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永泰和公馆怎么样?

浏览次数:2517|时间:2024-04-28

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2024-05-15超爱吃的丫头
非常不错的一家,风格比较低调,我们从东边过来只看到侧面一个小招牌,直到大门口才见到红绸布下的大匾上书“永泰和”三个烫金大字,是中国书法家协会名誉主席沈鹏的亲笔。商家做得极尽儒雅之气,一进门是一大型木雕主角是龙,楼梯却做得比较秀气。二楼就餐,包间很大,十人就餐也不显拥挤。旁边还有沙发茶几摆放。有挂衣架,有老北京味道的小型泥塑,摆放在一个个格子里用射灯照着,很好看。菜基本都是大菜,偌大的桌子,很大气的玻璃及陶制餐具摆了一圈儿,中央是个转盘,很大。值得一提的是,酒杯从极小极秀气的小酒杯旦掸测赶爻非诧石超将到极大足够装半斤的玻璃杯一套备齐。那小酒杯还雅致些,这大杯却透出些豪爽来。商家的主色调以古香古色为主,在这寒冷的冬季让人感觉很温暖。先上小菜及干果,然后凉菜,极普通极绿色的,做法却极不一般,即使是见的凤爪,在这里也被浸在淡淡的半杯汤里,用一个玻璃杯装起,爪一律整齐向上,味道也独道。酱牛肉切片没有太多装饰,基本吃的是原味,比较筋道;酱鸭肉很嫩,原色,很入味。凉拌白菜切得要细,应该是从外地进的货,和平时买的不太一样,口感很酥。特别值得一提的是汤品, 种类很多,我有幸品尝到了四种,先是一种下面点了酒精灯的,上面是一个铜制小炉,再上面是汤,量很大,里面配有冬笋、风干的鸭块、黄豆芽等料,味不浓不淡刚刚好。鸭肉很好吃,没有肥腻。可惜只吃了不到十分之一,又上了一款冬虫夏草养生菌汤,很清亮的汤,味道更喜欢,所以没有舍得让服务员提前撤下,全喝掉了。不久,是一份由整根辽参做的小米粥,极香,可以回味,好在量不太大,一个粥碗的量,也全消灭掉了呵呵。吃了些转台上的大菜,有款萝卜丝和鱿鱼做的汤菜,萝卜丝很棒,鱿鱼口感略有些发硬。可以喝些汤。一款绿叶菜绿莹莹的,竟看不出原料来。大家在杯盏交换间,又上了一道很厉害的靖江河豚,装盘上桌,个头不小,吃时还真有些心发紧。但随着美味入口,胆子也大起来,最后肉尽食,并把配的一小团米饭扣到汤汁里吃个痛快。用完餐还没有结束,我们先到商家地下二层书画展室欣赏了一些名作,有书及作家作品文章及介绍可以赠送客人。地下一层可以K歌,地方不太大,但十几人坐已是足矣,有果品,有茶水,很怡然。因为是朋友买单,不太清楚究竟花了多少银子。拍了些照片,未及整理,来日分享。

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