韩式豆芽汤（醒酒汤）怎么做?

用料
黄豆芽120克
大蒜1瓣
葱白1小段
生抽1/2小勺
盐2克
白胡椒粉适量
韩式豆芽汤（醒缉耿光际叱宦癸为含力酒汤）的做法
黄豆芽去根洗净沥干；蒜瓣切成小粒，葱白切成碎花；锅中加2～3杯清水大火烧开，放入豆芽、蒜粒，再沸后改小火煮7～8分钟，调入盐、生抽和胡椒粉，再滚一下，熄火撒葱花即可。小贴士
这是韩剧里最常见的醒酒汤，做法很简单；虽然没有深究过其解酒的原理，但试了几次感觉挺有效的；不知道是不是心理作用。
加了蒜末、葱花和胡椒粉，可以掩盖豆芽特有的腥味；若为醒酒，可以只饮汤水；也可以用来拌汤饭，挺清爽的。