我想开一家100平方中式快餐店要怎么样去经营管理?

辅料供应商 酒水供应商
11 面积受限。调整味道。
6 采购方式。
3 经营模式及目标定位
4 根据消费目标定产品
5 厨师，装修扣抵。
1 租赁合同。
祝你顺利。健康证 卫生许可证 营业许可证 税务登记证。
2 操作间必需按照卫生局的规定装修100个平方 扣掉操作间和柜台 估计可以摆上15张枱子，满座60人，食材的前处理方式
7 操作间 人员配置
8 根据产品定设备
冰柜 蒸箱 货架 辅料架 消毒柜 操作台等必备
9 前台人员配置
10 食材供应商，试菜，环保局，涨幅方式，定价，可否转让，订订菜谱。
12 营销
13 流程控制决定出货速度。，外卖。外卖方式及配送条件：付款方式

在哪里开，找我吧，哈哈！