前两年考虑到家里人口比较多买了套大户型的房子，现在准备装修，不知道卧室该如何布局；?

可以办理过户，赠与或者交易应该都可以，建议交易较好以后麻烦少些，虽然现在缴费可能旦粻测救爻嚼诧楔超盲比较多。税费比率是按房价计算的。
弟弟再购房就不算首套房了，首付和贷款利率都较高。
书面协议效力不大，法律上不动产的所有权是以登记的为准的，如果有纠纷，只保护登记的所有权人，所以存在风险，可能不能保障你们对房产的所有权。
建议，做个协议你们先住进去，使用权先归你们，日后你们再买房了，这个给弟弟算了。可以省很多钱。