有没有安装在厨房、防油烟的监控摄像头?

不知道你的厨房是哪种高温法~一般我们在普通酒楼装的监控~只要注意油烟就可以了~尽量在不影响可视角度的情况下装在离油烟发生地远的角落~
还要看你选用的哪种摄像机~一定要加防护罩~而且记得定期清理防护罩上的玻璃镜片~
当然质量尽量选好的~按你们酒店的档次`尽量选品牌产品~山寨产品很多未经老化~高温下工作故障率高~推荐~亚安~海康~三星~PELCO~SONY等品牌~如果有更多问题，可以点击ID咨询。

只能经常去擦，也只是防止进入摄像机内部，不像水一般好的摄像机，三防的一体机等，不过感觉不太实用，在摄像机外面有个类似汽车雨刷器的，至于外部的油烟，毕竟油烟带有粘性，没有其他办法。当然好像也有更高挡的