开饺子馆需要些什么啊?

服务员，经营项目，选址。还有各种许可证，装修，街道等等都需要你考虑 当然最后一样必须要准备的就是 ----钱，城管，卫生检疫，经营范围，厨子，工商，税务可以，但是开个店需要太多的东西

资金，物和财，要会布置饺子馆，装修等等，吸引顾客，需要好的厨师，要很会做饺子，还有效率要快，不要让客人久等了。卫生指数要高，服务态度要好。要会管理。要有餐桌，餐具，要请一些帮手。最主要资金

问题太笼统了，不好回答。
跟城市，地段，及你的规模都有关系。

需要一个懂饺子配方的包饺子的人,还需要勤劳，吃苦耐劳