楼上做菜楼下串味?

油烟机再好也不能解决问题。要是从你自己家直接排出把自己家的烟道堵死可以解决串味问题很有可能是你家楼上有住户把烟道拆除了，这样油烟就不能通过烟道直接排走

醋可以除异味 不如用炒锅少点醋吧

既然能排除去，只是窜味，那说明烟道还是通的，不过肯定拐了个弯。烟机自带止逆阀肯定不好用，那个有缝隙的。推荐安装一个磁封式烟道止逆阀。特点是国家专利，磁力密封（非重力盖板式），可以有效地抵抗烟道静压负压，实现百分百密封。