厨房学徒工工作流程是什么?

先打荷 了解厨房,.在切配!练习刀畅绩扳啃殖救帮寻爆默功.了解菜系和菜品. 在去打荷 学习厨师的烹饪技巧! 然后如果有人拉你话 上去拉油锅 拉水锅 然后慢慢的炒菜. 凉菜嘛 如果有兴趣 了解一点还是好的~ 至于点心 我想当你把炒菜 凉菜学习出来已经不小了~ 所以点心可不学~ 而且点心这东西 不是说学就能学出来的 点心需要严格的比例!一般人是不会告诉的!

我就是学徒，学徒就是打荷，每天就是搬盘子，给厨师打打下手，厨房卫生，在小饭店里还得通下水道，厨师叫干什么就干什么，累死累活工资还低，想做这行要考虑好

先做打荷，后做切配，在做烧菜，然后是做冷菜，最后做点心。

那边有活就到那边帮忙这样学的快

是技校，还是店里？