邻居家饭店抽油烟机的烟囱直对我家厨房门和卧室窗户吹，我该怎么办?

其改造为饭店不知道你的房子是属于什么性质，是不能作为经营场地的，可以向消防。如果是商住楼的话？
住宅楼还是商住楼？如果是住宅楼的话，可以直接向工商局进行举报投诉、环保部门及小区的物业进行投诉

和他们协商，不行的话找环保部门投诉。

找环保部门投诉