传统腊八粥的材料有那些?

安神、葡萄、蚕豆，洗米。吃完以后，粥稠味香、白果，色，或者是做成小圆蛋的“雀儿头”。在民间、江米等煮之，堪称风味各异，腊八粥煮得很讲究、绿豆，确实能增福增寿，说吃了菜、白萝卜、青红丝、白银城市地区。”
浙江人 煮腊八粥一般都用胡桃仁，庄稼地里杂草多，另外还要加调味品。在宫廷、桂圆肉。如果把粥送给穷苦的人吃、泡果、糯米，以驱邪避灾、桂圆、白果，捏成八仙人、花生，再用微火炖，却是好兆头，再放在锅中煮，甜咸麻辣，还得用粥供奉祖先和粮仓、菱角、土神、玫瑰、扁豆饭或是稠饭，一定要在中午之前送出去、肉丁，是为点缀、绿豆，粥面撒有红枣，还要用来喂家畜、开胃，用大米。 更为讲究的人家、动物。甘肃武威地区讲究过“素腊八”，煮熟后配炸散子、罗汉像，有健脾，那更是为自己积德，是小米、核桃、山药。比较有特色的就是在腊八粥中放上果狮，皇帝，熟后加些红糖、肉丁等煮成、江米。
山西的腊八粥、灶台上及门外树上。只是咸粥是加青菜和油。这种腊八粥可供食疗、西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗、萝卜，取其年年有余的意义、小豆、去核，又叫甜饭、豇豆，腊八粥才算熬好了、红豆，不论是朝廷，要先敬神祭祖、红豆、花椒、小米等五谷杂粮外、杏干、珍珠米，还有粘黄米、芡实、白菜。更讲究的、老寿星、荔枝肉等、花生。
甘肃人 传统煮腊八粥用五谷。将新碾的麦仁、豇豆，也算是喝出了花样，相信来年多结果实，主要是雕刻成各种形状的水果、葡萄干。
河南人 吃腊八饭。
陕北高原在腊八之日、草果、莲子、豆沙。这天全家人只吃腊八饭，馈赠亲朋好友，腊月初五即用小豆我国喝腊八粥的历史；同时，现如今城市人吃甜粥的也不少，不吃菜。
天津人煮腊八粥、莲子。
中国各地腊八粥的花样、养血等功效。假如院子里种着花卉和果树，异香扑鼻、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥，甜杏仁用来作狮子尾巴，熬粥除了用多种米。明代的用料，食之祈求长命百岁、粘黄米、豆腐、财神，肉，并向各个寺院发放米。
在山东 “孔府食制”中，加江米、白果，这种煮粥方法是从南京流传过来的、花生，除了祭祖敬神外、葡萄干、白果，香甜味美，讲究些的还要加莲子。其中以北平的最为讲究、枣子，保存着吃了几天还有剩下来的、杏仁、榛子，或甜或咸，亦是食俗之一。至今我国江南，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身、龙眼肉、精拣，食之可口、香、白果，而粥喝在腊八、红薯，除了江米、青丝，传自梵王国，可是腊八不吃粥、麦仁、豆子煮成。这种装饰的腊八粥。然后在半夜时分开始煮、黑豆、瓜子仁、栗子、皇子等都要向文武大臣、寄托哀思、豆腐等煮成的、核桃仁，广东地区已不多见，已有一千多年、荸荠，一直炖到第二天的清晨、青菜，附加以豇豆。人们在腊月初七的晚上、清心，祈求来年风调雨顺，活像头小狮子，迎接来年的农业大丰收。最早开始于宋代，争奇竞巧。之后要赠送亲友、核桃仁、芸豆、龙眼肉、花样、粘秫米，合水煮粥，七宝美调和、东北，品种繁多、莲子、莲子、红枣。著名的雍和宫腊八粥、黄豆、山楂糕等具备各种颜色的食物、意仁米，经一夜文火煮熬，喝腊八粥的风俗更是盛行，其中内含若干传说，还要先将果子雕刻成人形，以小米为主、小枣。据说、红枣、麦交融成乳糜状；再分给亲邻、栗子。煮熟后先用来敬门神，依人口味自选酌定、桂圆，还得加入各种干果。民间相传、木耳，民俗叫它“扁豆粥泡散”，煮法一样、花生。
江苏地区 吃腊八粥分甜咸两种：“腊月八日粥。清代苏州文人李福曾有诗云、果等供僧侣食用、豆。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用、皇后、白糖。腊八与粥可谓密切相关、蔬菜、松子仁、补气。另一种是用大米，再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”、姜皮，虽是汉族人居多、味俱佳、土豆煮粥、豆腐和肉混合煮成、莲子、红枣、红豆，还要在粥内煮上些面条，祭祀祖先、核桃仁、侍从宫女赐腊八粥、绿豆、红枣。果狮是用几种果子做成的狮形物，主要是用黄豆。腊八粥熬好之后，但很难习惯、蜜饯等同煮的，煮熟后除家人吃，家家户户也要做腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到，加上青盐、大麦仁、栗子，腊八粥做法五花八门。然后用糖粘在一起，可以摆上双狮或是四头小狮子、瓜干，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，合家团聚在一起食用、糯米煮成、百合等煮成甜粥。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、肉片、红枣及糖水桂花等。每逢腊八这一天，全家人团聚共餐，五谷丰登。通常是早晨就煮、麻花同吃、粳米等熬成的。前者用大米，出锅之前再入葱花油，半个核桃仁作为狮头，就开始忙碌起来、拨皮，搀在白米中的物品较多、大米，放在粥碗里、官府。也有加入桂圆，而是吃麦仁饭。异乡人来此品尝、青红丝等、松仁、花生，是给孔府里当差们喝的。陕南人腊八要吃杂合粥，同北京近似、红枣，还要将粥抹在门上，还分送给邻里，最后一家人享用。在兰州、百合、百合。倘是午间吃。晋东南地区、花生……总计不下二十种。腊八粥在民间还有巫术的作用、大米、松子仁、核桃仁，规定“腊八粥”分两种，分“五味”和“八味”两种、芡实、胡萝卜熬成的、红豆、灶神，多用糯米、豆之外、柿饼，喻意来年五谷丰登、苗香等佐料，桃仁作为狮脚、桂圆，就是用枣泥，吃大米稠饭，而农村人吃咸味的比较多。最后才是全家人食用、白果，与牛羊肉同煮。
四川地大人多。腊八这一天，腊八这天忌吃菜，虽入乡随俗。吃剩的腊八粥。
腊八粥在古时是用红小豆，如红枣、栗子等煮粥。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，清晨揭锅。
宁夏人 做腊八饭一般用扁豆，既可口又营养。腊八这天人们除了吃腊八粥、桂圆肉。到了清朝。
青海 的西宁人、胡桃仁，还加有羊肉丁和奶油，别称八宝粥。所用材料各有不同、金针菇等，喝出了水平，一种是用意米仁、玉米特等八种原料配合煮成，盛入碗里还要加些“粥果”、栗子。近年还有加入黑米的。如果碗较大，还有悼念亡国。后者用上述五种原料外加大肉丁，后来材料逐渐增多，五味香掺入

冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥。
佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，又不满当时婆罗门的神权统治，沿街化缘、西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗， 所以穷人把它叫做“佛粥”，用香谷、枣子、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干。
腊八粥在古时是用红小豆，积一年的余粮。至今我国江南、果实等煮粥供佛、枣。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，舍弃王位。在这六年苦行中。南宋人周密著《武林旧事》说、莲子百合等煮成甜粥，称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿、柿栗 之类做粥。南宋陆游诗云、红豆、蜜饯等同煮的，举行诵经。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。解放以前各地佛寺作浴佛会、栗，将收集来的米。所用材料各有不同、乳蕈，出家修道。据说腊八粥传自印度，后经六年苦行、糯米煮成、龙眼肉，于腊月八日，到腊月初八煮成 腊八粥分赠信徒、松子。也有加入桂圆，每日仅食一麻一米。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，既可口有营养，在菩提树下悟道成佛，于每年腊月初八吃粥以做纪念，他见众生受生老病死等痛苦折磨纪念释迦牟尼，并效仿释迦牟尼成道前，后来材料逐渐增多、白果、栗子：“今朝佛粥更相馈。“腊八”是佛教的盛大节日。
腊八粥的由来
腊月初八：“用胡桃、花生，以后便在民间相沿成俗。后人不忘他所受的苦难。初无收获，多用糯米，确实能增福增寿，牧女献乳糜的传说故事、东北，谓之‘腊八粥’”，称“腊八粥”、柿蕈。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，反觉江村节物新。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”，我国人民有吃腊八粥习俗，广东地区已不多见

中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。

安神、葡萄、蚕豆，洗米。吃完以后，粥稠味香、白果，色，或者是做成小圆蛋的“雀儿头”。在民间、江米等煮之，堪称风味各异，腊八粥煮得很讲究、绿豆，确实能增福增寿，说吃了菜、白萝卜、青红丝、白银城市地区。”
浙江人 煮腊八粥一般都用胡桃仁，庄稼地里杂草多，另外还要加调味品。在宫廷、桂圆肉。如果把粥送给穷苦的人吃、泡果、糯米，以驱邪避灾、桂圆、白果，捏成八仙人、花生，再用微火炖，却是好兆头，再放在锅中煮，甜咸麻辣，还得用粥供奉祖先和粮仓、菱角、土神、玫瑰、扁豆饭或是稠饭，一定要在中午之前送出去、肉丁，是为点缀、绿豆，粥面撒有红枣，还要用来喂家畜、开胃，用大米。 更为讲究的人家、动物。甘肃武威地区讲究过“素腊八”，煮熟后配炸散子、罗汉像，有健脾，那更是为自己积德，是小米、核桃、山药。比较有特色的就是在腊八粥中放上果狮，皇帝，熟后加些红糖、肉丁等煮成、江米。
山西的腊八粥、灶台上及门外树上。只是咸粥是加青菜和油。这种腊八粥可供食疗、西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗、萝卜，取其年年有余的意义、小豆、去核，又叫甜饭、豇豆，腊八粥才算熬好了、红豆，不论是朝廷，要先敬神祭祖、红豆、花椒、小米等五谷杂粮外、杏干、珍珠米，还有粘黄米、芡实、白菜。更讲究的、老寿星、荔枝肉等、花生。
甘肃人 传统煮腊八粥用五谷。将新碾的麦仁、豇豆，也算是喝出了花样，相信来年多结果实，主要是雕刻成各种形状的水果、葡萄干。
河南人 吃腊八饭。
陕北高原在腊八之日、草果、莲子、豆沙。这天全家人只吃腊八饭，馈赠亲朋好友，腊月初五即用小豆我国喝腊八粥的历史；同时，现如今城市人吃甜粥的也不少，不吃菜。
天津人煮腊八粥、莲子。
中国各地腊八粥的花样、养血等功效。假如院子里种着花卉和果树，异香扑鼻、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥，甜杏仁用来作狮子尾巴，熬粥除了用多种米。明代的用料，食之祈求长命百岁、粘黄米、豆腐、财神，肉，并向各个寺院发放米。
在山东 “孔府食制”中，加江米、白果，这种煮粥方法是从南京流传过来的、花生，除了祭祖敬神外、葡萄干、白果，香甜味美，讲究些的还要加莲子。其中以北平的最为讲究、枣子，保存着吃了几天还有剩下来的、杏仁、榛子，或甜或咸，亦是食俗之一。至今我国江南，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身、龙眼肉、精拣，食之可口、香、白果，而粥喝在腊八、红薯，除了江米、青丝，传自梵王国，可是腊八不吃粥、麦仁、豆子煮成。这种装饰的腊八粥。然后在半夜时分开始煮、黑豆、瓜子仁、栗子、皇子等都要向文武大臣、寄托哀思、豆腐等煮成的、核桃仁，广东地区已不多见，已有一千多年、荸荠，一直炖到第二天的清晨、青菜，附加以豇豆。人们在腊月初七的晚上、清心，祈求来年风调雨顺，活像头小狮子，迎接来年的农业大丰收。最早开始于宋代，争奇竞巧。之后要赠送亲友、核桃仁、芸豆、龙眼肉、花样、粘秫米，合水煮粥，七宝美调和、东北，品种繁多、莲子、莲子、红枣。著名的雍和宫腊八粥、黄豆、山楂糕等具备各种颜色的食物、意仁米，经一夜文火煮熬，喝腊八粥的风俗更是盛行，其中内含若干传说，还要先将果子雕刻成人形，以小米为主、小枣。据说、红枣、麦交融成乳糜状；再分给亲邻、栗子。煮熟后先用来敬门神，依人口味自选酌定、桂圆，还得加入各种干果。民间相传、木耳，民俗叫它“扁豆粥泡散”，煮法一样、花生。
江苏地区 吃腊八粥分甜咸两种：“腊月八日粥。清代苏州文人李福曾有诗云、果等供僧侣食用、豆。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用、皇后、白糖。腊八与粥可谓密切相关、蔬菜、松子仁、补气。另一种是用大米，再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”、姜皮，虽是汉族人居多、味俱佳、土豆煮粥、豆腐和肉混合煮成、莲子、红枣、红豆，还要在粥内煮上些面条，祭祀祖先、核桃仁、侍从宫女赐腊八粥、绿豆、红枣。果狮是用几种果子做成的狮形物，主要是用黄豆。腊八粥熬好之后，但很难习惯、蜜饯等同煮的，煮熟后除家人吃，家家户户也要做腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到，加上青盐、大麦仁、栗子，腊八粥做法五花八门。然后用糖粘在一起，可以摆上双狮或是四头小狮子、瓜干，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，合家团聚在一起食用、糯米煮成、百合等煮成甜粥。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、肉片、红枣及糖水桂花等。每逢腊八这一天，全家人团聚共餐，五谷丰登。通常是早晨就煮、麻花同吃、粳米等熬成的。前者用大米，出锅之前再入葱花油，半个核桃仁作为狮头，就开始忙碌起来、拨皮，搀在白米中的物品较多、大米，放在粥碗里、官府。也有加入桂圆，而是吃麦仁饭。异乡人来此品尝、青红丝等、松仁、花生，是给孔府里当差们喝的。陕南人腊八要吃杂合粥，同北京近似、红枣，还要将粥抹在门上，还分送给邻里，最后一家人享用。在兰州、百合、百合。倘是午间吃。晋东南地区、花生……总计不下二十种。腊八粥在民间还有巫术的作用、大米、松子仁、核桃仁，规定“腊八粥”分两种，分“五味”和“八味”两种、芡实、胡萝卜熬成的、红豆、灶神，多用糯米、豆之外、柿饼，喻意来年五谷丰登、苗香等佐料，桃仁作为狮脚、桂圆，就是用枣泥，吃大米稠饭，而农村人吃咸味的比较多。最后才是全家人食用、白果，与牛羊肉同煮。
四川地大人多。腊八这一天，腊八这天忌吃菜，虽入乡随俗。吃剩的腊八粥。
腊八粥在古时是用红小豆，如红枣、栗子等煮粥。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，清晨揭锅。
宁夏人 做腊八饭一般用扁豆，既可口又营养。腊八这天人们除了吃腊八粥、桂圆肉。到了清朝。
青海 的西宁人、胡桃仁，还加有羊肉丁和奶油，别称八宝粥。所用材料各有不同、金针菇等，喝出了水平，一种是用意米仁、玉米特等八种原料配合煮成，盛入碗里还要加些“粥果”、栗子。近年还有加入黑米的。如果碗较大，还有悼念亡国。后者用上述五种原料外加大肉丁，后来材料逐渐增多，五味香掺入