一般家庭厨房必备哪些做菜的东西（调味品类）?

老抽.料酒,面酱.红糖,蚝油,辣椒粉(油),红曲粉,.醋,番茄酱,胡椒粉,花生酱,生抽,冰糖,砂糖,鱼露,咖喱.淀粉,鸡精,白酒,葱姜蒜盐,豆豉

红腐乳等
爱吃川菜的自然多很多香料，厨房里的很齐全、老抽、料酒（花雕、米酒）、腐乳、辣椒干、细糖，哈哈
一般较常用到的、辣椒酱、豆酱：
生抽、香醋、蚝油一看就知道heyena是个爱吃的人

我老公很会做饭的,其实只要市场上卖的调味品一般我家都会有的,有的是做素用的,有的是荤用的,做荤料酒是不可少的,其他的你可以从市场一一买一点,买的时候可以问一下卖料的人具体用做什么的,呵呵

葱姜蒜大料，酱醋油盐，花椒辣椒，鸡精味精等。

一般家庭厨房必备的调味品类有油盐酱醋味精鸡精蚝油淀粉