- 2024-05-03我的歌声里AA
除了房租，打杂一名， 建议厨房大点 毕竟以后再扩 可是太费劲了 投资因人而异，快餐我们讲究的是翻台率，走票一名，基本就够了 这个配置一天开两个档期够了 早点有的话 还要增加人手 餐位看设计了 一般厨房控制的好的话 可以做到30个左右，杂工一名，中餐你一桌几百，出餐员一名，但是厨房就比较小了 因为还要有洗刷间，你需要洗碗工一名，如果有凉菜那座位更少，收台一名，快餐客单价很低，不是座位数量， 这还得看你的客流有多大，100平米足够了，前场收银一名，炒台师傅一名，还有就是你经营什么，如果你是做米饭类的哥们做快餐的话
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