想开一个牛排西餐厅，面积一百平米左右，是自己找加盟好，还是自己琢磨，一般投资多少钱左右?

建议你先开一个小的吧，等到有经验了有基础了再慢慢扩大。但是起步特别困难。如果你什么经验都没有你必须选择加盟。面积越大投资越大风险也很大。哪里的导师会教你如何经营如何选择位置如何做如果你有一定的开店基础加上你对牛排市场上经营的经验你可以完全自己开店

第二你要先明白当地人的口味第一。，等学会之后，价格可以高一点，餐厅如果做的不好吃。第四，毕竟你没干过，安静。如果满足这四个要求。投资的话看你选的地段，还有城市！先加盟，那些客人也都是一次性的。你可以去咨询，小白啊，厨艺要好。第三，最好有风景，当然也不强求。你可以先加盟

资金有多少？最好还是自己干，做出特色才好

如果自己没有相关从业经历，当然加盟好，摸索也是需要代价