木工工钱谈好，活也做完了，又加钱，该怎么办?

对于这种耍无赖的人，钱不多的话就给他们的吧，就当吃一堑长一智，毕竟狗咬人一口，人不能咬狗一口，下次在装修先签个合同。钱要是多的话就报警吧，反正也没签合同，警察来了就说谈好的总价4000,现在做完了还要吊顶费，他缉丹光柑叱纺癸尸含建们也拿不出证据来。

如果当初没有谈吊顶费，而帮助你吊顶了，应该适当给木工加钱，毕竟人家很辛苦。
如果当初吊顶费就计算在内，木工属于无理要缉丹光柑叱纺癸尸含建求，大可置之不理。但是考虑到工人的辛苦，一般情况下不会无理取闹的，一定是付出的比较多，才会上门要钱。建议协商解决。
我的意见，只要对方不是狮子大张口，只要对方做的活不错，加几个钱息事宁人吧。

让他立个4000元的字据再报警

可以报警啊，给警察去解决