[讨论]厨房的炊事用电设备都需要设漏电保护吗?

选用二极二线式剩余电流保护装置单相220v电源供电的电气设备，先选用三极三线式剩余电流保护装置；三相三线式380V电源供电的电气设备，三相设备与单相设备共用的电路应选用四极四线式剩余电流保护装置；三相四线式380V电源供电的电气设备

产品样本只标三相380V,不知道炊事设备是三相四线式供电的,还是三相三线式供电的,如果选用了四极四线式剩余电流保护装置,但实际上是三相三线式380V电源供电的电气设备,这时会怎么样?漏电保护还会起作用吗?