沙子膜的做法，有没人知道沙子膜啊，怎么发面啊?

若是北风，北风收潮砂子馍是湖北应城长江埠特有的汉族面点小吃。做得好的砂子馍掰开后，因为南风涨朝。一般人做砂子馍是用猪油，而且在和面时讲究风向，但好的沙子馍要用麻油，能清楚地看见里面的一层层酥，五六层之多，就多加点水把面和清点。若是南风，就少加点水把面和干