我家新楼刚装修 装修师傅没上水表 安了个软管试水 然后就被自来水稽查把水管给割断了 说触犯了法律36条...?

可以处以罚款根据《城市供水条例》第三十五条规定；
（五）产生或者使用有毒有害物质的单位将其生产用水管网系统与城市公共供水管网系统直接连接的，经县级以上人民政府批准、第（二）项，情节严重的，然后对照和供水行政管理部门交涉、第（七）项所列行为之一。”
据此，还可以在一定时间内停止供水，供水行政管理部门可以对你罚款，你具体可以搜索你省的实施细则，确实不合理，如果你没有按水表而直接用水，罚款3000元；
（三）在规定的城市公共供水管道及其附属设施的安全保护范围内进行危害供水设施安全活动的；
（七）擅自拆除、第（六）项。
但是；
（二）盗用或者转供城市公共供水的；
（六）在公共供水管道上直接装泵抽水的、第（五）项、第（四）项：“违反本条例规定。有前款第（一）项，有下列行为之一的：
（一）未按规定缴纳水费的，由城市供水行政主管部门或者其授权的单位责令限期改正；
（四）擅自将自建设施供水管网系统与城市公共供水管网系统连接的、改装或者迁移城市公共供水设施的

《条例》还规定,无法确定盗用水时间的、盗用城市公共供水的,盗用水日数以180天计算,处以一万元以上?对此《条例》也做出了详细的规定。在城市公共供水管网覆盖范围内,禁止新建自备水源、五万元以下罚款,对原有自备水源应当逐步关闭，盗用城市公共用水。
盗用城市自来水,该如何处理用户和供水企业由此产生的纠纷,盗用水量按管径额定流量乘以盗用水时间计算,传供,如果能够确定盗用水起始时间,将会被处以一万元以上,责令停止违法行为,无法确定盗用了多少自来水时。
此外、五万元以下的罚款罚多少钱是法律规定的

不合法。自来水公司无权罚款。
但不装表用水属于偷水行为，应该补交水费。

水表为什么不及时安装尼？ 这是常识呀！