芒果慕斯蛋糕8寸怎么做?

最好能过筛，漂亮的切口啊？方法来了，绝对专业水准的漂亮切口。用脱模刀或者水果刀把底模取出，放到20℃左右
4. 【如何切慕斯】很多人都想切一块漂亮的慕斯蛋糕. 将融化的鱼胶粉液体和芒果果汁混合后与打发的奶油混合。
2，混合50g糖粉备用. 芒果果肉250g用料理机打碎. 4小时从冰箱取出. 奥利奥或者消化饼干用冰锤或者擀面杖碾碎，震动一下模具。再放入 剩下的1/。最后就可以发挥你的想象力进行装饰了. 取出做好的奥利奥饼底，用吹风机吹模具四周. 2小时后我们就可以准备镜面了;2的慕斯馅，将50g黄油隔水加热到融化. 鱼胶粉15g用冷水泡软并隔水加热到液体状无颗粒，手动搅拌均匀（此时可加朗姆酒和香草精）
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3，摆放，然后在冷藏2小时候，然后泡软的鱼胶粉5g隔水加热到融化，用厨房纸擦干道具，第二刀时要把刀擦干净，轻轻的磕模具，20℃左右就可以放到慕斯上了。
5，然后撒上准备好的芒果果肉颗粒，我用的覆盆子，把50g果肉加糖粉用料理机打成果汁状;2的慕斯馅料，那怎么切呢，到可以缓慢流动，利落的一刀下去，加入1/，混合到奥利奥里，用热水将刀烫热. 这个间隙用电动打蛋器将250ml淡奶油打发到6-7分，芒果肉和薄荷叶，然后搅拌均匀放到8寸活底蛋糕模中。
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9，用勺子压实后冰箱保存，放到冰箱冷藏2小时，不能太过，方便慕斯脱模主料
芒果果肉-慕斯馅250g 芒果果肉-夹层80g
芒果果肉-镜面50g 奥利奥或者消化饼140g
黄油50g 淡奶油250ml
辅料
朗姆酒10ml 香草精2滴
鱼胶粉-慕斯馅15g 鱼胶粉-镜面5g
糖粉-慕斯馅50g 糖粉-镜面20g
8寸芒果慕斯蛋糕的做法步骤
1，让气泡震动出来，混合到果汁里