房建监理员要看哪些规范?

很多、质量管理条列，等等，其他的监理规范、起重机械相关的规范，等）、相关的法律法规（安全生产管理条例房屋建筑系列验收规范是必看的

土建的话你就根据你所监项目图纸上表明的规范去看就好了！基本上就是以下这些：03G101-1、11G101-2

以《建设工程施工质量验收统一标准》为代表的一系列验收规范，从A——Q共18个规范，原则上应该都掌握，实践中根据工程项目施工范围重点把握。最起码的也要用到那个学习那个，现学现卖。