白糖和蛋清弄在一块儿能做什么?

个就是蛋白糖霜了，低温烤干。
另一个是直接挤出形状，最好添加柠檬汁调节色泽和黏度。
主要作用有两个，体现在圣诞姜饼屋的组装和装饰上：
一个是作为装饰用线条和黏合剂，就成为蛋白饼干