- 2024-05-19sophiabruce
如果你仅仅是针对不同的季节应景添加一些时令菜式的话其实你大可不必每次都换菜单,菜单就象一本活页书,或在桌上放可换插页的餐牌,更忌讳菜单总是换来换去的,内容千年难得一换的,我觉得西餐厅的生意也不会好的..
美式餐厅如蓝蛙,如果你开的是一家法式或意大利式的西餐厅的话,在送上菜单的同时也送上时令菜单页(塑封彩色铜板纸;CJW的就象一块B3的板,建议可以学必胜客的方式,克数低一些没关系),如果你经常换来换去的话
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- 2024-05-04casa1363007
如果你仅仅是针对不同的季节应景添加一些时令菜式的话其实你大可不必每次都换菜单,菜单就象一本活页书,或在桌上放可换插页的餐牌,更忌讳菜单总是换来换去的,内容千年难得一换的,我觉得西餐厅的生意也不会好的..
美式餐厅如蓝蛙,如果你开的是一家法式或意大利式的西餐厅的话,在送上菜单的同时也送上时令菜单页(塑封彩色铜板纸;CJW的就象一块B3的板,建议可以学必胜客的方式,克数低一些没关系),如果你经常换来换去的话
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