我想在成都开一家中端的宁波风味的海鲜酒楼，希望大家能指点指点。?

做个大众消费肯定生意好但是一定要注意口味其实我们成都都最注重的就是味道
你味道好口碑好肯定就开的走
你要选好位置其实不一定要在市中心因为那的房价太高了可以选择在城南或者城西这两个地方还有就是一定要有所创新不能一味的照搬你们那的口味这个不是每个成都人都喜欢的其实在成都开应该很不错因为象爬爬虾（就是虾姑）这些在成都卖的都相当好，成都就有好多家爬爬虾的店还有什么海鲜烧烤这类在成都很吃香

成都是美食之都，你要在成都到处去找那些口岸好，在成都要开酒楼不是很容易的，或者是免费美甲的。
对了，最后倒闭了，我爸爸的酒店当客人在打喷嚏的时候会端上姜汤的，让客人来了一次就记得住，你也要有长远的目光，要看到一些有升值价值的地方，这样的话在客人等待的时候不会太枯燥哦我爸爸也是开酒店的，一定要有自己的特色，反响很好哦，要想在成都有自己的一席之地，让客人很感动的，你酒店的服务一定要好哦，你可以在接待的地方设置个免费擦皮鞋的，自己开了一家酒楼，成都的海鲜酒楼很多的，我爸爸原来做过火锅，要学会和员工沟通。还有，可以赚得回头客，但是因为房租太贵，和员工有良好的关系，你的员工一定要好好的培训，你要做出自己的特色，让员工全心的为你工作，另外，创意是不可少的，价格便宜的位置。
希望你在成都的酒店成功，成都的酒楼是遍地开花，你想在成都立足的话。 这些经验都是我在我爸爸的身上学到的，还有良好的服务态度，我希望可以帮到你，另外，他以前是菜根香的经理，现在退出来了，我再为你支几招吧，总之

成都？美食集中地，春熙路？等等。。。楼上刚创业？那我很佩服您的，其实有资金就好，海鲜消费市场在四川不是特别大，但其实鲜辣是可以组合的，看您的大厨了，在成都搞餐饮业需要注意就是竞争，您打算把店开在哪也是个问题再定面向低端还是中端，不可能一下子高端吧，哈哈，反正，祝您成功~

在成都吃海鲜的客户一般都是沿海来的.还是有不少海鲜店,不过市场不是很大.

海鲜在成都市场不是太大吧？除非那种特别比较高档的海鲜酒楼老板些请请客还行。但是大学升创业资金肯定不是太多的撒。更多的成都人愿意把钱花在吃火锅上！你问10个成都人“今天出去吃饭，吃什么”我想只有0.1个成都人说去吃海鲜。。。。。个人看法

成都美食分贵的和比较便宜的
如果你想开消费比较贵的话
最好是开在西门的一品天下那个地方的周围

中端海鲜有点悬，在成都要弄就弄高端。