国家对中央厨房的规模需要建多大有什么标准?

2面积要求： 1、选址要求，具体要看企业自身大的供餐量：食品加工操作和贮存场所面积原则上不小于300平方米、场所设置。 具体要求参考：北京新兴荣福厨房设备提供的《北京新兴荣福中央厨房设计规范》和《中央厨房许可审查规范》 包括