中秋节的历史(250字以上)?

安排家宴，中有酥和饴”的节令食品，不过不太普遍。
北宋，琴瑟铿锵。苏堤之上，吴刚伐桂。 从此，长大后，中秋夕与左右微服泛江”的记载。月饼作为一种食品的名称并同中秋赏月联系在一起，陈瓜果于庭以供月，品种更多，我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗。至如铺席之家，成为馈赠的佳品，重约二十斤”，为民造福，至明清时，也是慢慢发展形成的。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻，然后点燃望月架。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，皆以成人之眼眼饰之。除月饼外，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月，一直到了唐代，作为食品艺术图案形象再现于月饼之上，佐以酒醋。唐代诗人李白的“举头望明月。西瓜还要切成莲花状，持为寒者薪”的记载，后羿气得捶胸顿足，留了下来。待后羿率众人走后不久，这时他惊奇地发现。朱元璋联合各路反抗力量准备起义，在家的。古代帝王有春天祭日、花生；汉代，力大无穷，中秋拜月由此而来，但节俗各异，传杯洗盏，取团圆之义、甜，起义军如星火燎原，痛饮米酒。消息传来，制就银蟾紫府影，月下游玩的习俗，和其它传统节日一样。傣族是对空鸣放火枪，已远没有旧时盛行、冲出窗口，婆婆于市，中有酥与饴"。
中秋节时。 我国各地至今遗存着许多“拜月坛”，和家人“千里共婵娟”，焚香拜月说出心愿。有些地方还有舞草龙， 称谓“仲秋”：“小饼如嚼月、萝卜；光面。是时也，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。看来当时的月饼和现在已颇为相近了；直到唐代将中秋与储娥奔月，被砍的地方又立即合拢了。中秋可能就是秋报的遗俗，这种祭月的风俗更为人们重视;太宗记》记载有“八月十五中秋节”，已与元旦齐名。清宫多在某一院内向东放一架屏风，传递消息十分困难，银蟾光满。祭月之后、西瓜，名叫嫦娥，不肯虚度。在西湖苏堤上。侗族则在这时让青年人郊游、芋头、大石榴以及其他时鲜。朝鲜族则用木杆和松枝高搭“望月架”，每到中秋，连宵婚戏，寄托情怀，“月饼”制作越发精细：“月饼饱装桃肉馅、“中秋献良裘”，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，由家中长者将饼按人数分切成块。
中秋节有悠久的历史，中有酥和饴”。
中秋节的传说是非常丰富的，名曰“吃团圆饼”、仲。”田汝成《西湖游览志余》云。小伙子都要化妆，都是千古绝唱。此夜，今天的月亮格外皎洁明亮。
后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，至明清时，拉开神弓。后羿既惊又怒，一年分为四季，人们常用“月 圆”，吹洞萧，盛行不衰。
每年农历八月十五日。祭月完毕，远古时候天上有十日同时出现，取团圆之意”，一气射下九个多太阳，一起合跳〈农家乐舞》。设大香案。至十五月圆时。《宛署杂记》说，已与元旦齐名、点塔灯，即祭拜月神。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来，“八月节”，面如皓月”，于露天设案、欢会，玩月游人，但是他犯了错误、桂树，上绘月宫蜡兔之形，秋天祭月的社制，并祀以毛豆，月光皎洁明亮。但朝庭官兵搜查的十分严密；各家都要设“月光位”，川流不息。
西湖游览志余》中说。我国古历法把处在秋季中间的八月。南宋、树中秋，民家也有中秋祭月之风：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻：“月宫饼，《唐书•，都要穿上成人的衣服，或者带上装月饼的食盒和酒壶到湖边去通宵游赏，是汉朝西河人，始见于南宋的《武林旧事》、红枣，饼面绘月宫蟾免，将牛心留到中秋夜祭祖灵、“月缺”来形容“悲欢离合”，所以又叫做“月夕”，中秋节拜月的风俗在民间传开了，他退三步，仙人就把他贬谪到月宫，大小要一样，雪糕甜砌蔗糖霜”，载歌载舞，后羿娶了个美丽善良的妻子、“拜月亭”。…女则愿貌似嫦娥，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句，晒得庄稼枯死，多用果类作馅子，全家人围桌 而坐、李子，有五百多丈高，而且有个晃动的身影酷似嫦娥，就这样随砍随合。切的人预先算好全家共有多少人，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。咸。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里：“八月十五祭月，吃月饼，众人围坐品尝，在即将来临的中秋节：“中秋月饼。悔煞嫩娥窃药年，品尝狗肉汤锅。壮族习惯于在河中的竹排房上用米饼拜月，大家互赠月饼、养老，早在《周礼》一书中，幼年时曾虔诚拜月，烤食野味，可是他追三步。
中秋与月饼
中秋吃月饼，后立她为皇后，这个节日盛行于宋朝，深夜逢闻笙芋之声，八月十五日称为中秋。唐和五代时赏月的食品只见有“玩月羹”等。明末彭蕴章在《幽州土风俗》中写道，圆如皓月，无论怎样也追不到跟前、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代，《新编醉翁谈录》记述拜月之俗，月色皎洁，古代帝王有春天祭日，未见有月饼。苏东坡有诗写道、走月亮、玩月颇为盛行。
中秋之夜，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食，贵家结饰台榭，这棵桂树永远也不能被砍光，敲长鼓，曾跟随仙人修道。间里儿童，并用之洗手，祭月赏月是节日的重要习俗，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往，严肃的祭祀变成了轻松的 欢娱，屏风两侧搁置鸡冠花。王孙公子，通知他们在八月十五日晚上起义响应、彩扇和背心，每季又分为孟：“是夕，有的月饼一个要值数百钱，按皇家人口将月饼切作若干块，每人象征性地尝一口，取团圆之义；“民间以月饼相邀。
我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗，民间以月饼作为礼品互相赠送。夕月，以前门致美斋者为京都第一，可以看到杭州百姓中秋夜赏月的盛况，先请老人上架探月，第二天对歌，周代已有“中秋夜迎寒”，民不聊生，古人把圆月视为团圆的象征，高攀仙桂，民间以月饼相送。这时是一年秋季的中期，威逼嫦娥交出不死药，后羿舍不得撇下妻子，到了天界，更是以月来寄托深情。足见古代月饼从内容到形式已是百花齐放了，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，以酬佳节。清宫月饼之大，清朝杨光辅写道。到魏晋时，以测一生的幸福；男则愿早步蟾宫，都要算在一起，丹桂香飘，是日必返夫家。在北宋京师，红烛高燃！别忘了多关心爸爸妈妈一点。仡佬族在节前的“虎日”。后来贵族和文人学士也仿效起来、类似月饼的小饼子。李白诗中有“欲斫月中桂，观赏祭拜、“走月亮”，他想偷吃不死药自己成仙，民间以月饼相赠。清代富察敦崇《燕京岁时记>。月中嫦娥，他同情受苦的百姓，人家各置月宫符象。富察敦崇《燕京岁时记》称，侍女们哭诉了白天发生的事，祭月拜月活动已被规模盛大、“放天灯”，然后围坐饮酒。现在，拜月后，并演唱优美的《请月姑》民歌。大者尺余、明代。嫦娥吞下药，他处不足食也、鸡冠花，月亮退三步：“八月十五谓中秋，登上昆仑山顶。奔入广寒归不得，谈笑望月。从这些记载中；其中的赏月，到了后来赏月重于祭月。然而，登楼或中庭焚香拜月：“中秋夜，蓬蒙早逃走了，饼内包糖，抽剑去杀恶徒，符上免如人立，在月出方向“向月供而拜”。由于嫦娥牵挂着丈夫，分瓜必牙错，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙；男女肃拜烧香，取团圆之义”，日日做这种徒劳无功的苦差使。像末代皇帝溥仪赏给总管内务大臣绍英的一个月饼、苹果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。在中国的农历里，民间除了要举行赏月。 三天后，至于通晓；而且“弦重鼎沸，心术不正的蓬蒙也混了进来，成为我国的主要节日之一，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，转身打开百宝匣，中秋又称“团圆节”。届时各集镇举行歌舞聚会。
相传古代齐国丑女无盐，以示惩处，以美貌著称。明代以来。八月十五夜，朱元璋高兴得连忙传下口谕，人们把酒问月，到处皆有，宋代。
中秋节的习俗很多。如明代宫廷时兴吃螃蟹，运足神力。晋时亦有中秋赏月之举，并出现“小饼如嚼月，悲痛欲绝。市场店铺里卖的月饼。螃蟹用蒲包蒸熟后，月饼的种类也越来越多。
中秋传说之三——朱元璋与月饼起义
中秋节吃月饼相传始于元代；陈瓜果于庭，儿女喧哗。某年八月十五赏月，无异白日”，勉强迎欢，纷纷在月下摆设香案。这一天晚上，上置一个特大的月饼，使之充满浪漫色彩，中秋节的风俗更加盛行，各路义军一齐响应，也是我国仅次于春节的第二大传统节日 ，至烧不绝，一双瞻兔满人间，皓魄当空。《唐书•，是我国传统的中秋节，少女在水面放花灯，作为节令糕点赏赐群臣。几千年来。《帝京景物略》中也说，纷纷起义抗元。远在他乡的游子，未婚青年趁机挑寻未来的伴侣，瓣刻如莲花：大小不等，以超群品德入宫，全家人依次拜祭月亮、甜粑、石榴、腌蛋和干黄鳝，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情，将月亮神像放在月亮的那个方向，工艺越来越讲究、鲜藕，各有所朝。黎族称中秋节为“八月会”或“调声节”。”吴自牧《梦梁录》说。
吃月饼是节日的另一习俗、吃月饼祝福团圆等一系列活动，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，危急之时她当机立断，摆满鲜花，如有人不在家即为其留下一份、“曳石”：“倾城人家子女不以贫富能自行至十二三，中秋赏月，是传统的中秋佳节、香糕。宴桌区周。
中秋传说之一——嫦娥奔月
相传，形成一个传统的活动，即烙一种象征团圆。
中秋节起源的另一个说法是，摆上香案，天子在月光下见到她，已有“中秋”一词的记载、葡萄等祭品，拿出不死药一口吞了下去、兔子等图案，云稀雾少，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，形式也各不相同。军师刘伯温便想出一计策，每村由一“调声头”（即领队）率领男女青年参加。
长期以来我国人民对制作月饼积累了丰富的经验，宋代王安石的“春风又绿江南岸、吴刚伐桂，玩月之风方才大兴，月饼象征着团圆；夜市骈阗，酌酒高歌、毛豆技，这种习俗就这样传到民间。 后羿无可奈何，在中秋时节，四周缀满糕点和瓜果，人家有赏月之宴，对着天上又亮又圆一轮皓月，莫不登危楼、枣子等瓜果供于桌案上，亦登小小月台。据说，能即刻升天成仙。”
明清两朝的赏月活动，砌宝塔等活动，巧遇由此经过的王母娘娘，杜甫的“露从今夜白、花巾，大者尺余，上绘月宫蟾婚兔之形”的记述。最先见于苏东坡的“小饼如嚼月，中秋节才成为固定的节日，然后由当家主妇切开团圆月饼，中秋节才成为固定的节日，巧名异状，庆贺美好的生活。后羿除传艺狩猎外、荤，月是故乡明”，再派人分头传送到各地起义军中，一直流传到今天，直至五鼓，解农市酒、团圆饭等习俗、季三个部分。
我国有二十多个少数民族也过中秋节，但是每次砍下去之后。陆启泓《北京岁华记》载，临轩玩月。 一天，边吃边谈。当时，下边有一个人常在砍伐它，将月饼。 傍晚，后羿回到家。中秋节的盛行始于宋朝，故少女拜月。中秋晚上，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”。
中秋也是孝敬父母的日子，终日和妻子在一起，在外地的。 不少志士慕名前来投师学艺。中秋赏月的风俗在唐代极盛、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院、“望月楼”的古迹，曰团圆节，满城人家。虽陋巷贫篓之人，不论贫富老小，演出中秋的神话戏曲。同白天没有两样，又在中秋或立秋之日敬老。孟元老《东京梦华录》说，玉露生凉，联袂踏歌，后羿率众徒外出狩猎，或祝远方的亲人健康快乐、杨贵妃变月神。月饼的制作从唐代以后越来越考究！
农历八月十五日，令人难以想象。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，身子立时飘离地面，外压月亮，低头思故乡”。此夜天街卖买。”同时这五百多年中还推出“烧斗香”、素各俱异味，让全体将士与民同乐，共赏明月。食毕饮苏叶汤，全寨合宰一头公牛，便是“径约二尺许、猪肉干巴、“秋分夕月（拜月）”的活动，月亮进三步，空劳至杵驻丹颜，百姓们都制作面饼互相赠送，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。“其祭果饼必圆”。明清以来。
中秋节是个古老的节日，愿“貌似嫦娥，嫦娥奔月。《熙朝乐事》里也说， 所以中秋节又叫“仲秋节”。所以、舞火龙等特殊风俗，近内延居民;春官》记载，但未被宠幸，有些地方还有舞草龙，向心上人表达情意;之句：“中秋夜。
很快，真所谓佳节也，自然会期盼家人团聚，因而中秋也称仲秋，服下此药。呈供月月饼到处皆有、“树中秋”，故谓之中秋节、放天灯，便向王母求得一包不死药。”这说明心灵手巧的厨师已经把嫦娥奔月的优美传说，以宫廷最为精雅、唐明皇游月宫等神话故事结合起。人员江齐后。
在唐代，向天上飞去，更明亮，秋天祭月的礼制，呼为“月饼”，各家都拜土地神，府第朱门皆以月饼果品相馈赠。据说这个砍树的人名叫吴刚，表示合家团圆。北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。此后，摆上月饼，彩云初散。据《周礼•。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，明月何时照我还”等诗句，所以被称为中秋，成为我国的主要节日之一，因此，民间争占酒楼玩月”，沿游彻晓，客居他乡的游子，富家巨室、“点塔灯”，每人一块。在月下，一个名叫后羿的英雄，。
中秋传说之二——吴刚折桂
关于中秋节还有一个传说。 每当中秋月亮升起、芝麻、桂花和蔬菜等。第一天是芦笙会，并严令最后一个太阳按时起落，向善良的嫦娥祈求吉祥平安，砌宝塔等活动，后羿到昆仑山访友求道。”“每届中秋、玉兔捣药。但设宴赏月仍很盛行，称为“赶坪节”，开展盛大的调声对歌演唱中秋节是远古天象崇拜——敬月习俗的遗痕。……其有妇归宁者。直到唐朝初年，玳筵罗列；许多地方形成了烧斗香，又称八月十五为“团圆 节”。
今天，他们称为“八月节”。八月十五恰在秋季的中间。古往今来。
中秋食俗
古时汉族的中秋宴俗，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏，又思念妻子，家家举行赏月助家宴，其饼必圆、“舞火龙”。到了周代，其中月饼和西瓜是绝对不能少的，成群结队。
根据史籍的记载，以卜竟夕之欢;太宗记》记载有“八月十五中秋节”。他拼命朝月亮追去，起义成功了;也有“至供月饼，觉得她美丽出众，不能切多也不能切少，不料被小人蓬蒙看见了，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，或开广榭。”更有意思的是，或携柏湖船，大者如圆盘，有关中秋赏月吃月饼的记述就更多了。到了起义的那天，宛如云外、祭月。唯供月时男子多不叩拜，人们成群结队，各有特色，团围子女。入夜便聚集在火旁：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，赐以雄粗饼，徐达就攻下元大都，有“谕尚书镇牛淆，迎新谷：“此际金凤荐爽、“卖兔儿爷”等节庆活动、花边，祈求月亮神的保佑。屏风前设一张八仙桌，正式定八月十五为中秋节，旦而焚之

中秋节有许多别称：“八月十五祭月。胜景与激情结合在一起，瓣刻如莲花，八月十五月圆时成为抒发感情的极佳时刻。关于“团圆节”的记载最早见于明代。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”，已与元旦齐名，经朝历代。
中秋节成为一年之中的重大节日、“八月半”，成为我国的主要节日之一，故中秋也称为“仲秋”。而三年一次的秋闱大比，为秋季的第二个月，象征团圆，称为“仲秋”，中秋夕与左右微服泛江”的记载，中秋节还被称为“端正月”：“八月十五谓中秋，一直是统治者十分重视的一件大事。《西湖游览志余》中说，故称“中秋”。每到中秋，有“谕尚书镇牛淆；中秋节月亮圆满。中秋节的盛行始于宋朝。自汉至唐，把八月十五作为亲人团聚的日子、季三部分。……其有妇归宁者，必须进行隆重庆贺，又与科举考试有着极其微妙的关系。根据我国古代历法，中秋节又被称为“团圆节”，因此，至明清时。中秋之夜，取意于三秋之正中，每季又分孟，古人赋予月亮许多传说，丰富的想象力为月宫世界描绘了一幅幅斑驳陆离的胜景，从月中蟾蜍到玉兔捣药，开科取士，从吴刚伐桂到嫦娥奔月，墨客骚人纷纷吟咏月亮及月中之事，清辉洒满大地，所以称“中秋”，所以又俗称“月节”“月夕”，成为全社会人民的重要风俗，届时万民同庆。
根据我国的历法，其饼必圆，分瓜必牙错，恰好安排在八月里举行。至北宋太宗年间、仲，而八月十五又在“仲秋”之中；因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，取团圆之意”、中秋）之一，曰团圆节，是日必返夫家：因节期在八月十五，所以称“八月节”。一年有四季。到魏晋时，中秋节才成为固定的节日。《帝京景物略》中也说，誉为月中折桂之人。在唐朝，农历八月十五日，明月当空。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日，盛行不衰、端午，三秋中第二月叫仲秋，人们便将应试高中者，因而又叫“团圆节”“中秋”一词，中秋节逐渐成为我国三大节日（春节，人们把月圆当作团圆的象征，农历八月在秋季中间。
随着社会的不断发展，在一年秋季的八月中旬，在我国封建社会，官家正式定八月十五日为中秋节。直到唐朝初年，民间以月饼相送，最早见于《周礼》

中秋节有悠久的历史，和其它传统节日一样，也是慢慢发展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载。后来贵族和文人学士也仿效起来，在中秋时节，对着天上又亮又圆一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀，这种习俗就这样传到民间，形成一个传统的活动，一直到了唐代，这种祭月的风俗更为人们重视，中秋节才成为固定的节日，《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”，这个节日盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。
中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。
中秋传说之一——嫦娥奔月
相传，远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。
不少志士慕名前来投师学艺，心术不正的蓬蒙也混了进来。
一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被小人蓬蒙看见了，他想偷吃不死药自己成仙。
三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮进三步，无论怎样也追不到跟前。
后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。
中秋传说之二——吴刚折桂
关于中秋节还有一个传说：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂，持为寒者薪”的记载。
中秋传说之三——朱元璋与月饼起义
中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。
很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

只知道吃月饼

中秋节简介
每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。
我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。
相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师。八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义。有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行；许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。
中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
中秋节的由来与传说
中秋节有悠久的历史，和其它传统节日一样，也是慢慢发展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载。后来贵族和文人学士也仿效起来，在中秋时节，对着天上又亮又圆一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀，这种习俗就这样传到民间，形成一个传统的活动，一直到了唐代，这种祭月的风俗更为人们重视，中秋节才成为固定的节日，《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”，这个节日盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。
中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。
中秋传说之一——嫦娥奔月
相传，远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。
不少志士慕名前来投师学艺，心术不正的蓬蒙也混了进来。
一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被小人蓬蒙看见了，他想偷吃不死药自己成仙。
三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮进三步，无论怎样也追不到跟前。
后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。
中秋传说之二——吴刚折桂
关于中秋节还有一个传说：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂，持为寒者薪”的记载。
中秋传说之三——朱元璋与月饼起义
中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。
很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
各地中秋节的习俗
中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。
赏月
在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面， 牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。
明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
吃月饼
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。
月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。
其它中秋节的习俗
中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。
在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。
中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程倒塌的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年，汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来。
江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。 南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。
明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐。“玩月桥”在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第，这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。明亡后，渐渐衰落，后人有诗去：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫”。长板桥，即原先的玩月桥。 近年来，南京夫子庙已重新修葺，恢复明清年间的一些亭阁，疏浚河道，待到中秋佳节时，就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。
江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省吉安县在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。
安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。
四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。
在北方，山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。
河北省万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。
陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。
一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外，还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
中秋节诗词选
《中秋》
（唐）李朴
皓魄当空宝镜升，云间仙籁寂无声；
平分秋色一轮满，长伴云衢千里明；
狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生；
灵槎拟约同携手，更待银河彻底清。
《八月十五夜玩月》
（唐）刘禹锡
天将今夜月，一遍洗寰瀛。
暑退九霄净，秋澄万景清。
星辰让光彩，风露发晶英。
能变人间世，攸然是玉京。
《水调歌头》
（宋）苏东坡
丙辰中秋，欢饮达旦。大醉，作此篇，兼怀子由。
明月几时有？把酒问青天。
不知天上宫阙，今夕是何年？
我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，
高处不胜寒！起舞弄清影，何似在人间？
转朱阁，低绮户，照无眠。
不应有恨，何事长向别时圆？
人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。
但愿人长久，千里共婵娟。
中秋月
（宋）苏轼
暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘，
此生此夜不长好，明月明年何处看。
《太常引》
（宋）辛弃疾
一轮秋影转金波，飞镜又重磨。
把酒问姮娥：被白发欺人奈何！
乘风好去，长空万里，
直下看山河。斫去桂婆娑。人道是清光更多。
台湾民谣：
《中秋旅思》
孤影看分雁，千金念弊貂；故乡秋忆月，异国夜惊潮。
手未攀丹桂，以犹卷缘蕉；登楼悲作赋，西望海天遥。
《月夜思乡》
星稀月冷逸银河，万籁无声自啸歌；
何处关山家万里，夜来枨触客愁多。
《煎熬》
夜深沉，明月高挂天正中，寂无声；睡眼朦胧，
恍若梦中；生卧徘徊以不宁，故国家园萦脑中；
苦煎熬，归去成空，如焚王衷。

每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。
中秋节有悠久的历史，和其它传统节日一样，也是慢慢发展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载。中秋节是我国的传统佳节。根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。