行驶，像在高速公路上一样，就不会不通了。
这是小问题带来的大烦恼。

去他家里吃个饭呗

把窗或门关起来