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西餐厅应该具备什么功能分区?

浏览次数:580|时间:2024-04-28

热门回答

2024-05-11小茉莉0906
等等.;用餐区\.。如果是酒店自带的西餐的话还可以有自助餐.咖啡以及宴会区一般来说常规的功能有;厨房操作区\明厨.酒水吧.入口门厅\.明档;休息等候区\..

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2024-04-27初心&依恋
前台
待客区
杂物间 放些干货(洋葱、蒜、姜)备用物品
厨房 卖的东西多要留够位置,要一个大的冰箱、冷藏柜、消毒柜、烤箱、制甜品区、几个灶、洗碗区等等,要卖油炸食品还要留位置,所以空间必须大(切记)
卫生间

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2024-05-13AAA平淡的一生
等等.;用餐区\.。如果是酒店自带的西餐的话还可以有自助餐.咖啡以及宴会区一般来说常规的功能有;厨房操作区\明厨.酒水吧.入口门厅\.明档;休息等候区\..

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