燃气热水器与吊柜侧面距离不到2公分?

距离远一点。
按防火要求温度高于100度的暖气与可燃物（吊柜木质属于可燃缉窢光喝叱估癸台含郡固体丙类）大于100毫米以上，如果吊柜靠近火源则需要更大一些。如果不好改造可在与吊柜相邻的面上贴上石棉板或者在吊柜相邻面上贴上石棉板。

最好离开一点，热水器排风不畅容易烧坏。