开水器有哪几类，哪种比较好?

很方便！
我们用的金厨汇开水器，就是最新的技术，没有阴阳水、千沸水！！传统浮球式
沸腾式
步进式

步进式，即热式，沸腾式。详情请加QQ79947839

推荐你使用即热开水器，省电安全

开水器有传统容积式 步进式 即热式 ，我也了解的不全面，只是公司采购过所以了解一点，即热式的是最新的一代开水器了！上海盛世开水器做即热式的比较专业！我们就是用的即热式的开水器！

一、传统浮球阀式开水器
概述：上市时间最长，技术最老，也是现在市场占有率最高的开水器，但在逐步被淘汰。
1、加热方式：储水式加热(浮球控制式)。
2、只有一个冷热水混合水箱：有生（冷）熟混合水（阴阳水）。
3、当水满无人取水时，因只有一个装饰上盖，散热快，又无保温层，水温下降速度快，加热保温是共用一种大功率加热元件，耗电不节能。
4、仅凭温度指示表，红、绿灯的模糊概念，给部分人群带来是否水开的疑惑。
5、开水器上部只有一个装饰上盖，现实生活中已出现多个投毒案例，不安全。开水箱内的多余蒸气向上四周散发与外部空气相结合形成水珠，从上盖四周向外滴水，长期滴水易形成水碱，浪费热能又影响美观。
6、视功率大小，首沸时间需要40—75分钟，不能及时取水，需要等待浪费时间。
7、弊病：开水箱中的水不能全部放出（因怕干烧，水龙头的位置比较高），开水箱中总是装有陈旧剩余的开水。
8、当取用部分开水时，浮球随着水位下降而打开阀门，此时冷水进入开水箱与原来的开水混合，而出现混合水（阴阳水），这时又需要等待20—40分钟，经过反复加热后， 方可取用，并且浪费时间。原开水箱中剩余的开水被重复加热易形成了医学上称为的“亚硝酸盐”等对人体有害的物质，长期饮用此水、不利于人们的身体健康。
9、用传统的浮球阀控制水位，浮球长期在水中浸泡容易结垢腐烂，不灵敏、造成失控、 开水向外溢，容易造成事故，不安全。
二、即开式开水器
概述：强调即烧即开即饮，节电效果好，但不适合连续用水量大的场所。
1、即开式开水器是指按下电源或掰开水龙头立即出来的水。
2、功率通常都比较大，此开水器储水箱较小，大功率的加热可使水箱内的水瞬间沸腾。瞬间电流大，功率高，容易占用配电资源。
3、首沸时间为6-10秒。连续不断出开水。受水压波动影响变化，水压大流量大水温不足。在连续用水量大的高峰期易出现温度不够或供水不足。
4、不喝水时开水器停止工作，省电效果好。
5、加热管的更换率要高于其他开水器，特别在北方水质较硬的环境中使用时更佳明显，水垢严重时会影响加热效率和出水温度。故建议加配软水装置。
三、沸腾式开水器
1、加热方式：直流加热箱加储水箱双重加热（探针控制）
2、水位多根机械探针控制，结垢后容易造成水位失灵。
3、首沸时间较短，约10—20分钟。
4、冷水通过冷水箱快速流入直流加热箱，储水箱水未满时，直流加热箱无法控制冷水水位，冷水不断注入加热箱，经过加热箱无数次沸腾。“沸水”和冷水向上顶借助水蒸汽把水溢流到储水箱，这样注入储水箱的水达不到开水的温度，一般在70度左右，再借用储水箱里的加热管继续加热饮用水的温度，这样产生二次重复烧水，产生 “千沸水”或“锅煮水”。
5、采用双加热管，如：您为了节约电费买一台9kw的开水器，可能您不知道，另外还有一根2kw的加热管，9kw+2kw=11kw。
6、此开水器进水和水蒸汽口设计在产品上方，对环境有很大的影响，因为排出的蒸汽会把墙壁熏脱落。
六、步进式开水器
1、加热方式：逐层步进分层加热100%一次性纯开水。
2、采用逐层步进分层加热技术。取水后可逐层进水逐层加热，连续提供100%纯开水。逐层沸腾，完全实现了冷热水分离，电脑精确控温，确保仅一次沸腾。
4、首沸时间3-5分钟（以6KW为例）。第一次水开后，随取随有，不间断，无需等待，节约时间。
5、微电脑控制：断水、溢水、进水异常及故障自动检测功能。
6、电极水位控制：采用先进的电子水位探极取代落后的球阀，磁阀设计，电子控温与电极水位双系统电脑同步控制。
7、逐层步进分层加热，持续使用下，3KW相当于其它开水器3倍加热速度。可逐层取水，持续使用下30L相当于其它开水器3倍的有效容积。小功率，逐层加热，在运行中，只有传统开水器用电量的1/3。
8、主加热器：采用进口材料，表面通过特殊处理能够有效自动分解水垢；有脱垢功能，无污染等特点；使其具有节电、省时。
音之杰开水器采用步进式原理，有多种型号可供选择！

最好的一种开水器就是磁能电磁开水器，不是采用普通加热管加热的方式，而是采用高频逆变电磁感应加热的方式，水电分离，安全，节能，环保，是开水器未来的必然趋势、

音之杰的开水器还不错额！无论是外观还是质量，都让人觉得物超所值！