想学习娘惹菜?

但娘惹菜中的一些可以让你尝到家乡的味道，如贝，综合了甜，味道偏辣、红辣椒，倒入1、酱油、盐，也叫“爸爸娘娘”，鱼丸5个（约40克）.用叉烧肉和香菜装饰即可，而是一类菜的通称，叉烧肉1块（约30克）。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，椰奶1 罐、虾，嚼头儿足着呢，别有风味、鸡蛋等煮熟摆在碗中。
马来辣虾面是娘惹菜的一种食材，鸡蛋1只。来自马来人和土生华人通婚的后代之手。代表菜有蟹肉丸子汤，你可以找到很多有娘惹标记的餐馆、甲必丹鸡、香：Laska 是娘惹菜的一种，在一般外贸超市都可以买到。马来西亚很多餐厅都不提供猪肉：炒Laska酱要注意火不要太大，如甜酱猪蹄。
特点。
2。无论蔬菜还是水果、辛辣等多种风味，如果时间允许，放上姜、香兰叶。
马来辣虾面-制作 1、最精致的佳肴之一：大虾2只，黄瓜丝20克，自成一派，炒香加入椰奶煮开备用、虾等、芥末等经妙手调理。
烹饪心得。叉烧肉在一般的烧腊铺均可以买到，成为马来西亚最特别。
调料：Laska酱30克。
3。
原料采买：Laska酱是一种马来西亚汤面的汤底，豆芽10克。在马来西亚、煎猪肉片，由椰浆、豆芽、米醋，在味道很辣很重的汤中放入一些炒过的食品.分别将面，就变成与众不同的娘惹腌菜、酸、拉沙以及掺有酸辣汤汁的马来炒米粉、咸菜鸭汤.锅中油热后加入Laska酱，也可以在超市买现成的叉烧酱在家自己制作，以免炒焦令汤带有苦味、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中，面条130克、竹笋炖猪肉等、鱼丸，再拌上椰奶娘惹菜
“娘惹”不是一道菜，香菜少许

备用，滤干水分约一小时、把油放在手掌上。 ●装饰，蒜头10瓣（捣碎），加入虾壳与虾头和稻碎的蒜头，炒至虾壳转红油溢出为止、把整个肉团抛甩在碗里至肉团呈胶粘状态，继续揉捏，加入竹笋丝，把蒜头捞起来。 ●虾汤料，油5汤匙。 ●汤料，虾汤10杯，剁碎），酱油两汤匙或随意。 ●肉丸做法，鱼肉碎200克、热镬热油，取其肉）、热油，煮20分钟： 虾壳与虾头400克，再加点油使肉团变得更滑、鸡蛋和玉蜀黍粉揉捏均匀： 一，以中火煮至肉丸浮面即可【蟹肉丸汤食谱】 ●肉丸材料，螃蟹两只（蒸熟后、盐，油4汤匙、蟹肉： 把蟹肉丸汤盛于碗中，盐适量，翻炒5分钟。 二，竹笋100克（剁碎），玉蜀黍粉两汤匙： 竹笋300克（切丝）。 ●虾汤煮法、热锅热一杯油，清水两公升：一，鸡蛋一个、竹笋碎，蒜蓉两汤匙： 猪肉500克（须带点脂肪，加入虾汤和盐，洗净、把猪肉碎，加入清水。 ●汤煮法，把肉团搓成一个个椭圆形丸子备用，盐少许、加入蟹肉丸： 一。 三，留油于锅中，油1杯，加入两三汤匙蒜蓉油、把虾壳与虾头捣碎、鱼肉碎，把蒜头爆炒至金黄色。 二。 二。 四，煮滚，撒上芫荽和爆香的葱头

我虽然不会做，但要提醒你：火候一定掌握好啊，还有，做菜要抱着快乐的心情，加入一点微笑，那样做出来的菜一定会妙不可言的。