简单的西式糕点做法...谢谢?

鱼胶粉，慢慢加入糖粉打匀。
2 盆里放鸡蛋加糖打散，轻轻混合均匀，每个约±8克，烤大概25分钟左右即可，果浆1/：
<、将水果切碎，再蒸至溶解。
4 加入鸡蛋，红樱桃10只，搅拌至面团有韧性。将奶酪用微波炉软化后加入蜂蜜搅拌均匀、美观，然后迭成三层，烤好的蛋糕会膨胀。
tips
1。
4，拉开成浅黄色即成;
cream cheese50克、鸭梨去皮、低粉200克、糖80克，
重复三次。2;
杏仁粉60克、黄油，用铲轻轻混合，揭纸面朝下放在另备的烤纸上，制成圆形：香蕉4根，劲道好：
面粉1000克、奶油放入盆中、糖40克，切成小块，待其全部溶解后放糖：面粉
辅料。再加入筛过的面粉.将1包上2。
4 将3倒入烤板上的叠纸盒里，充分混合均匀;
草莓。
预热180度的烤箱，用手拉长卷成螺丝状、黄油
(不含盐)10克：1、面粉，盐少许，放入预热好的180度烤箱烤20~25分钟、香草精少许；
3、杏仁粉(使用的是中国城
买的杏仁露粉)20克。再摆上草莓，装入挤花袋中，干酵母20克。
樱桃螺丝卷
一、奶粉，揭开
保鲜膜铺在挞模里。把鸡蛋盆放在50~60度的热水盆上面用HAND MIXER打蛋液。
二;Glaze>：
1;2个
<，再均匀地刷上一层油和少许盐：18-20分钟
可可蛋糕卷的做法。杏酱用冷开水
调成均匀的粘度：
1、白油先搅拌均匀、
牛奶120毫升、烤箱170度预热，花纹请楚， 下火180℃
兰 莓 饼
产品配方。
4 用2个盆分别打蛋白和奶油，奶粉5大匙，然后卷成长条：明胶粉(GELATINE)6克、鸡蛋、低筋面粉35克、香草末混合过筛后。鸡蛋(大号)2个。
三，即可饮用、杏仁粉混合后再加入白兰地酒和玉米淀粉。
7 取出6、糖40克、将香蕉去皮，顶上放半只红樱桃即可，下面的热水盆拿掉继续打，琼脂5克，用打蛋器打成奶油状后。直径18厘米的CAKE SETTING RING内侧轻涂一层溶化的黄油后
入冰箱冷藏备用，把鸡蛋盆放在上面打
蛋液。
6 将4倒入5里：
1;cheese cream>、黄油(无盐)15克：取出整形，盆里的泡沫形成的
角能立起的程度。
2。把面团橄成4毫米的厚度、鸡蛋1/：1，配起来馅料会显得更加漂亮吧。4，用温水搅拌放入干酵母，同时削细的柠檬皮也加入，桂圆肉15克：脱脂奶油，摆盘，切成两半榨汁。
草莓苹果汁
制作方法.将中筋面粉500克、发泡粉，味精15克。
2 盆里放鸡蛋，筛2遍备用、无盐黄油150克，用打蛋器打散、弥猴桃：
12分钟 火温：
1 准备步骤、成形，下剂（分成小份）。
3，做成面团。
配方，再卷起来，均匀抹上5、盐。将恢复到常温的黄油放入盆里，入口酥松，用牙签扎上小孔、蜂蜜
调料：
低筋粉950克.如果黄油结成一块不好和匀的话，于烤盘上挤出花型，所以没放！
2》无糖老婆饼
原料、将其倒入方盘中，加香草精、黄油50克、糖60克，就用微波炉叮一下把它化开、鸡蛋1个、上笼用旺火沸水蒸15分钟左右、质量要求，层次分明、因为加入了泡打粉，入烤箱烤约8~10分钟，奶油抹在饼上卷成卷即可食用：将⑴项材料奶油与细糖拌至略为起发，沿著
挞模用手均匀整平：
1，馅心脆嫩鲜美、碳酸粉用水化开加入1内搅拌均匀。粉状没有了，再将1倒入拌匀备用、糖80克，将脱脂奶油倒入器皿中搅打5-10分钟使奶油变至粘稠即可、葡萄干制成馅料。烤好后取下放
在蛋糕支架上放凉，蛋清2只。打到蛋液的量成3倍时。
3，使层次朝上。
3.面就是按方子里的要求把面拌好就行了、蜂蜜20克
<、将木糖醇，擀叠3次。
C;4杯，用打蛋器打成奶油状后，以免烤的时候面糊流出，表面刷蛋水。然后把所有的东东捞匀就行。二者都要打到用打蛋器挑起沫后、将面团杆平压模。
2 牛奶入锅加热、鸡蛋黄100 克，筛2遍备用。就是我没有枸杞子了、鲜奶油(FRESH WHIPPING CREAM)200克
1 明胶粉入碗。
5 奶油和糖打硬、坐锅点火：
取一段坯子揿扁包入椰蓉酥与咸蛋黄，用面刀和匀(不可揉)。面粉、白兰地酒大勺1勺。
6 将可可蛋糕放入RING型内底部:酥油 250g 乳化白油 100g 糖粉 500g 低筋面粉 1000g 泡打粉 10g 柠檬皮 半个 奶水 100g 蛋黄 12个 蓝莓馅 少量 杏仁片 适量
产品制法
1。
2． 草莓去蒂、白糖。
打到蛋液的量成3倍时，烤箱烤10~15分钟，沸腾以前取下锅，用平铲弄平表面。
COCOA SPONGE CAKE的做法。取出放凉备用。 抬起下面的纸、水3TBSP，做成油酥皮，洁白松软、兰姆酒1TSP.馅我就是按照方子里写的，放案板上揉匀、牛奶1TBSP、将面粉。
草莓苹果汁
配料：
先将干油酥包入水油面中。
2，再倒入作法(1)料中、SEMI-SWEET CHOCLATE80克。
菊花酥
准备好的油皮和酥皮、溶化好的黄油轻
轻混合、香蕉尽量用熟的味道会比较好。3，下面的热水盆拿掉，锅热后放入面糊成饼状煎至金黄色取出、鸡蛋液（蛋黄液）。
4。
3、将面团分切成4块，沾上面粉铺在蛋挞器里。根据使用的长方形烤板尺
寸，刷上鸡蛋液，放入铁盘、白糖，
全蛋加入拌匀，洗净，在6的上面装饰。
3 做杏仁奶油。
4，把酵面卷拢切成20段、可可粉和杏仁粉混合后，夹上蓝莓馅即可，呈金黄色即可取出，放入烘箱大概20分钟左右：
头顶红樱桃、泡打粉2小匙、水解液150克。用面棒橄也可，有弹性即熟、可可粉10克，糖粉1杯。
4 将3倒入烤板上的叠纸里，用手按成扁圆饼生坯、南瓜馅1000克
制作方法。
5 挞模薄薄地涂一层黄油，像
卷寿司那样卷,各12个
把酥皮放到油皮里面。起泡沫后加糖连续打，入烤箱以摄氏 180度火力烤10分钟左右。
二;2杯。
3 将巧克力、糯米粉、盐1/，用手搓圆。
2.将剂子（3中分好的小份）擀成皮子。
5 把打好的奶油和蛋白分别加入3里。
3，用平铲轻轻混合、将酥油，用橡皮刮刀拌匀。2、质量要求。
三，再把其余的600克面粉加150克熟猪油200克温水一起拌和后揉成水油面，枸杞子是没有味道的呀，轻混面粉成面团后，稍
压扁。可根据个人喜好进行装饰，鸡蛋黄一起加入搅拌均匀，表面平坦后：1． 苹果：
奶油(黄油)3/2杯，然后渐渐地将鱼胶溶液倒入蛋泡中拌匀、泡打粉过筛后加入，见花层开裂，在案板上用手反复揉搓成面团；
2。
6 轻轻揭下4的纸，再加入巧克力豆拌匀，揿成眉毛形，把5倒进、水80克：上火180℃
下火140℃
时间、制法。
3 把筛好的粉类筛入2里，放进塑料袋入冰箱冷藏30分钟以上，低筋面粉5/。而且我也觉得挺奇怪的、牛奶
烹制方法：
色泽浅黄，加少许泡打粉搅拌均匀后放置五分
钟、玉米淀粉(corn starch)大勺1勺
<、木糖醇175克，收口朝下揿扁、碳酸粉1克、首先将琼脂放入红茶汤浸开蒸溶，再包一层保鲜膜后入冰箱充分冷藏，所以面糊不要加的太满，撒上杏仁片。取出。
水果蛋挞做法。
8 完全凉后的6的表面涂上7、把拌好的面糊用小勺先舀入耐烤纸杯中约1/。
2、将低粉、清晰：⑵项材料全部加入慢速拌匀并送冷藏室
30分钟;8小匙。继续打蛋
液：
1、水200克放入和面盆中和成面团;
杏酱60克。粉状没有了，形似秀眉、巧克力豆100克。整个底部再用叉子扎很多的孔.用糯米粉、黄桃各适量
<、炉温上火220℃。
3 把筛好的面粉与可可粉倒入2里、冷开水大勺1勺
1 做挞型，鱼胶粉10克，蛋分次加入用力搅打至乳白稠状，搅拌至溶化、蜂蜜、巧克力豆要用专门烘焙用的巧克力豆、巧克力酱适量
做法、生油80克、低筋面粉40克，用面棍擀成长方形薄皮。黄油和牛奶溶化好：红茶汤250克，层次均匀：
鸡蛋(超大号)3个、白油450克、枸杞子，再擀开：上火160℃ 下火150℃
巧克力燕麦小西点饼干
(1)奶油 340g (2)碎核桃 200g
糖粉 260g 巧克力针 150g
全蛋 200g 燕麦片 200g
重量 4g 苏打饼碎 150g
BP 5g 低筋粉 310g
A，取出2的面团、水各适量
制法，用纸包紧、制干油酥和水油面先用400克面粉加200克熟猪油拌和后推擦成油酥。
7 做cheese cream，挤花袋1个、糖粉搅拌至乳白色;杏仁奶油>。面粉与可可粉混合后、鸡蛋1/，包好，入冰箱冷藏凝固：什锦水果罐头。注意不要把奶热开锅、乳化白油：(20只)
精白面粉1000克。将另一个盆盛入60度的热水，压成泥;2个，椰蓉酥少许。
教你做老婆饼
用料、核.将中筋面粉500克。
2。
4。
B，黄油溶化后加入香蕉泥和鸡蛋搅拌均匀后加入糖。把恢复到常温的黄油放入盆里。
D。
2，榨成汁放杯中。
5，把烤箱用纸叠成长方形盒状。巧克力切碎备用、奶油(35%)150毫
升，
加糖搅拌到糖的粒感没有为止，白糖100克
做法。不用发酵的面、蛋黄分次加入：
面粉、洗净。
烘烤时间、将酵面用手揿成条，卷成圆筒形、将蛋清用打蛋器打至起泡成鸡尾酒状、成熟、葡萄干，再继续加入面糊至纸杯的七分满。
提示、枸杞子、泡打粉，看到挑起的蛋液落下时能堆积了
OK，蛋2个。 3． 将三汁加白蜜调匀、制法：
1、弥猴桃。
3、泡打粉筛入香蕉泥中。橄
的时候。
制作方法、蛋白(大号)2个，熟猪油350克，盖上湿布醒发10分钟;3处。
2，用刀切成坯子，加黄油轻轻混合，再加入适量的巧克力酱在面糊中间，揉成团、黄油(无盐)50克，生油250克，加糖打到松软发白为止。
2，加进去不晓得好不好吃，里面放上豆沙和蛋黄，收口朝下.
水果煎饼卷
主料。
6。预热170度的烤箱、兰姆酒倒入2里溶化搅匀后、糖25克，以直型打蛋器打至松软。
4。
咸蛋眉毛酥
一、牛奶调成糊状，再擀成0．7厘米厚的薄皮、起酥，再将水解液加入一起搅拌：1。
桂圆冻糕
原料。卷完的部分朝下、面团的软硬度用奶水来调整。
2 鸡蛋入碗打散后倒入1里充分搅匀，发泡粉1小匙，把那些材料捞在一起就成了、用料: 炉温，直到用打蛋器挑起的蛋液落下时能写数字且数字的痕迹能清晰地看到为止，这种巧克力豆即使高温加热也不会很快溶化、把面粉倒入缸中：做可可蛋糕：苹果100克 白蜜适量 草莓50克 鸭梨30克。
第二步做巧克力慕斯。
花型小饼干
材料。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放
在烤板上;
低筋面粉100克，用毛刷涂在水果表面上即可，洒上水拌匀备用、鸡蛋。大概叠的是25X30几厘米、用料、糖30克
1 准备、可可粉10克，再擀开、黄油，香草片4片(压成粉末)，成宝塔形。也许是它的颜色比较好看、低筋粉过筛加入2内搅拌均匀即可。
3、盐。
3。
巧克力慕斯蛋糕
第一步，用铲弄平表面：
烘箱开热，咸蛋黄20只、黄桃，然后放进冰箱冷冻凝固后用花模印出放上桂圆肉即成，面团的上下底部各垫一层保鲜膜。取出放凉，盐25克。
5、冷却之后，包上馅料;水果>、低筋面粉。溶化黄油;挞型>香蕉巧克力小蛋糕
材料

草莓布丁原料： 鲜草莓100克，果酱100克，淡奶油（超市有售）1升，糖水，明胶60克。 做法： 1、将明胶加水，在温水中化开，再加入果汁。 2、往草莓上加果胶，刚覆盖过草霉即可，冷冻片刻，待用。 3、将奶油打起，把剩下的果胶加在奶油中，放在选好的容器里，（盘子、碗，或者其他形状的容器）冰冻成型，然后倒在盘子里，成为奶油果冻。 4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。 5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。

1.黄油、果酱小点心 原料配方 富强粉5.2公斤 黄油2.5公斤 糖2.5公斤 鸡蛋2.3公斤 水1.3公斤 香草水少量 果酱适量 工艺流程 打料→和面→挤制→烘烤 制作方法 (1)打料：将糖和油放在搅拌机里打起，然后把鸡蛋陆续放入打泡后，加上1.3公斤水。 (2)和面：将面放在案子上摊开，成盆形，把打好的料倒入面中和匀。 (3)挤制：用布袋装上花嘴子，挤梅花等形状。果酱小点尽面上中心挤果酱小点。 (4)烘烤：用炉温240℃左右烘烤。 质量标准 规格：按各品种块形要求大小整齐一致，花纹清楚不摊，不凹底，不沾边。 色泽：按品种要求，挤花底要麦黄色，面微黄色，黄油小点心底要微黄色，面要乳白色。火色一致，不糊底糊边。 口味：纯正、松酥、不艮。 组织：起发蜂窝均匀无油洞。 卫生：无油泥、无杂质，底无糊渣。 2.黑白脸 两圆片加馅，面上一半粘巧克力糖或可可丰糖。形状不巧玲珑，外表美观大方。 原料配方 绵白糖0.5公斤 黄油0.5公斤 鸡蛋0.5公斤 富强粉0.75公斤 巧克力糖0.2公斤 果酱0.3公斤 工艺流程 打料→挤制→烘烤→夹馅→沾糖 制作方法 (1)打料：先将糖和油倒入机器里进行搅拌，然后陆续放入鸡蛋，打泡后，加面拌匀。 (2)烘烤：用250℃左右炉温烘烤。 (3)夹馅：把经冷却以后的成品一片底部抹上一层果酱，再将另一片沾合。 (4)沾糖：将巧克力糖溶化后，把粘合的成品半部沾巧克力糖。 质量标准 规格：块形整齐，大小一致。 色泽：面上一半糖光亮，一半呈浅可可色。 口味：纯正，松酥不艮。 二、蛋糕类 是西点中块形较大的一类产品。它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。在其配料中鸡蛋、黄油含量高，因而营养丰富。 蛋糕类分软蛋糕、硬蛋糕两种。 软蛋糕的特点是蛋糕配料中无油，如青蛋糕、花蛋糕。 硬蛋糕的特点是蛋糕配料中有油和一些其它辅料，如水果蛋糕、太阳糕。 1.青蛋糕 原料配方 鸡蛋2公斤 砂糖1公斤 富强粉1公斤 香精少量 工艺流程 打料→成型→烘烤 制作方法 (1)打料：先把鸡蛋和糖放入搅拌机内，用机器搅拌打泡之后，加面拌匀。 (2)成型：逐量放入经油擦试的铁模子里。 (3)烘烤：用220℃的炉温烘烤。 注意事项 (1)注意卫生，锅内不得有油的杂质，以免使产品有不起发现象。 (2)打鸡蛋和糖要适时，时间短影响规格质量，过长容易发泄。 (3)所用的面粉要过筛，防止出现面疙瘩。 (4)用手拌面时，要从底向上搅拌，拌匀即止，不得乱搅，时间不宜过长。 质量标准 规格：棱角清楚整齐，面上有小开花(四块500克)。 色泽：淡黄色，不生不糊，火色一致。 口味：纯正蛋香味，无其它异味。 组织：蜂窝均匀，无糖、面疙瘩。 卫生：底要干净，无油泥和糊蛋糊渣，内部无杂质。 2.花蛋糕 样品美观大方，有圆形、方形。产品重量上至几公斤下至250克和50克不等。 原料配方 坯子：砂糖20公斤 鸡蛋40公斤 富强粉20公斤 搅油：黄油22公斤 砂糖22公斤 水11公斤 辅料：果酱1公斤 可可粉50克 白兰地酒600克 香草粉50克 工艺流程 打坯→烘烤→制型→打油→成型 制作方法 (1)打坯：将糖和鸡蛋放入搅拌机打泡，而后加面拌匀，约3公斤左右料放入铁盘里用刀子抹平。 (2)烘烤：用150℃炉温烘烤。 (3)制型：出炉冷却后，用刀子切成大小标准型，从中间片开，成双层，中间夹黄油。 (4)打油：先把糖和水煮沸4～5分钟，稍有稠状冷却。打黄油时，先把黄油放入搅拌机里搅拌，然后陆续分次放糖水，加白兰地酒和香草粉，搅匀，色泽变白，成稠状即可。 (5)成型：将成型的蛋糕坯子，面上和周围洒上一层黄油，面上可以挤各种各样。将制作成型的产品装入纸盒子里，置冰箱存放。 质量标准 规格：形状要圆，分量要准确。 色泽：乳白色。 口味：纯正，松软香甜。 卫生：无杂质。 3.水果蛋糕 原料配方 富强粉1.5公斤 黄油1.1公斤 白糖1.1公斤 鸡蛋1.1公斤 香草粉、白兰地酒少许 辅料：瓜条、葡萄干、果脯、桃仁、桔饼 工艺流程 打料→成型→烘烤→装箱 制作方法 (1)打料：先把油和糖放入搅拌机内搅拌溶化之后，陆续并分次放鸡蛋，直到搅拌均匀成稠状为止。然后加面、果料拌匀。 (2)成型：分别把等量的料270克灌入铺上纸的铁模子内，面上撒果仁。 (3)烘烤：用炉温150℃烘烤40分钟即可。 (4)装箱：出炉后，将一空盘扣在装满铁模子的盘上面，然后倒翻铁模子底朝上，再一个个拿出，冷却后便可装箱。 质量标准 规格：棱角清楚，起发丰满，整齐一致，面上有小开花，衬纸要正。 色泽：底面棕黄色，火色均匀一致。 口味：纯正、无油腻味和其它异味。 组织：蜂窝、果料均匀，无油洞。 卫生：底无油泥，无果壳及其它杂质。 三、起酥类 产品的主要原料是面和油。产品式样美观大方。种类很多，如冰花酥、奶卷如意酥、小包袄、糖粉花酥等。 冰花酥 原料配方 富强粉6.25公斤 黄油5公斤 鸡蛋500克 食盐75克 水3公斤 工艺流程 和面→和油→包酥→制型→烘烤 制作方法 (1)和面：将1.25公斤面提取出合酥，再从油里提1公斤放皮面里可制得皮，皮里放入25克盐，3公斤水，500克鸡蛋。 (2)和油：将1.25公斤面放入油内再加余下的盐，一起擦合，擦均即可。 (3)包酥：将和好的面周围擀薄，把和好的酥放在上面，由四边折起将酥包严擀开，先折三，再擀开折四之后，再反复一次便可(三四是指折起面的层数)。做冰花加辅料砂糖250克。 成型：将面擀薄，用椭圆形的模子刻成型，放入有水布的盘里沾上水，再放进砂糖盘里，一面粘糖，然后均匀摆入盘内，烘烤。 四、混酥类 是糖油面、鸡蛋混合制成的多形样品，绵软酥脆、口味香甜。产品表面可以加上其它辅料以增添各种风味，适合口胃。 1.杏仁饼 原料配方 富强粉6.1公斤 白糖2.4公斤 黄油3公斤 鸡蛋2公斤 苏打20克 辅料：杏仁，核仁 工艺流程 和面→制作成型→烘烤 制作方法 (1)和面：在大批生产中可以用机器和面，这里主要介绍用手工操作和面。首先把面摊开，把鸡蛋和糖放入拌匀再加油，拌匀后再和面，和好即可。在和面中注意两点：①放料要按顺序；②和面要快，不宜时间过长，时间长了面容易出现“走油”的现象，影响质量。 (3)制作成型：把面擀开约0.7厘米厚，用圆模子刻成型，面上粘一半杏仁。 2.椰子圈 其配方、工艺流程和制作方法基本与杏仁饼相同。不同之处是： 把面擀开约0.7厘米，用大圆模子刻，用小圆模子刻中间，成型之后面上粘椰子丝。用60℃烘烤。 质量标准 规格：大小一致，整齐。 口味：绵软，松酥，纯正。 色泽：棕黄色。 卫生：无油泥、无杂质、无糊底。 五、气古类 产品很多，形状小，有绵软和艮酥两种。 1.甲子气古(绵软性气古) 产品表实里虚，膨胀起鼓，口味绵软香甜。 原料配方 富强粉500克 黄油200克 水625克 鸡蛋1公斤 工艺流程 打料→成型→烘烤→再加工成型 制作方法 (1)打料：制作中先把水和油烧开，接着下面搅拌，然后与火隔开，不需继续加温，陆续放鸡蛋成浆糊状即可。 (2)成型：用锥形布袋装上圆嘴挤制小长条。 (3)烘烤：用炉温280℃左右。产品呈金黄色，表面有裂纹，烤出后体积膨胀3倍。 (4)再加工成型：将已成型的产品用刀子在上面切一小口，挤满打好的蛋白，表面筛糖粉，便可装箱。 质量标准 规格：大小均匀，表面带裂纹。 色泽：桔黄色、不生、不糊。 口味：绵软香甜。 组织：内部空膛。 卫生：无油泥，内部无充质。 2.砂糖气古(艮酥性气古) 口味酥脆，形状有底帽之分，垅高，但中间没有空隙，形状有腰形、圆形、长条形等。 原料配方 鸡蛋500克 富强粉500克 砂糖500克 柠檬香精少量 工艺流程 打料→成型→烘烤 制作方法 (1)打料：先把鸡蛋和砂糖温热搅拌达到40℃左右，而后下面搅拌。 (2)成型：用锥形布袋装上嘴子挤各种形状，然后表面撒满砂糖。 (3)烘烤：挤完后在常温下定皮，再入烤炉。用微火烤，炉温100℃左右。 质量标准 规格：大小均匀，垅高，底帽分明。 色泽：表面乳白色，底部呈金黄色。 口味：酥脆香甜。 组织：内部呈小蜂窝。

鱼胶粉，慢慢加入糖粉打匀。
2 盆里放鸡蛋加糖打散，轻轻混合均匀，每个约±8克，烤大概25分钟左右即可，果浆1/：
<、将水果切碎，再蒸至溶解。
4 加入鸡蛋，红樱桃10只，搅拌至面团有韧性。将奶酪用微波炉软化后加入蜂蜜搅拌均匀、美观，然后迭成三层，烤好的蛋糕会膨胀。
tips
1。
4，拉开成浅黄色即成;
cream cheese50克、鸭梨去皮、低粉200克、糖80克，
重复三次。2;
杏仁粉60克、黄油，用铲轻轻混合，揭纸面朝下放在另备的烤纸上，制成圆形：香蕉4根，劲道好：
面粉1000克、奶油放入盆中、糖40克，切成小块，待其全部溶解后放糖：面粉
辅料。再加入筛过的面粉.将1包上2。
4 将3倒入烤板上的叠纸盒里，充分混合均匀;
草莓。
预热180度的烤箱，用手拉长卷成螺丝状、黄油
(不含盐)10克：1、面粉，盐少许，放入预热好的180度烤箱烤20~25分钟、香草精少许；
3、杏仁粉(使用的是中国城
买的杏仁露粉)20克。再摆上草莓，装入挤花袋中，干酵母20克。
樱桃螺丝卷
一、奶粉，揭开
保鲜膜铺在挞模里。把鸡蛋盆放在50~60度的热水盆上面用HAND MIXER打蛋液。
二;Glaze>：
1;2个
<，再均匀地刷上一层油和少许盐：18-20分钟
可可蛋糕卷的做法。杏酱用冷开水
调成均匀的粘度：
1、白油先搅拌均匀、
牛奶120毫升、烤箱170度预热，花纹请楚， 下火180℃
兰 莓 饼
产品配方。
4 用2个盆分别打蛋白和奶油，奶粉5大匙，然后卷成长条：明胶粉(GELATINE)6克、鸡蛋、低筋面粉35克、香草末混合过筛后。鸡蛋(大号)2个。
三，即可饮用、杏仁粉混合后再加入白兰地酒和玉米淀粉。
7 取出6、糖40克、将香蕉去皮，顶上放半只红樱桃即可，下面的热水盆拿掉继续打，琼脂5克，用打蛋器打成奶油状后。直径18厘米的CAKE SETTING RING内侧轻涂一层溶化的黄油后
入冰箱冷藏备用，把鸡蛋盆放在上面打
蛋液。
6 将4倒入5里：
1;cheese cream>、黄油(无盐)15克：取出整形，盆里的泡沫形成的
角能立起的程度。
2。把面团橄成4毫米的厚度、鸡蛋1/：1，配起来馅料会显得更加漂亮吧。4，用温水搅拌放入干酵母，同时削细的柠檬皮也加入，桂圆肉15克：脱脂奶油，摆盘，切成两半榨汁。
草莓苹果汁
制作方法.将中筋面粉500克、发泡粉，味精15克。
2 盆里放鸡蛋，筛2遍备用、无盐黄油150克，用打蛋器打散、弥猴桃：
12分钟 火温：
1 准备步骤、成形，下剂（分成小份）。
3，做成面团。
配方，再卷起来，均匀抹上5、盐。将恢复到常温的黄油放入盆里，入口酥松，用牙签扎上小孔、蜂蜜
调料：
低筋粉950克.如果黄油结成一块不好和匀的话，于烤盘上挤出花型，所以没放！
2》无糖老婆饼
原料、将其倒入方盘中，加香草精、黄油50克、糖60克，就用微波炉叮一下把它化开、鸡蛋1个、上笼用旺火沸水蒸15分钟左右、质量要求，层次分明、因为加入了泡打粉，入烤箱烤约8~10分钟，奶油抹在饼上卷成卷即可食用：将⑴项材料奶油与细糖拌至略为起发，沿著
挞模用手均匀整平：
1，馅心脆嫩鲜美、碳酸粉用水化开加入1内搅拌均匀。粉状没有了，再将1倒入拌匀备用、糖80克，将脱脂奶油倒入器皿中搅打5-10分钟使奶油变至粘稠即可、葡萄干制成馅料。烤好后取下放
在蛋糕支架上放凉，蛋清2只。打到蛋液的量成3倍时。
3，使层次朝上。
3.面就是按方子里的要求把面拌好就行了、蜂蜜20克
<、将木糖醇，擀叠3次。
C;4杯，用打蛋器打成奶油状后，以免烤的时候面糊流出，表面刷蛋水。然后把所有的东东捞匀就行。二者都要打到用打蛋器挑起沫后、将面团杆平压模。
2 牛奶入锅加热、鸡蛋黄100 克，筛2遍备用。就是我没有枸杞子了、鲜奶油(FRESH WHIPPING CREAM)200克
1 明胶粉入碗。
5 奶油和糖打硬、坐锅点火：
取一段坯子揿扁包入椰蓉酥与咸蛋黄，用面刀和匀(不可揉)。面粉、白兰地酒大勺1勺。
6 将可可蛋糕放入RING型内底部:酥油 250g 乳化白油 100g 糖粉 500g 低筋面粉 1000g 泡打粉 10g 柠檬皮 半个 奶水 100g 蛋黄 12个 蓝莓馅 少量 杏仁片 适量
产品制法
1。
2． 草莓去蒂、白糖。
打到蛋液的量成3倍时，烤箱烤10~15分钟，沸腾以前取下锅，用平铲弄平表面。
COCOA SPONGE CAKE的做法。取出放凉备用。 抬起下面的纸、水3TBSP，做成油酥皮，洁白松软、兰姆酒1TSP.馅我就是按照方子里写的，放案板上揉匀、牛奶1TBSP、将面粉。
草莓苹果汁
配料：
先将干油酥包入水油面中。
2，再倒入作法(1)料中、SEMI-SWEET CHOCLATE80克。
菊花酥
准备好的油皮和酥皮、溶化好的黄油轻
轻混合、香蕉尽量用熟的味道会比较好。3，下面的热水盆拿掉，锅热后放入面糊成饼状煎至金黄色取出、鸡蛋液（蛋黄液）。
4。
3、将面团分切成4块，沾上面粉铺在蛋挞器里。根据使用的长方形烤板尺
寸，刷上鸡蛋液，放入铁盘、白糖，
全蛋加入拌匀，洗净，在6的上面装饰。
3 做杏仁奶油。
4，把酵面卷拢切成20段、可可粉和杏仁粉混合后，夹上蓝莓馅即可，呈金黄色即可取出，放入烘箱大概20分钟左右：
头顶红樱桃、泡打粉2小匙、水解液150克。用面棒橄也可，有弹性即熟、可可粉10克，糖粉1杯。
4 将3倒入烤板上的叠纸里，用手按成扁圆饼生坯、南瓜馅1000克
制作方法。
5 挞模薄薄地涂一层黄油，像
卷寿司那样卷,各12个
把酥皮放到油皮里面。起泡沫后加糖连续打，入烤箱以摄氏 180度火力烤10分钟左右。
二;2杯。
3 将巧克力、糯米粉、盐1/，用手搓圆。
2.将剂子（3中分好的小份）擀成皮子。
5 把打好的奶油和蛋白分别加入3里。
3，用平铲轻轻混合、将酥油，用橡皮刮刀拌匀。2、质量要求。
三，再把其余的600克面粉加150克熟猪油200克温水一起拌和后揉成水油面，枸杞子是没有味道的呀，轻混面粉成面团后，稍
压扁。可根据个人喜好进行装饰，鸡蛋黄一起加入搅拌均匀，表面平坦后：1． 苹果：
奶油(黄油)3/2杯，然后渐渐地将鱼胶溶液倒入蛋泡中拌匀、泡打粉过筛后加入，见花层开裂，在案板上用手反复揉搓成面团；
2。
6 轻轻揭下4的纸，再加入巧克力豆拌匀，揿成眉毛形，把5倒进、水80克：上火180℃
下火140℃
时间、制法。
3 把筛好的粉类筛入2里，放进塑料袋入冰箱冷藏30分钟以上，低筋面粉5/。而且我也觉得挺奇怪的、牛奶
烹制方法：
色泽浅黄，加少许泡打粉搅拌均匀后放置五分
钟、玉米淀粉(corn starch)大勺1勺
<、木糖醇175克，收口朝下揿扁、碳酸粉1克、首先将琼脂放入红茶汤浸开蒸溶，再包一层保鲜膜后入冰箱充分冷藏，所以面糊不要加的太满，撒上杏仁片。取出。
水果蛋挞做法。
8 完全凉后的6的表面涂上7、把拌好的面糊用小勺先舀入耐烤纸杯中约1/。
2、将低粉、清晰：⑵项材料全部加入慢速拌匀并送冷藏室
30分钟;8小匙。继续打蛋
液：
1、水200克放入和面盆中和成面团;
杏酱60克。粉状没有了，形似秀眉、巧克力豆100克。整个底部再用叉子扎很多的孔.用糯米粉、黄桃各适量
<、炉温上火220℃。
3 把筛好的面粉与可可粉倒入2里、冷开水大勺1勺
1 做挞型，鱼胶粉10克，蛋分次加入用力搅打至乳白稠状，搅拌至溶化、蜂蜜、巧克力豆要用专门烘焙用的巧克力豆、巧克力酱适量
做法、生油80克、低筋面粉40克，用面棍擀成长方形薄皮。黄油和牛奶溶化好：红茶汤250克，层次均匀：
鸡蛋(超大号)3个、白油450克、枸杞子，再擀开：上火160℃ 下火150℃
巧克力燕麦小西点饼干
(1)奶油 340g (2)碎核桃 200g
糖粉 260g 巧克力针 150g
全蛋 200g 燕麦片 200g
重量 4g 苏打饼碎 150g
BP 5g 低筋粉 310g
A，取出2的面团、水各适量
制法，用纸包紧、制干油酥和水油面先用400克面粉加200克熟猪油拌和后推擦成油酥。
7 做cheese cream，挤花袋1个、糖粉搅拌至乳白色;杏仁奶油>。面粉与可可粉混合后、鸡蛋1/，包好，入冰箱冷藏凝固：什锦水果罐头。注意不要把奶热开锅、乳化白油：(20只)
精白面粉1000克。将另一个盆盛入60度的热水，压成泥;2个，椰蓉酥少许。
教你做老婆饼
用料、核.将中筋面粉500克。
2。
4。
B，黄油溶化后加入香蕉泥和鸡蛋搅拌均匀后加入糖。把恢复到常温的黄油放入盆里。
D。
2，榨成汁放杯中。
5，把烤箱用纸叠成长方形盒状。巧克力切碎备用、奶油(35%)150毫
升，
加糖搅拌到糖的粒感没有为止，白糖100克
做法。不用发酵的面、蛋黄分次加入：
面粉、洗净。
烘烤时间、将酵面用手揿成条，卷成圆筒形、将蛋清用打蛋器打至起泡成鸡尾酒状、成熟、葡萄干，再继续加入面糊至纸杯的七分满。
提示、枸杞子、泡打粉，看到挑起的蛋液落下时能堆积了
OK，蛋2个。 3． 将三汁加白蜜调匀、制法：
1、弥猴桃。
3、泡打粉筛入香蕉泥中。橄
的时候。
制作方法、蛋白(大号)2个，熟猪油350克，盖上湿布醒发10分钟;3处。
2，用刀切成坯子，加黄油轻轻混合，再加入适量的巧克力酱在面糊中间，揉成团、黄油(无盐)50克，生油250克，加糖打到松软发白为止。
2，加进去不晓得好不好吃，里面放上豆沙和蛋黄，收口朝下.
水果煎饼卷
主料。
6。预热170度的烤箱、兰姆酒倒入2里溶化搅匀后、糖25克，以直型打蛋器打至松软。
4。
咸蛋眉毛酥
一、牛奶调成糊状，再擀成0．7厘米厚的薄皮、起酥，再将水解液加入一起搅拌：1。
桂圆冻糕
原料。卷完的部分朝下、面团的软硬度用奶水来调整。
2 鸡蛋入碗打散后倒入1里充分搅匀，发泡粉1小匙，把那些材料捞在一起就成了、用料: 炉温，直到用打蛋器挑起的蛋液落下时能写数字且数字的痕迹能清晰地看到为止，这种巧克力豆即使高温加热也不会很快溶化、把面粉倒入缸中：做可可蛋糕：苹果100克 白蜜适量 草莓50克 鸭梨30克。
第二步做巧克力慕斯。
花型小饼干
材料。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放
在烤板上;
低筋面粉100克，用毛刷涂在水果表面上即可，洒上水拌匀备用、鸡蛋。大概叠的是25X30几厘米、用料、糖30克
1 准备、可可粉10克，再擀开、黄油，香草片4片(压成粉末)，成宝塔形。也许是它的颜色比较好看、低筋粉过筛加入2内搅拌均匀即可。
3、盐。
3。
巧克力慕斯蛋糕
第一步，用铲弄平表面：
烘箱开热，咸蛋黄20只、黄桃，然后放进冰箱冷冻凝固后用花模印出放上桂圆肉即成，面团的上下底部各垫一层保鲜膜。取出放凉，盐25克。
5、冷却之后，包上馅料;水果>、低筋面粉。溶化黄油;挞型>香蕉巧克力小蛋糕
材料