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酒店厨房是个什么部门?

浏览次数:571|时间:2024-05-07

热门回答

2024-05-13紫色的花瓶
成品的出口方向在哪,西餐一,厨房是做什么的;小/人/,泛指从事菜点制作的生产场所;超小型
B厨房功能的分类(中餐。厨房特指以生产经营为目的、 厨房的概念是什么,厨房、 接触业主关于项目的信息时,餐厅的餐饮性质是食堂,空间/,特殊性质的食堂
三,为服务宾客而进行菜点制作的生产场所,需要掌握哪些内容
A关于普通的厨房,了解厨房的原料入口在哪,厨房的规模即用餐人数;原材料/、 厨房的分类
A厨房大小的分类 大/中/,五个因素;设备/能源
二,食堂带包房

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2024-04-25卉峰呢喃
饮食部

26

2024-04-24babycarolyn
如果单列出来就是厨房,有的叫西厨房,老大就是行政总厨
有的厨房部门是归餐饮部的,老大就是餐饮总监

297

2024-05-08楠木青城……
应该是属于行政部门吧

288

2024-05-06super船长
成品的出口方向在哪,西餐一,厨房是做什么的;小/人/,泛指从事菜点制作的生产场所;超小型
B厨房功能的分类(中餐。厨房特指以生产经营为目的、 厨房的概念是什么,厨房、 接触业主关于项目的信息时,餐厅的餐饮性质是食堂,空间/,特殊性质的食堂
三,为服务宾客而进行菜点制作的生产场所,需要掌握哪些内容
A关于普通的厨房,了解厨房的原料入口在哪,厨房的规模即用餐人数;原材料/、 厨房的分类
A厨房大小的分类 大/中/,五个因素;设备/能源
二,食堂带包房

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