用什么方法可以将文字输入到硬盘录像机和矩阵，也就是监视器上要显示汉字，例如一层南走廊一，怎么输入?

不同录像机的大致相同硬盘录像机的方法是,将通道名称修改就行了,菜单中的摄像机选项,帮你找到厂家.
矩阵的方法是.

以上为大概步骤,进入通道设置,如果想详细操作,你打厂家电话详细询问,进入后修改名称就行了,里面有通道名称,建议将录像机和矩阵的品牌和型号发上来,进菜单,进菜单

这个是在摄像机中设置的。将摄像机添加到硬盘录像机后，通过硬盘录像机对摄像机进行设置。