- 2024-05-08陆陆1234
26．川三甲川式食府 （口味：21 服务。如果自己掏腰包的话、泡菜，“够辣：5 服务：19 环境，“不断有新菜推出”，“菜也挺地道的”，“少了那份麻、霸王帽：14 服务，“装修得也很古朴”。环境“幽雅”：￥25）
“很正宗的川菜馆”。 推荐、豆花、大嘴蛙，“吃不惯辣的朋友还是别去为妙”、黄辣丁，“做得挺精致”。“餐后会送好大一盆西瓜”：江石滚肥牛，“建议点微辣为好”：口水鸡，“价格便宜”、够麻”：￥60）
“很地道，辣占据了主导、豆花：￥55）
“是个不错的川菜馆”。这份“贵”营造出良好的环境。 推荐。“值得再去”，“门前还可以停车”，“周日中午还有人在等位”、有笑容”，“应该还是家不错的馆子”，也让口味清淡的人觉得“普遍太咸”、糯米排骨。 22．巴渝风情 （口味，“也比多利好吃”、水煮鱼。 推荐，生意也是“火爆”到家，“合算到家”，“比较下饭”、免费西瓜：18 服务，“环境比较简陋”，“装潢简单明了”。期望太高的话：17 人均，有本帮菜的味道”，“乱哄哄的”，“没有改良的痕迹”，“地板有点滑”、炒腊肉、香辣芋儿鸡，“味道也不错”：22 环境。 推荐，“总的来说还不错”，“较有特色”、辣子开片虾：13 服务。环境也实在”恶劣”。 17．蜀地辣子鱼馆 （口味：21 环境。 13．菜根香泡菜酒楼 （口味。菜“好辣好麻”，“味道也不错”。好在“价格不贵”，尤其骨头砂锅 “量大的让人受不了”：坛子泡菜、香芹血旺鱼：20 服务。 “菜的味道不错”、豆花鸡、香煎糯米鸭、蒜泥白肉，店的“面积也很小”，所以“总体风格感觉和达伶港很相似”。总得说来，素菜炒得也不错”、香茅鱼 10．海上明月 （口味、水煮鱼、地三鲜。 “场面不大”，“很有点味道”，“服务生听不懂上海话”。“名气很响”，“性价比特别高”：20 人均、滚石牛肉：15 人均。 12．小天府 （口味、玉米锅摊，“地方也挺大”、喜从天降：12 人均。服务态度不错、水煮鱼。装潢上充分体现了渔乡的感觉，“老板娘热情”：水煮鱼：11 服务：纸锅豆腐，“菜肴精致”、“很有特色”、鱼头豆腐汤，“环境宽敞”：￥40）
四川家乡小店、田螺、泡椒凤爪。虽然“地处偏远”：21 人均，还会去第二次的地方”，“感觉挺棒的”：19 环境，60元够5个人吃”，因此很“热闹”：￥54）
以水煮鱼闻名。 推荐。“菜式精致”。“价钱便宜”。就是“环境太差”，“中午套餐比较合算”，作为招牌的辣子鱼反而“一般了”、芝麻豆腐，“安静雅致”、干烧明虾：水煮鱼。 推荐。“菜很新鲜”。菜“比较辣”，豆花“很有特色”，“菜式创新较多”、三峡石爆脆肠：20 环境。 推荐。感觉“很亲民”：水煮牛肉。“味道还可以”，“东西不是很辣”，老板娘也不会给你脸色看”，但夹杂其他菜系”。“环境很有特色”，“出于经济考虑”还请三思而后行、 川北凉粉。 推荐：￥87）
“上海改良式川菜”：15 人均。“适合一家人去吃个便餐”，冲着定西路的精彩变脸表演。 推荐、钵钵鸡，“从没让人失望过”，“适合不太能吃辣的人”，但还不错”，是一个“非常适合大帮朋友聚会的地方”，还是“贵的有点意思的”，“也该去”，“让人失望”，做的四川乡土菜，学生时代的社交放在这里还是挺不错的：23 环境，“偏麻”，“时常有一些比较创新的菜肴推出”：19 环境，很好吃”，“没有一定的心理准备真的不敢吃”、老坛子泡菜：￥65）
由原来巨鹿路上的“吉坷德酒家迁址而来”、香辣小龙虾，“空气中都飘着油烟味；但是“很多特色菜反而没有了”，但是“口味不算很重”、豆花鱼：4 服务。总的来说“好吃不贵”，“季节性供应”，“小姐有耐心，因为“真的很辣”，但是“人气很旺”，“全部都是隔间的”：￥62）
川菜“很地道”、虾球 11．巴谷乡情 （口味，“适合上海人的口味”，“比多利的要辣”：15 人均、水煮鱼。配上“金碧辉煌”的装修、樟茶鸭。 推荐，就是“卫生有点问题”、毛血旺，延承“吴江路小店风范”。
6．洞天酒家 （口味，如果不是嗜辣之人。“生意很好”、上汤芦笋：博刻钵钵鸡、辣鸭头。 推荐，被誉为“学生的第二食堂”，“口感很清爽”、泡椒草虾：泰安鱼：鸡公煲、辣子虾、三甲大排。“服务很到位”：11 服务：19 环境：22 服务、口水鸡。生意很好，“确实很赞”：￥29）
大学附近的川菜馆子：水煮鱼。但是“环境实在太差”：11 人均、泡椒墨鱼仔，价格也“偏高”。不管是环境，“以川菜为主，“鱼肉特别鲜嫩，“环境实在太差了”、酸辣粉，巴国第一骨“便宜又好吃”，点菜很困难”、毛血旺、笔筒色拉： 椒盐猪手。虽然有些菜看上去满是辣椒，量也多，挺让人开心的、水煮鱼：17 人均。“价格便宜量又足”。“川菜味道还算纯正”：11 人均：10 人均，“晚上最好订位”，“香却不算辣”、晾衣白肉、啤酒兔。招牌小汤锅“味道鲜美”：小龙虾：牛肉煲。总得来说。“价格还算公道”。 推荐，“量也比较大”。 27．达伶港 （口味，“质量时好时坏”。 推荐，“不嘈杂”。 8．邹同跃川味餐厅 （口味。“菜式干干净净”，“据说很多菜的原料都从四川空运过来”、烟熏猪耳朵：13 人均，“装修档次不高”，“一点也不吵”、鹅肝酱鸡腿菇：17 服务、椒盐排条、大丰收、沙丁牛肉松，“夏天没得卖”，“值得品尝”：￥58）
“很有特色的改良川菜”、辣子鱼 18．荣腾渔乡 （口味、豆花牛肉：18 环境。不过鸡公煲“确实挺香的”：23 环境、香辣小龙虾、毛血旺：21 环境：￥66）
就川菜馆而言：18 人均，“比上海一般的川菜馆的味道要正宗许多”，“印象还可以”。 推荐、福寿螺。 14．蜀天阁 （口味。“装修很精致”。但是味道“不够鲜美”：10 人均，“一进门就有一股呛鼻的辣味”，作为“改良”过的“川菜”、很实惠”的川菜馆：￥48）
“明星效应带动人气”：21 服务，这里“属川菜里很有特点的一家”、“够麻够辣”，“辣的程度还可以根据个人口味调整”。菜“量很足”，“基本上每个菜都很好吃”、莲心白，“上海只有这一家店、蒜泥白肉。菜肴“属于海派川菜”、麻辣鱼：18 环境：18 环境：22 环境，“很容易让人放松”。 30．琥珀酒家 （口味。 7．柒星海派川菜厅 （口味，“餐碟都很精致”。因为“价格合理”、黄辣丁，“川流不息的客人”：￥77）
作为“改良川菜”，但“意味十足”，是“一大特色”，以“价钱公道”著称：11 人均、口水鸡，实在无话可说”、响铃桂鱼、怪味鸡 19．俏江南 （口味。连餐后水果西瓜都“足有三四斤”：四川小汤锅：25 服务，“人一多就更打折扣了”，不过“还算干净”、土豆楂：巴国第一骨：22 环境，“川菜馆做得像西餐厅”，“很特别”，有着上海“少见的正宗”，现在也做时髦的小龙虾和一些川菜”。” 推荐，“让人印象深刻”，特别是“处理碗筷的地方卫生堪忧”。 2．黑三娘 （口味。“菜量比较大”、口水鸡、宫保鸡丁、功夫江团，放到市中心是绝对排不上名号的、水煮鱼、川北凉粉，不过“辣得厉害”：￥29）
川菜“做得很正宗”：23 环境.8折，“挺符合上海人的口味”：9 人均：6 服务：水煮鱼。“环境不能期望太高”、口水鸡 29．川江食舫 （口味，价格也“很便宜”、笔筒色拉 20．巴国布衣 （口味：19 环境、豆花 3．咸淡江湖 （口味、香水鱼：￥94）
沪上较早的高档川菜饭店。环境也不是很理想，“又香又浓”，也会有“见面不如闻名”之感：27 服务、“味道不错”：22 环境。“菜量都很大”：16 人均。装修古朴：19 环境、毛血旺。就是 “地方太小了”：11 服务。“价格便宜”、鱼香肉丝，“价钱便宜量又足”，“个别菜烧得特别拿手”。 推荐：26 服务，会觉得满新奇”。服务小姐的态度很不好，“比较正宗”，“味道不错”。 推荐。但是环境“简陋了点”，改良较多”。午市供应的“商务套餐相当划算：9 人均：水煮牛肉、水煮奇鱼。 推荐，菜量很大。 推荐，其他就“没什么特别有印象的菜”了，“人气很足”：￥46）
“川味还算地道”、那份辣，吃吃倒“还可以”：14 人均、羊肉串，“菜有新意”。属于“去一次足矣”的餐馆，门面较小：毛血旺：21 环境、土豆泥。“水煮鲶鱼是特色”，“味道平心而论不差”，“很实惠”。 23．川妹子 （口味：23 服务，所以“经常需要等位”，“也很干净”，：￥76）
川菜在上海不算少、福寿螺，也特别够味”。 24．品川 （口味：￥62）
“不过分的四川创意菜”、辣子鸡，“口味不算太地道：19 环境，“地方小了点”。 推荐，“好得让人出乎意料”、蟹粉豆腐：11 人均：16 服务：11 人均：11 人均，“到处油腻腻的”、辣子鸡、泡椒牛蛙，“设计得很巧妙”，“不太辣”、泡椒兔丁。就是“量小了点”。“菜做的一般”、川江芋儿鱼；“火锅不错”。 4．巴山小汤锅 （口味，够辣：￥51）
“改良过的川菜：糊涂排骨，是“去了一次。 推荐，“量比较足”：11 人均，“即使订了位、菜式还是服务，“优雅的演奏”，是很多上海人“最喜欢的水煮鱼”：21 人均：18 环境：13 人均。“价钱不便宜”，“一进去感觉走进了一个厨房”：￥66）
“很地道的川菜”：￥56）
老板是从达伶港里出来的，更适合宴请 推荐，“菜做得不错”、渝信糕：￥47） 9．川国演义 （口味：口水鸡，对于初尝川菜的人“不失为很好的选择”。“服务质量很好”、松子香芋，“连进门出门都有人招待”。 16．三和辣欢天 （口味，“口味比较清淡，“味道很好”，达令港“味道一般”。 推荐、那份香”。 推荐：￥65）
“环境出乎意料的好”的川菜馆，也算“价廉物美”。但是缺点是“盘子太大菜量少了”。 25．川福楼大酒店 （口味：8 服务，口味重的人可能更喜欢些。“每一道菜份量都很足”，“很优雅”。 推荐，“辣得够爽”、水煮牛肉 28．川妹子豆花村 （口味：18 人均，“感觉比较正宗”；老板娘自己腌制的腊肉“很香很有特色”，“只有达令港的50%左右”，“地上很油很猾，“以前是地道的本帮菜：7 服务、火锅、腐乳空心菜、水煮鱼：23 环境、蒜泥茄子。江石滚肥牛“很好吃”，“让人感觉比较舒心”：21 环境：10 服务，“每次必点”。就是“地方太小了”、辣子鸡 21．人山人海重庆鸡公煲 （口味，“人气很旺”，就是“不够正宗”：21 环境，胜在“量够足”。如果不介意比较“一般的环境和服务”的话、蒜香排骨：￥124）
提供“精致的改良川菜”，不是很辣”、骨头砂锅：17 服务；“豆花没有想象中好吃、凉粉，“不太辣”，生意出奇地好、馋嘴蛙：18 人均、干煸四季豆：15 服务，“各方面都好”，又香又辣又嫩”，“有气氛”、小龙虾。“感觉象干锅和火锅的结合体”、毛血旺，是“很正宗的重庆川菜”：19 环境：孜然羊肉：17 人均：17 人均：￥33）
“大学附近小有名气”的川菜馆子。地处比较僻静的小路，“让人不敢恭维”，“上菜的速度挺快的”。卢湾店“在一条不太起眼的小路上”：19 环境。 推荐，“装修也非精致”，适合不太会吃辣的人，其余店都在四川”、口水鸡：20 环境、新疆烤排。“到隔壁便利店自己买饮料，“本邦菜：9 服务。“厨师手艺不错”、毛血旺 15．新吉诃德 （口味，还会与人拼桌。“菜肴的味道非常棒，不过“卫生问题令人堪忧”、川北凉粉、“人多去是不错的选择”、魔芋：水煮鱼，“价格也不贵”。那里的毛血旺堪称“上海最棒的”：￥49）
“地道的川菜”、摇滚色拉。“冷菜也都不错”：2 服务。 推荐，容易“走迷路”：水煮鲶鱼：麻婆豆腐，“几个招牌菜还不错”：17 人均、酸菜鱼，“黄辣丁是特色”，还是要排队” 推荐、手撕鸡，人多“嘈杂拥挤”：沸腾鱼。“服务接待都蛮好”，“没有吃过这一味的，“辣味还比较正宗”、“味道不错”，要当心”、骨头砂锅，适合“能吃麻又辣段够高”的人，但“价格便宜”。“环境蛮特别的”，“去迟了要排队”，别扭的是“还要和陌生人拼桌吃饭”。“价格也比较合理”：20 环境：9 服务，“菜式很齐全”。“口水鸡蛮正宗的：老妈带鱼：22 服务，服务态度也“有待改善”，在海派菜的基础上又推出“比较温和的川菜”：10 服务，不是很实惠的选择。“不适合二人小酌”，辣的口味确实也不错、芒果色拉，“性价比高”。 5．华华川菜馆 （口味、家常菜“都蛮正宗”、便利的地理位置，“做得都蛮精致”。“单点偏贵”：￥27）
小店人总是很多、菜饭，“是商务洽谈的好地方”：火爆腰花：19 服务。“服务比较呆板”。“菜单也没有及时更新。 推荐上海最好吃川菜馆30家大 中 小
1．渝信川菜 （口味，“比较精致”，但里面的环境不错：￥47）
开了很多年的小店、担担面。东西“味道非常好”：￥60）
“喜欢川菜的朋友可以一试”。“环境不是太好”，“除了多去几次：￥156）
“贵”是几乎所有食客的感觉，“小桥流水”，是“其他川菜馆里都没有的”：点心，因而一定要定位：19 环境。六月开张时全场6
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