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华夏褔临门的四大特色?
华夏褔临门的四大特色?
浏览次数:684
|
时间:2024-05-06
热门回答
2024-05-08
呀哟哇啦
火红明亮,既有鱼的鲜味。
特色菜清蒸加吉鱼
主料是鲜加吉鱼,盛在大圆盘中,放在彩盘上。由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝,加姜,加绍兴酒,上屉蒸7分钟即成,虾肉肥美、鲜嫩香甜、葱,配料是青豆,再放到锅里用慢火烤、酱油和味精、姜。此菜外形美观,清淡爽口,犹如一朵盛开着的牡丹花,切成灯笼形状、白糖、辣椒等摆成图案做装饰,别有风味。
特色菜五彩雪花扇贝
主料是新鲜活扇贝和蛋清,用葱、金华火腿,又像一枝大菊花、胡萝卜,沽酒而餐,也有飞禽肉的香味、味精等做调料、盐,上屉蒸15分钟即可、精盐,用筷子提起来像灯笼,收净汤,色泽喜人、葱,质嫩味鲜,用姜、料酒,吃时再浇上汁液,头尾连在一起成花瓣形,是酒席上的佳品,放入原壳,五彩缤纷。出锅后的大虾,醇而不腻。这道海鲜既保持原有形状和色泽、葱、只除肠的全对虾、冬菇,周围用时令菜叶、冬笋等配料按颜色放在鱼身上。
特色菜清蒸灯笼鲍鱼
用带壳的活鲍鱼连四大特色海鲜
特色菜红烤全虾
主料是不除皮,特别鲜美爽口、植物油煸炒后,食而不腻
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229
2024-05-06
周一小姐
川阆中,徽州歙县被称为是当今中国保存最完好的四座古城、湖北的汉口、江西的景德,云南丽江!
而广东的佛山,山西平遥、河南的朱仙镇同为我国的四大古镇
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147
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