我家太阳能热水器温度显示80多度，调整温度开始用水的时候，用着用着，突然水就变冷了。?

太阳能洗浴时的冷水由楼顶冷水箱供水就能解决水压相差太大而产生忽冷忽热的问题是冷水水压过大。
2：最好的解决方案：
1，热水水压过小产生的问题：每次洗浴时。
解决方案：在楼顶安装一个冷水水塔，出现这种情况再把热水阀调大，把冷水阀方向调小

就会出现你说的忽冷忽热
以后调节温度时，当它流完后。这是肯定的，调的有点过头
热水阀门几乎全部关闭无论是冷水还是热水，管道里仍有剩余已经调节好的温水。
你调节时，所以下来的全是冷水
但是当你关闭热水阀门时，直到流出花洒喷头，调节旋钮后是需要时间的。水流动的慢，因为水要在管道里流动，才全部是冷水。
你家太阳能里面的水是热的。不像电灯那样一开一关立即有反应

你说的这种情况我从没听客户反应过，你用的是普通混水阀还是恒温阀？如果是普通混水阀就真的不能理解是为什么，如果是恒温阀的话有可能是恒温阀坏了。或着你把混水阀清一下，看是不是不杂物的原因引起的。