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怎样做羊排?

浏览次数:2168|时间:2024-05-11

热门回答

2024-05-10大筷子93
180度40分钟,如果您认可我的回答;然后再打开锡纸、腌制过程中把羊排取出按摩两至三次,互相帮助、甜面酱我用的是李锦记小盒装的。
做法。
~您的采纳是我前进的动力~~
O(∩_∩)O!Thanks;
4、羊排在超市就能买到、孜然粉;
3,回家再冲洗一下就好葱半根,把所有材料和羊排装进去拌匀,味道不错;
2,都是洗干净分装好的,用锡纸包上入烤箱:
1,放在冰箱里也不占地。
嘱咐几句!、盐、腌好的羊排控干汤汁,以便更好入味。
~亲,用两次刚刚好;
3;
2、羊排洗净、葱姜蒜粉,继续烘烤上色、白糖、料酒、姜,请点击【采纳为满意回答】按钮~
~手机提问的朋友在客户端上评价点【满意】即可:
1,最好过夜、用所有材料腌制羊排、咖喱粉,有一点点甜味、用保鲜袋腌羊排比较省事,份量比较小,共同进步

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2024-05-17以哩哇啦
希望你喜欢它。
一,炸羊排(在冬季是进补)
选用新鲜羊排,说我们有新疆羊肉,锅(大)置于火上,加冷水,水要随着越来越多的肉类(由多少克的加莱羊排确定)被洪水淹没,把羊排,(羊排不要切成小块),大火烧开,撇去浮顶的泡沫。文火煮5-10分钟,加入少许胡椒和生姜(目的是为了兴),改小火炖一小时左右,其实,如果在其上的羊肉40分钟。
排骨时快炖好,你需要做一些工作。剥洋葱,一边切成细末,放入一个小碗里。肉炖后,取出羊排进入更广阔的市场,不关火,让火改变了汤烧开,放入洋葱在一个小碗里,放一些盐,舀一些汤在这个小碗里,取勺子搅拌让盐融化,洋葱香气。把碗倒在统一的排骨汤即可。
另外,切一些葱末,放入几个小碗内,加少许盐,倒入肉汤,即可。
排骨美味,可口的肉汤。
鲜美,营养丰富。
请记住,一定不要腌猪肉炖。 (用户jaklin)
二,辛辣油炸羊排甜酒的做法
材料:带骨羊排1200克,香菜,洋葱,胡萝卜30克,面粉50克。
调料:黄油150克,30克辣椒粉,盐,味精
烹调方法:将羊肉洗净排骨,洋葱,香菜,胡萝卜,洗净,切碎,与羊排放在一起,倒入水与火煮熟的鱼适量,待冷却印章12后,抹上少许盐,辣椒粉拌匀,涂粉;备用。
热,加黄油煮沸,待溶化,加入羊排煎至上色两侧,趁热食用。
3,12种做法羊排
1)惠灵顿羊排配迷迭香汁
材料:
饭准备时间:20分钟烹饪时间: 15-20分钟原料:羊排200克100克酥皮,牛奶200克,120克土豆粉,肉,大蒜20克,整蒜之一,青椒,红辣椒,萝卜,胡萝卜10克,醋酱油15克,15克法国粒状芥末,橄榄油100克(20克蚝油)
做法:
1,先将煮过的整个大蒜放入油,大蒜和肉用开水煮熟,10克做泥,另10克流动的立场。
2,小煎羊排,大蒜和法国颗粒感芥末涂在糕点袋放入烤箱烤约10分钟。
3,青椒,红辣椒,萝卜,胡萝卜均切成细丝待用,加入煮沸的牛奶放入土豆泥粉。
4,用煮熟的大蒜翻炒,加入白葡萄酒和迷迭香,再放入羊肉汁煮沸。
5,放少许辣椒酱和醋预拌成彩色细丝即可。
2)咖喱羊排
材料:
羊排,咖喱,蘑菇,啤酒,盐,糖,味精。
生产方法:
一,羊排放入锅中,锅不宜放油就可以了。直接进入羊排就好了。
那么火炒至羊排有点变焦时,加入咖喱(咖喱可以多放些),盐和糖。
然后倒入啤酒,啤酒应包括羊排,哦。随着大火灾。啤酒烧干就好了。
3)辛辣的红酒羊排
材料:
选择的羊排骨1斤,意大利面食管尖(PENNE)20克,青芦笋6,Abasco 4滴辣椒酱,辣椒粉2茶匙红糖,面粉2汤匙红酒醋1.5大匙,番茄酱2大匙,盐2茶匙,水1大杯橄榄油1汤匙橄榄油,红葡萄酒杯
做法:
1。均匀混合料,腌羊排骨,大约半天或一天
2。煮面条在沸水管尖,放凉备用
3。布兰奇全绿芦笋,放凉备用 4。炒锅炒羊排骨用橄榄油,放入红葡萄酒,然后轻轻地3分钟
5,烤箱预热,熟五个炸羊排骨考上220℃的烘箱中15至20分钟
6。用油炸盐渍羊排骨酱锅热,以中火加热烘汁做了厚厚
7,取出羊肋骨,通心粉和清除边,把芦笋汁淋上辣椒和服务。
4)红烧羊排
材料:
羊排骨750克,萝卜100克,大枣,葱,姜,香菜,酱油,胡椒粉,辣椒酱,盐,料酒,味精,花生油,水淀粉各适量。
制作:
①将猪肉洗净剁羊段,洗净切块萝卜,香菜洗净切段。
②锅内加水烧开,放入羊排骨,煮胡萝卜,熟捞出备用。
③炒锅注油烧热,爆姜放入锅中,加入辣椒酱,红枣,酱油,糖,胡椒粉及适量清水,烧开后放入排骨羊,焖至熟烂,用水淀粉勾芡,撒上香菜段,转匀出锅即可。
特点:肉质酥烂,鲜香味美。
5)芝麻原料羊排

羊排,芝麻,盐,鸡精,孜然,辣椒粉,盐和胡椒粉,淀粉,鸡蛋,姜,蒜,辣椒酱,色拉油。 。
做法:
1羊排放入冷水锅中,加入葱姜蒜,用旺火烧开,煮羊排低热量,然后取出蜱未来净肉; 。
2对淀粉羊肉拍摄下打勾,挂蛋液面糊,蘸上芝麻待用; 。
3炒锅放入色拉油,烧热,加羊肉准备时,将油锅炸至金黄色,放入改刀盘中;
4,小茴香,花椒,盐和胡椒粉拌匀调和,浸泡即可。
6)铁观音羊排
材料:
羊排500克,铁观音酱油10克,黄酒,胡椒粉调味。
方法:
1,羊排,去皮,切成6,用刀背拍扁备用。
2,酱油,黄酒,胡椒粉拌匀,腌渍2小时羊排。
3,腌渍入味羊排在烤箱,熟,取出装盘。
7)绿色印章
菜是炸羊排做了改进的基础上。是羊脊肉的选择,通过烹饪过程威胁放电,连同绿色蔬菜,不仅增加菜肴的色,还增加了它的营养成分。
材料:
鲜羊肉排骨脊千克(必须是10威胁巴)250克西兰花,葱,姜,蒜10克,杏仁50克,面粉50克,鸡蛋2个盐3克,6克味精,料酒15克,白糖5克,胡椒粉2克,5克盐和胡椒花
生产方法:
1,羊排骨一起切里脊肉的威胁下肉的威胁,剔净,与收盘整齐圆角刀在一起,用光纤头两侧透,切葱,姜,蒜切片。
2,为更好地羊刀威胁排盐1克,味精5克,料酒10克,白糖,胡椒粉,葱段姜片喂好改变。
3,将鸡蛋打入碗中,搅匀,杏仁切成粗末,再喂羊排很好的嘴角挂着击败面粉,鸡蛋卷,杏仁末拖动湖备用。
4,下入吃得饱羊排勺内放一个接一个,直到七,八成熟时食用植物油炸至金黄色捞出控净油,入盘内。
5,勺内放水烧开,稍微较低的西兰花煮,鱼,再加上另起锅,下入底油50克热大蒜,西兰花爆锅料酒,盐,味精,翻炒熟放置在大盘,点缀羊排,盐和胡椒花时间服务。
特点:外形美观,香酥可口,外脆里嫩。
操作要领:在威胁的处理,带给大小均匀脊肉,炸火不能太忙。
8)简易羊排
材料:
羊排,盐,孜然粉,辣椒粉
方法:
1,适量的盐和孜然粉的量,辣椒粉混合。
2,买羊排,新鲜冰冻,是否可以。 ---在一个小两分钟微波冷冻解冻(不需要完全解冻)。
撕了一块锡纸,放上一块羊排,涂在羊排调味料,双方都做好后用锡纸包裹的羊排涂层。
3,等等所有的印章包裹。然后放进烤箱,预热至400度到华氏烤箱。定时每面20分钟。
每边10-15分钟后4,40分钟(视数量和订单数量的印章)。因此,经过大约一小时羊排的味道,可以烤。
注意:这个配方,因为包裹在锡纸,水分散失少,所以它会更嫩烤的羊排羊排。
9)羊排骨粉丝汤
材料:
羊排骨500克,50克,干粉丝,葱,姜,蒜,醋,香菜各适量,一点点花生油。
制作:
1,羊排洗净,切块;洋葱切碎;生姜切丝;香菜择洗干净,切成小块
2,锅置火上,放入花生油烧热,放入蒜末炒香,煸炒入羊排干,少许醋,再加入适量的水与姜,葱,用旺火烧沸后,撇去浮沫,改用文火煨2小时浸泡后加水与球迷,撒上香菜,再煮沸。
特点:肉烂新鲜,奶油意大利面。
10)扒羊排配薄荷香草司
更少的材料:[准备复印件3份]
干面包屑200克50克韭菜,薄荷叶20克, 10克切碎的大蒜,柠檬一,五骨羊排香草酱3克,干白葡萄酒50毫升,15克糖,柠檬汁10克,200克黄油,小洋葱碎10克,煮熟的西兰花的金额,蔬菜水20毫升
方法:
①将经过五骨羊排筋和膜表面,脂肪剞上十字花刀被删除。切碎的薄荷叶互生。
②干面包屑镬,爆香慢火,放入香草酱,切碎的洋葱,大蒜切碎,切碎的薄荷,柠檬汁,混合黄油和翻炒均匀覆盖铺平了羊排,放入烤箱烤羊肉排骨煮熟(间55℃-70℃的内部温度的肉)移除,并让静置10分钟-15分钟。
③另一种火锅上火的小公司,用少许黄油和切碎的洋葱煸炒爆香,然后把切碎的薄荷叶,烹入干白葡萄酒,新鲜柠檬汁挤,加白糖和后开水煮菜的味道调好了罗马尼亚,冷冻黄油,搅拌的汁倒入小,少即成薄荷部。
④装盘:盘中先码好熟的西兰花,淋上薄荷小公司,你可以把香草羊排也可以缝合不同大小的切羊排块沿骨板,并根据需要服务。
11)蝎子发挥
【产品特点】羊排羊排外焦里嫩,可口的食物。
[材料] 12羊奶,粉丝100克,全蝎12,1个鸡蛋一小排,面粉,芝麻,纸花12顿饭,味精,少许盐和胡椒。
【制作过程】
1,羊排剁成6厘米长段,放锅内调料煮熟,取出面粉,打匀,均匀涂上鸡蛋每个羊排上面撒上芝麻水泥立场。当
2,热锅放油,旺火烧至7成热时,下入羊排,炸呈金黄色,取出并插入露出骨粉的折叠纸的一端,整齐地码在驱动侧。
3,待油温升至8成热时,切成6厘米长的带风扇倒入锅内,脆皮炸捞出,放入排骨中间,把炸蝎子球迷。
12)香辣羊排
材料:
羊排800克八角,生姜,草莓,辣椒,姜,葱,盐,鸡精,蚝油,腐乳豆腐,香油,辣椒油,胡椒粉适量。
制作:
1,羊排均匀地切成小块洗净,冲洗印章为白色(这可以去吃饭口味);
2,辅助锅中炒香放入水中煮沸,倒入连同调味羊排高压锅,第一大火炖,后上气小火代替,十分钟后关火。
3,倒入有色羊排,放入热油中炸至金黄色百分之八十(1分钟),即成。
4,干辣椒煸炒镬,倒入羊排,加辣椒油,葱,姜翻炒出锅即成在一起。
特点:辣,脆,热的食物味道更好羊排配大蒜的做法
来源:美食中国发布时间:2006-12-11字体:[大中小]
BR />材料:
羊排,芹菜,胡萝卜,鸡蛋。盐,鸡精,料酒,嫩肉粉,糖,面粉,淀粉,大蒜,豆腐乳。
做法:
1,将排骨洗净,并切成6厘米长的节,放入容器中,加西亚芹菜,胡萝卜,蒜,料酒,盐,糖,鸡精,腐乳,花一点时间腌制嫩肉粉拌匀; []
2,将鸡蛋打入碗内,加面粉和淀粉各适量,加少许植物油,搅拌成糊状,取出排骨放入鸡蛋液均匀地润湿粉糊,然后沾上干淀粉,坐锅点火倒入油,逐个下排骨炸到5成热时,香酥鱼的表面和服务。
特点:
色红,大蒜,酸,香外里嫩。
炖羊排
生萝卜的做法:在超市买了10块钱羊排,砍块。阿五白萝卜。
1至锅中,加水适量,烧,撒入羊排; ..
2萝卜切成块;
3这时候的水开了一段时间。 ,打淖尔(四川方言);。
4淖尔几乎扔了几个八角,几个干辣椒放入汤中,当击中,增加风味,除异味;
5发布。盐(如果您使用蘸水的背后这么早,那么你可以不放盐),加少许醋汤,你能除异味;根据自己的萝卜时间
6;。
7。煮煮啊,炖啊炖...
8。开始的蘸水,建议不要使用大豆油,否则羊肉的味道覆盖。不要蘸水即可。 。
9萝卜汤吃的肉烤的羊排超过
特点:色呈褐色,油腻,辛辣味,不油腻膻,鲜嫩可口。
配料:肥瘦羊排,料酒,酱油黑胡椒,盐,辣椒粉箔:0.5克;花椒粉1克;孜然粉:4克;味精5克;香油:50克;
做法:
(1)肥瘦羊排切成单根,料酒,酱油和待机腌一小时。
(2)烤箱预热至400度。撒上黑胡椒羊排均匀,每边,盐,辣椒粉,孜然,铝箔包装,烘烤每面15分钟,取出。
(3)打开烤箱烧烤档,打开铝箔,在烤架上的瓷砖羊排,烤5分钟每一面(这一步是为了让羊排出油烤),刷香油可以被释放。
绿色羊排菜是炸羊排做了改进的基础上。是羊脊肉的选择,通过烹饪过程威胁放电,连同绿色蔬菜,不仅增加菜肴的色,还增加了它的营养成分。
原料配料:鲜羊肉排骨脊千克(必须是10的威胁)
主料:250克花椰菜,洋葱,生姜,大蒜10克,杏仁50克,面粉50克,鸡蛋2个
调料:盐3克6克,味精,料酒15克,白糖5克,胡椒粉2克,花椒盐5克
生产方法
1,羊肋骨随着肉里脊肉切的威胁和恐吓剔净,连同脊肉与后收刀整齐,与光纤头两侧彻底,切葱,姜,蒜切片。
2,为更好地羊刀威胁排盐1克,味精5克,料酒10克,白糖,胡椒粉,葱段姜片喂好改变。
3,将鸡蛋打入碗中,搅匀,杏仁切成粗末,再喂羊排很好的嘴角挂着击败面粉,鸡蛋卷,杏仁末拖动湖备用。
4,勺内放了下来逐一烧至七成熟,放入清油喂好羊排炸至金黄色捞出控净油,入盘内。
5,勺内放水烧开,稍微较低的西兰花煮,鱼,再加上另起锅,下入底油50克热大蒜,西兰花爆锅料酒,盐,味精煸炒至熟放入大盘,点缀羊排,盐和胡椒花时间服务。
特点:外形美观,香酥可口,外脆里嫩。
操作要领:在威胁的处理,带给大小均匀脊肉,炸火不能太忙。
芝麻羊排(十月十五日)
2004年10月中央电视台08日16时09分
材料:羊排
附件:芝麻
调料:盐,鸡精,孜然,辣椒粉,盐和胡椒粉,淀粉,鸡蛋,姜,蒜,辣椒酱
烹调方法:
1,将羊排放入冷水锅中,加入葱姜蒜,用旺火烧开,煨熟的羊排,然后取出蜱未来净肉;
2,蜱将拍下来羊肉淀粉,挂蛋液面糊,蘸上芝麻待用;
3,坐锅点火倒入色拉油,烧至7成熟时,放入准备好的油锅炸至金黄色时,羊肉,提刀盘是可以改变的;
4,小茴香,花椒,盐和胡椒粉拌匀调和浸泡即可。红烧羊排
pokomm @ 2007-01-21 20:05
该吃羊肉。我是一只羊,很喜欢吃羊肉。 -_-“
材料:羊排500G,盐,大蒜4,西红柿,洋葱,胡萝卜,土豆,香料包王守义炖肉,酱油2汤匙,酱油一大匙一匙,料酒,胡椒粉和一茶匙
方法两汤匙:
1羊排静态洗净,沥干,加酱油,酱油,料酒两汤匙一汤匙的两汤匙。 ,辣椒和一茶匙淹没十分钟。
2。西红柿一个洋葱,胡萝卜1,土豆切块备用。
3。锅沸水中焯一下,除去淹好的羊排和血。
> 4,王守义炖一包调料,大蒜4瓣,盐和水煮蔬菜和良好的羊排一汤匙[2]都放在一个压力锅,大火烧开,盖上阀,小火焖半小时你可以
注:一般说用砂锅,砂锅个人认为,时间大概是需要12小时后,红烧羊排不够熟烂或者一些时间和精力电磁炉省。如果你不急着吃口,砂锅必须焖两小时以上。否则累牙(牙甚至是不好的)。羊排饭
作者:fjccc.co ...文章来源:福建美食店铺点击数:3651更新时间:2006-11-17 22:40:00
特点:
辉煌的肉汁味,羊排口感清爽,圆润。
点评:
这是烩饭的菜,蔬菜汁作者巧妙地渗入羊肉,羊肉腥膻味尽去,通过丰富的蔬菜的味道取代的组合。这道菜也可以尝试在牛奶和5克腌红加入15克,大蒜,效果也不错。
材料:
新西兰羊排(选择)250克,百克泰国大米,鸡蛋,1
调料:
红花汁20克,10克色拉油。
腌制料:
孜然粉,糖,鸡精5克12克盐,味精10克,3克胡椒,香蔬菜汁15克。
香蔬菜汁的制作方法:
(参阅本站详细)
生产方法:
(1)本次变动后刀羊排腌制料浸有备用的20分钟,泰国大米用冷水浸泡2小时,捞出放蒸锅内蒸半小时至熟,炒鸡蛋炒米饭和鸡蛋一起,压实盛一碗,倒扣入泛。
(2)锅中留少许油,两面煎羊排,以中火略黄,然后小火煮熟,放饭的菜。
(3)另起锅,加少许油,撒上糖,盐,味精,鸡精,藏红花汁,煮沸至汁浓时,明亮生动的色彩,酱汁淋在排骨,你可以。
关键:
腌羊排配蔬菜芬芳不可或缺汁,甚至使用小茴香,羊异味去除效率较差。
煎羊排主料4羊排(约250克)
调味料1汤匙米酒,1汤匙,辣酱油,胡椒粉,精盐适量,番茄酱少许,2汤匙面粉,颜色
3汤匙油莱拉:腌黄瓜1
功能外焦里嫩,甜辣口味。
一种甜点甜点一流的生产工艺1,在菜板上,用刀挑断松羊排拍摄脉细,撒上双方盐和胡椒,放置约
15后分钟,蘸上面粉。
2,预热平底锅具有强大的一股火七分钟,铺上铝箔,燃料,释放炸羊排3分钟,把煮3分钟
铝箔可以被删除,而高温度烹入酱油,黄酒,番茄酱,搅拌均匀板。腌黄瓜切成与莱
节装饰板的边缘。
冲1,羊排,剁成块;用豆瓣酱,酱油,姜,料酒码味半小时。
2,把面粉适量加水拌匀。
3,统一码入碗内,放入高压锅,阀盖蒸25分钟,起锅,撒上葱花。吃味道很好,而且还加入盐,辣椒粉,花椒粉。
,切成片。
用酱油,豆瓣酱,料酒,姜片腌进味,最短半小时,时间越长越好腌制。
米,可在超市购买;还自己制作。
稍腌羊排拌匀,加粳米适量,可以缠牛排即可。
加水继续搅拌至均匀;吃味道很好,而且还撒上盐,辣椒粉,花椒粉拌匀。
蒸汽压力锅(用很短的时间又节省电能),同时气体和蒸汽约25分钟后。
嘻嘻,如气体出尽,锅,撒上葱花。肉质柔软细腻,醇香可口!
排骨乱炖见“日常食品”,学习“番茄酱羊肉”,似乎也有错,但只是什么意思没有肉,所以想换成带骨羊肉应该不错。
一斤羊排,土豆,一个,两个胡萝卜,洋葱,两个西红柿,葱姜蒜,酱油,醋,酒及其他配件
扒在购买时间为屠夫切成小块,或家庭刀是没有什么好办法来处理骨头,土豆切块,切片?胡萝卜,洋葱片,番茄丁,葱姜大蒜切成按照通常的方法。
排骨用开水焯一下,腥,加少许料酒,姜片腌制备用。加入洋葱花生油热后,放入葱姜大蒜,炒时羊排,它增加了少许酱油翻炒,其次是土豆,胡萝卜,西红柿,翻炒,加入盐增加风味,没有太大的汁锅留折腾,然后加水,水就不能过锅,醋。放入高压锅,打开小火焖,焖约20分钟,出锅。
多少根据个人口味盐和醋,没有定数。
像羊排一锅乱炖

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