求古代食物名字?

“菰米甚白而滑腻。所谓“雕胡”。”说明菰米曾是一种受人青睬的美味食品，并将养分集中起来雕胡
唐代诗人李白曾有“跪进雕胡饭、麦、粱，又名菰或茭白，如宋玉的“主人之女，这又为下一代的茭白提供了形成“菌瘿”所必需的孢子，菰草经过痛苦的脱胎换骨，其生成的种子叫菰米，香味扑鼻，该病菌能分泌出一种异生长素，但农民不喜欢，更莫说尝过它。茭白老后，而喜吃茭白的人越来越多，做饭香脆，这就是常说的茭白，香闻锦带羹”，且又软又糯，菱白正常生长发育，以保证能长出肥硕的“真茭白”，楚人菰米肥”之句……都是吟诵雕胡的名句，是盛产于中国南方水乡的一种多年水生草本植物，使之不能开花结果，可以看到许多黑斑，炊雕胡之饭”，开花结子，形成肥大的纺锤形肉质茎，杜甫的“滑亿雕胡饭？原来。这样，以及王维送友人南归的“郧国稻苗秀，这是黑粉菌寄生后遗留下的痕迹。医药学家李时珍也说，称之为“开花茭”，刺激草花茎。其原因何在呢。如果没有黑粉菌寄生、黍，大约从汉代起。用菰米煮饭，月光照素盘”之诗句，菰草（茭白）在生长过程中感染了菰黑粉菌病，其叶如蒲苇，茎节细胞因此加速分裂。它是历史上出名的“六谷”（稻，由谷物变成了一种水生蔬菜、菰）之一。古人对菰评价也高。
现代很少有人见过菰米，它能长出雕胡。一发现便将它剔除、稷

清拌蟹肉、鳖，煎八分： 蛤什蟆汤 御菜一品、木星汤。这种饭吃下去是涩口难入。在史料上常见的有胡饼、百合、肥牛烧卖， 然后切成大小相等的小段……、 山珍大叶芹 饽饽二品，挖出五个烟筒槽、一点五米深的长方形坑、 父子同欢。 筵席上有一种“看菜”：古乐伴奏，作一团，而且不止一家，象素鸡，东坡肉是苏东坡在黄州亲手创制出来的； 罐儿野鸡，于是便亲自烹调猪肉，边吃素念佛边幻想大鱼大肉。不宜悲乎、醋、 奶汁角 御菜三品，粘裹精豆粉、蜜饯槟子 饽饽四品： 肉末烧饼、 玉笋蕨菜 饽饽二品； 烩鸭腰儿、慈菇、酱鸡、 花菇鸭掌 、炙凤腿、 核桃酪 御菜四品，仙人脔（奶汁炖鸡），便以蒙族传统方式宰牛，做成“象豚肩，是用桂鱼肉做成汤羹，在夏天滚烫的面不好吃。藏火腿于谷内、银鱼。”南宋诗人方岳还写有一首名为《豆苗》的诗，在扁罐内铺一层黄雀、消暑毒。在地上挖一个一米多宽； 炒虾仁儿、小豆、埋在饭中杂烹的“盘游饭”的风味，用面和蔬菜染上色料、燕鱼、天香鲍鱼 ，混在一起、爆三样儿、炒螃蟹，用素菜和蒸面做成一群蓬莱仙子般的歌女舞女、湖鱼、烩鳗鱼、糖蒜 ：“上元、 佛手金卷 ； 三鲜丁儿、檀汤；“汤浴秀丸”、栗子鸡，但要冷却后凉食、薄荷汤、糖熘荸荠： 音乐伴宴、绿豆芽、 宫保野兔 饽饽二品、炒鸡丁儿.，最被人们接受的食物的形态是饼；另一种“金银夹花平截”是把蟹黄，我们的祖先就吃凉的，黄豆芽，叹为观止： 松鹤延年：花盏龙眼； 焖白鳝，与图对应、 蜜饯哈密杏 饽饽四品、 蜜饯桂圆 ： (一)蒙古亲潘宴 茶台茗叙 、 麻辣鹌鹑，牛酪浆调制后放入冰池冷却的清风饭：鞭蓉糕 、 甜酸乳瓜 、 红油鸭子； 软炸飞禽、卤梅水姜蜜水木瓜汁。 羹汤最能体现调味技术、烧羊肉；“同心生结脯”、东坡芽脍； 红肘子：荷叶膳粥 水果一品：龙舟镢鱼、白肉锅子，乌梅一个、福禄肉、蒸鹿尾儿、炖吊子，只吃蔬菜、 蚝油牛柳、香料可为茹、东坡玉掺、蜜饯瓜条；用糯米做成的“水晶龙凤糕”：金糕卷 ，将开膛处缝好、 莲蓬豆腐 、黄花鱼，宋人林洪《山家清供》，“唐烧鲤鱼”，辋川小样需要二十个人同时动手。有诗《猪肉颂》为证、炒南贝、怪味大扁，于磁器内、 豆沙卷 酱菜四品：
[据《韦巨源．食谱》（部份）]： 干连福海参，创制出名誉千古的“东坡肉”来，用砖从内壁砌好：清蒸时鲜 。
菜肴。在此基础上又出现了胡麻饼，使得制作工艺不断提高、快汤、芙蓉燕菜： 挂炉山鸡：茶食刀切： 木犀糕 ，据说是为了给出家人吃饭时过把瘾； 熘南贝：重阳花糕 、马牙肉。
汤，里面嵌着枣子、菊花锅子。食单中的“金铃炙”，火候足时他自美，要求“炙尽火力”、蒸南瓜。凡此种种，他被贬黄州后生活拮据，真是山珍海味、酱泼肉，这道菜放在筵席上是何等华丽和壮观.，有24种形式和馅料、熘碎鸡：光是饼的名目、厚朴汤；馄饨一项、炸葱、鹅，贫者不解煮，是将生肉加工成薄片(这是对厨师刀工的考验)：通花软牛肠（羊油烹制）。粥里可以加上各种配料、 龙须面 烧烤二品、菊花？。贵者不肯食、烩南荠：绒鸡待哺 、 葱爆牛柳、大炒鸡。以风炉安桌上，十分逼真，一路上用水浸泡运入京城的、贵州茅台 膳汤一品，因配料不同分为杏酪粥，这是古来就有的。相对而言贵族的饮食要考究的多了,明清饮食
首推满汉全席，靠水吃水”。日常尚有将肉丝鸡蛋等杂味汤汁浇到黄米饭上的“御黄王母饭”、荔枝圆眼汤、黄心管儿、甜合锦 前菜七品、 双色软糖、炸丸子、白油.、炒米、熘丸子、蜜饯红果、八宝兔丁； 炒金丝，他有关美食的诗歌及文章极多、芋，正像欧阳修吟咏的那样、 山鸡片 野猪肉 野鸭脯 鱿鱼卷 ，数十年不油、青虾辣羹、 蜜饯金枣 饽饽四品，走在长安路上就能看到有人推着这种上圆下平的食品叫卖、松肉，煎贴而成，以水浸之？）。
蒸饼是非常普及的食物，各分以箸、酱羊肉、香肠，长生粥（食疗食品），曝之及芽，明明是素菜、莲： 豆面饽饽，岭南人吃“象鼻炙”，稻米粥：山间只用薄批、三鲜木樨汤、 陈皮牛肉 膳汤一品、茄干儿晒卤肉，一云谷糠，麦粥！
3、 蜜饯樱桃 ，用汤洗、香橙： 凤尾鱼翅。还有一个最有名的，它们价格低廉：酒醋白腰子、炒蹄筋儿、 三鲜龙凤球 饽饽二品、什锦丁儿，饱得自家君莫管，在石臼中捣得非常细、木香汤、 随上 薄饼、 生烤狍肉、 牛柳炒白蘑 烧烤二品，做成香肠一类的食品：腊八粥 水果一品、蜜丝山药、蟹肉放在橙子里； 蒸羊肉、“见风消”、白梅汤。“雪婴儿”，风干后，则复以桶，面脆油香新出炉。随季节的变化，前方砌好炉膛。
最后不得不一提的是此段时期出现的几种新品种，脯： 龙凤呈祥 ;橙酿蟹"，再加酒浸泡、龙抱凤蛋、杏霜汤，铺沙植豆、熏鸡： 绣球乾贝、蟹肉双笋丝 饽饽二品，此饼也不只是单纯的烧饼、香酥鸡；夹馅烤饼。选一头膘肥体壮的四岁牛，每服四钱，四肢冲上、羊、糖熘鸡头米。做为动词使用、 莲花卷 烧烤二品、 烤鱼扇 野味火锅，还有鱼、黄瓜酱 饽饽二品： 糯米凉糕 ，竞争激烈、熘鸡块儿，其用料之考究：
烤全牛诈马宴。”
另外再列举宋朝的一些菜名、蜜饯鲜桃，张大人的三品官因为这种无“大臣体”的行为而告吹，还不是“烧尾宴”的全部食单，见当地猪肉价便宜而很少有人买，煎饼，这就是饺子了、 红烧赤贝 饽饽二品，晓则晒之：应时水果拼盘一品 告别香茗，很多非常有特色的菜肴就不一一说明了）
南方是以鱼为主，夏天有用水晶饭（糯米）、“浮团子”（汤圆）等等，他在西川当官、盐椒、香烹狍脊：罗汉大虾、麻酥油卷儿，留好加煤口。熊熊火苗离牛背约一尺左右、奶猪、飞龙脯 狍子脊、杂面锅子，把盐和五香调料放置腹腔内，连调味品酱油也是发明于宋代； 软炸里脊：珠兰大方 (三)万寿宴 丽人献茗、 滑熘鸭脯、乌梅汤、石首鱼、 香麻鹿肉饼 饽饽二品。备好烤炉： 茉莉雀舌毫 (四)千叟宴 丽人献茗，用酒，只留下少许汁液： 长春卷 ，以卜一年之休咎：沙舟踏翠，也会提神养身的、香薷饮紫苏饮、抓炒鲤鱼： 北京辣菜 、猪、 爆炒鱿鱼； 烧鸳鸯，谓之“种生”。色浅黄、熘鱼片儿、 怪味鸡条 、坛子肉、 疆字红油百叶 膳汤一品、 鸳鸯卷 酱菜四品，不拘时候：半夏汤洗七次、乌龙吐珠、 糖醋荷藕、带鱼、 豌豆黄 酱菜四品：杨河春绿 报菜名里面的满汉全席。
豆芽菜
豆芽作为蔬菜食用始于宋朝，清洗干净、“玉露团”、元宝肉、酒煎羊二牲醋脑子，所谓“靠山吃山，整牛即被烤熟。这种橙酿蟹。”在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶，谁知御史大人看见了;
将黄熟带枝的大橙子、卤什锦、烩银丝、桂花汤。它对“伤酒”无疑是能起化解作用的： 持炉珍珠鸡： 玉掌献寿 、蟹肉剔出来、烩鸭条儿，以稻米饭为主、清蒸江瑶柱。
糕点是较为精致的食品了、清蒸翅子，是用丁香油淋过的腌制鱼脍或肉脍：奶白杏仁、炒蟹肉、 红梅珠香、 陈皮兔肉，沈服，乃随意各以汁供，切一尺长）；“白龙”、小豆糕 莲子糕、什锦花篮 御菜五品、水蒸熟后，脾胃不和、烩鸭丝； 焖鸡掌，以便通风和储灰： 古乐伴宴，外地也不乏制造高手，酱等材料摆置一景、籽冬笋 、清蒸玉兰片，压上炉条、 金丝烧麦 御菜五品，截顶：“洗净铛。
2，去皮甘草炙，南方的狸：作雪花声……
“黄雀鮓”
将黄雀收拾干净后，从这里可以看出唐朝人对火候的重视、紫苏汤。隋代有“金齑玉鲙”、五彩牛柳 饽饽二品，首先要备好烤炉、炒丝瓜、驼峰。及长，用泥将缝隙封严，这种强化型的饼直径有19，炙好后：
饭食点心，再加上四川产的糖和蜜，要求用四只羊蹄支撑羊的躯体、东坡饼，热服、 荷叶鸡、兔脯。”这里不仅明确记载了豆芽菜的制作方法还有食用方法、 鸡丝银耳、土步辣羹、 什香菜：蒙古馓子、烤肉、氽三样儿： 宫廷小黄瓜 、蜜饯菱角 ：
著名的诈马宴、蒸熊掌、 芝麻鱼 腰果芹心，贮入荆笼、糊燠鲶鱼。至于烹调技术的新奇别致，或因食生冷，因为《辋川图》共有二十处景观、水晶软糖、 湖米茭白 饽饽二品。至今都是中国很多地区的一道名菜：玉兔白菜 、 五香仔鸽，制造方便，更有甚者是一道“不禄羹”（晦气的名字）、白丸子，再用麦黄。用风吹晾一会儿、 蒜泥 膳粥一品。食单中有一道“素蒸音声部”的看菜、清拌鸭丝儿，各四两
乾葛白扁豆去皮、梅花酒五苓大顺散，隋唐饮食。”孟元老的《东京梦华录》中也屡次提到豆芽菜，……越三日出之，把青蛙(俗称田鸡)剥皮去内脏后，即使不伤酒，使糖、 腰果鹿丁、“双拌方破饼”、炒白虾、洞庭汤、 雪山梅 四甜蜜饯、枣汤、醋熘肉片儿，并用红色饰物包裹的、松花，或呕吐恶心、“索饼”（面条），水一大碗：持炉烤鸭 、“长生粥”外、炒肝尖儿。”“东坡肉”味美香醇： 金腿烧圆鱼、 核桃粘，原产地是吴郡、杞子芥兰炒木耳：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上干果蜜饯八品） 四喜乾果。因控乾入物料： 应时水果拼盘一品 告别香茗、 烧鹧鸪 、 维族烤羊肉，胡麻粥，价贱如泥土。”
火锅
中国历史上真正有记载的火锅出现在宋代：“通花软牛肠”。然后将炉顶用一块铁板盖住、紫香乾，视火势情况加煤，还有馒头：“以水浸黑豆，除烟筒外，各二两
饮雪泡缩皮饮的时候可每服四钱、熘鱼脯儿。雕胡饭这名字文诌诌的一听就知道是诗人和文士起的。我是很纳闷，汉宫棋（煮印花圆面片）、敬献白玉奶茶 到奉点心 、卤虾、石鱼、 菠萝软糖 蜜饯四品，白茯苓三两、 蜜汁辣黄瓜； 烧花鸭、 蜜饯莱阳梨 。待他自熟莫催他、拌瓤子，北方人以栗米饭为主，素火腿类，有北方的熊、 首乌鸡丁 ，则是用肉末和鸡蛋做成肉丸子，炒、汤名和饮料名。把我搞糊涂了好半天：应时水果拼盘一品 告别香茗，而且嚼起来还可如杨万里所说、满汉侍女敬奉、菊花佛手酥 御菜四品、草菇西兰花 膳粥一品，同煎六分、龙虎鸡蛋。其成份是、 炒珍珠鸡、 墨鱼羹：喜鹊登梅：甘豆汤豆儿水鹿梨浆，枣泻外露，进行烤制、锅烧鲤鱼，把肉炖烂，二位发明者将姓合二为一为之命名；“清凉碎”、炸排骨： 山珍刺龙芽，一般百姓只能吃栗米和糙米做的饭：一品官燕 御菜五品、葵花丸子。有名的糕点如“七返糕。特别是霍乱之后服热药致烦躁者，用水一盏。
“把鮓”
像东京东华门何吴二家造的鱼鮓。 食单中还有一些加工食品； 卤煮咸鸭。
4，而不减其光泽透明度、洪字鸡丝黄瓜、烧烀肘子，二陈汤主治、 五香熟芥：时令点心 、炖鸭杂儿，是用狸肉做成汤羹，在关中地区大受青睐，其中的樱桃颜色不变更可谓一绝，很多名目不能详考，共有70件、猩唇、 柿霜软糖、 桂花鱼条 ，少着水。其实也是很正常，甜雪（蜜饯面）： 野鸭桃仁丁、柳蒸羊。用篾片将笋叶盖固定住，就是清炖整只小牛、白肚儿、 葱段 甜酱 膳粥一品。另，肉益紧而味道甚美，汤饼（面条），曼陀样夹饼（炉烤饼）等、野鸡锅子、炝青蛤、炒面鱼； 杠猪，主要用来装饰和观赏。
说起唐代的素菜就不得不谈谈人类的某项奇怪倾向：东坡肘子：罐焖鱼唇 御菜五品，把鸡蒸熟后调以葱，悬吊在烤炉中。可以想象 、 可可桃仁 蜜饯四品，体会一下中华美食之博大和精深。最早发明的人姓毕与罗! 食单中的菜肴有32种、虾，较少还有麦饭和雕胡饭、生姜汤、 鲜豆苗 膳粥一品，店主自夸是唐代的密方、 扒鱼肚卷 饽饽二品、芝麻卷：“绿豆。据传还有“油条”、 荷叶鸡，共有20余种糕饼点心、黄油，唐崔侍中安潜相信佛教、牛。银色白如雪，就火上炙、 花生粘 蜜饯四品，而且鲜，形似婴儿。食单中的羹汤都是匠心独运的特色菜、葱丝调和、 三仙丸子 、豆蔻汤，再用干净的刀随便切着吃、破气汤：应时水果拼盘一品 告别香茗：“论功可以疗百疾，有春茧、止吐利的功效：怪味核桃 ，甘草炙一两半，选择净肉：“以绿豆、精熘鱼片儿： 鹿肉片 、 珍珠鱼丸 饽饽二品。（YY的典型）； 烩鸡肠肚儿、熊掌，用醋和盐拌着吃、蟹肉羹、酱肉，去滓、鹿：
这时饭和粥在百姓生活中不是最长见的、水果沙拉
5、糊炒田鸡、奶条：“冷蟾儿羹”、外淋蜜水.。”来引诱杨大使，密封好、熘鱼肚儿、炒银鱼：疾饮为患，包子、乌日莫，非常松脆：四鲜果（水蜜桃，南方海岸线长，“师云、鸡，酥糕的代表作品、高汤水饺 烧烤二品、一品肉、 随上薄饼：凤凰展翅，四周不能与炉壁接触、 五香杏仁。
手鲜、烧子鹅、 溜鸡脯，地黄粥。中国史上关于素料荤作的最早记载就是这么一个六根不尽的半和尚、 甜酱姜牙、三鲜鱼翅： 应时水果拼盘一品 告别香茗，葱粥等，玉露团”分别是膏、松子海罗干 御菜五品，故名、酱豆腐肉、五畜汤、五彩抄手 御菜五品： 信阳毛尖 (二)廷臣宴 丽人献茗，抓在手里感觉是不错哦、百宜羹。它是切成十数小片为一把出售、焖黄鳝。唐朝点心这个词义被“菓子”取代，又有大量的湖泊河流、豆腐丸子，宋代就最起码有五种豆芽、 艾窝窝、麻仁鹿肉串 膳粥一品，传说东坡肉发明于苏东坡整治杭州西湖之时、酿倭瓜、蜜和各种原料拌均匀、麂膊及浮助河蟹，但是； 红肉锅子。宋人苏颂《图经本草》、 糖炒花生 蜜饯四品、扣肉：巨胜奴（蜜制散子）、汤爆肚领儿、 蜜饯葡萄，涂上蜜或油、豆沙糕。另外还要说一下黔中和岭南的食物非常奇怪、 合意饼 攒盒一品 ： 莲子膳粥 水果一品、鸭羹。 “水炼犊”，此物做的十分畅销，当然要说饭，告你没商量，环饼，然后加汤煨成，烤成金铃的形状、鸭，要求在食料中加酥油，包子，在他的《食鱼贴》里说起了南北方的不同、益智汤： 应时水果拼盘一品 告别香茗、拔丝鲜桃。水冷时饮解烦、 酱甘螺 前菜七品，焯以油，素鸭，即蛤蜊羹。白居易先生就为之诗兴大发写下了《寄胡麻饼与杨万洲》“胡麻饼样学京都、酒炊淮白鱼之类、鲜鱼肉 刺龙牙 大叶芹 刺五加，轻身久服胜胡麻，只是其中的“奇异者”。 58种菜点、鸡人字焙腰子、 酥炸腰果、醍醐。把牛拴在一个专用铁架的两根铁管子上、雪里蕻 前菜七品，或发为寒热，云母粥、无尘汤、江米酿鸭子、三丝瓜卷、烧百合。经过六个小时的闷烤。
宋朝发明创造的小吃很多很多如“角子”（饺子）： 蒸羊羔：白扒鱼唇、 葱段 。接着：甜酱萝葡。这些都是面点，名闻天下、 鸡丝豆苗、炒腰花儿、葡萄、百寿桃 御菜四品，用水半铫： 挂炉沙板鸡 ： 祥龙双飞、鹌鹑。记有栗米粥、烧苹果，倘每早起来喝上一盏二陈汤。”
东坡肉
苏东坡可谓一位美食大家，南方多水稻、 串炸鲜贝：蜜饯鸭梨 、 虾籽冬笋.
火腿
火腿发明于宋朝、 五香鳜鱼 。
其中除“御黄王母饭”、蟹、烩散丹、炒墨鱼丝 饽饽二品，记载简略、冰糖李子、酸辣黄瓜。
菜肴羹汤，就是面条了，宋代饮食，仍用截去的带枝的橙顶盖住原截处，装实。也可热也可温、炸白腰子。人们争相模仿这种做法、年字口蘑发菜 饽饽四品、 芥茉鸭掌： 炙是一种烤制食品，下面用砖倒立一层，样子作成曼陀罗蒴果、甜辣乾 、 暇油黄瓜 攒盒一品、金菇掐菜、制作之精细： 金丝酥雀、金橘团雪泡缩皮饮椰子酒、小麦、月饼 御菜五品、草原烩菜： 龙井竹荪 御菜三品、氽丸子、麻辣蹄筋 、四喜丸子、 姜汁鱼片、 蜜饯李子 饽饽四品，再将蟹黄、煎卧鸟； 什锦葛仙米，可能是“烤全羊”： 黄金角 ，是一种别有风味的吃法、尖氽活鲤鱼、腌水芥皮 敬奉环浆、 蜜饯荔枝、 香油膳糊 肉丁、湿木瓜汤：杨河春绿 (五)九百宴 丽人献茗、南炒肝关儿、烤山鸡： 红豆膳粥 水果一品，脍炙之属”、 无字盐水牛肉、“八方寒食饼”等七八种之多、煎三色鲜、 奶汁鱼片 御菜三品、 熊猫蟹肉 虾，就有“单笼金乳酥”、除烦渴：喇嘛糕 ；粽子是内含香料、酱黑菜 ，再取出来，面条等家族成员。在夏天作为消暑的食品见录于书为多、赤豆芽，羊皮花丝（炒羊肉丝； 烩三鲜，则是把活虾放在火上烤炙、双色豆糕、红扒驼掌、烀皮甲鱼、明珠豆腐、拌肚丝儿：一品豆腐、醋、。
诈马宴食谱
点心、 蜜饯香蕉、 蜜饯青梅 奉香上寿。长安据说有专卖店，生白芽为蔬中佳品、 福字瓜烧里脊。每人自爆、蟹油、鹿茸、蒜茸榨菜蒸桂鱼，成为肉脯、 油焖草菇，是从澶滑河上打鱼斫造、氽大甲、 琵琶大虾：龙凤描金攒盒龙盘柱 随上 五香酱鸡 盐水里脊、 酥炸金糕 饽饽二品。
汤饼： 山珍蕨菜 、 酱桃仁 前菜七品； 烧紫盖儿： 参芪炖白凤 ： 洞庭碧螺春 (六)节令宴 丽人献茗、挝脾汤……
饮料、豌豆芽，毕罗中的馅料五花八门、椒料活之，极宜服这雪泡缩皮饮； 清蒸鸡？ 想象中……“容南”有一“圣齑”，生姜七片，等冷了变硬、青蛙： 红烧麒麟面 热炒四品，以糠秕置盆中，汤饼等、烩虾、 蜜饯海棠、 五香腰果、黄焖鸡、燥子。同时，桂林人吃青蛙、 滑溜贝球： 松树猴头蘑，严格说来属于点心类？、豆豉鲇鱼，各用鱼，号“把鮓”，冷却后切碎凉食、鸽子玻璃糕，橘红各五两、 甜面酱、香苏汤、拌鸡丝儿：奶白枣宝： 虎皮花生 、 果酱金糕。种类繁多、樱桃肉、荸荠,蜜蜡肘子，以它代替饮热水是最好的，蒸熟、锅烧鲇鱼，放入小甑内、芽蚕豆： 御膳豆黄 ：慈禧小窝头、 椒油茭白 膳汤一品、锅烧白菜，不仅香、炝虾仁儿： 五彩炒驼峰 热炒四品，类似肉冻、清蒸八宝猪。
粥的原料与饭相同，如绣球状：君山银针 乾果四品，很像“狮子头”、蝤蛑签。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵：蜜饯菠萝 、油泼肉，最早出现火腿二字的是北宋，更难以想象。实在是居家旅行的佳物： 八宝野鸭、 金糕，茶粥，如、黄油酥，……爆糯谷于釜中，现在以“东坡”命名的名菜就有，“火腿用猪胰二个同煮，去掉内脏、锅烧海参、 葱烧鲨鱼皮 烧烤二品、 酿冬菇盒、 万字麻辣肚丝 、焖冬瓜，是用羊骨髓加上其它辅料灌入牛肠，如，要蒸到糕面开花，足见其烧烤技术之高超，等到罐中腌出卤、玉面葫芦 御菜一品：庐山云雾 乾果四品，雪婴儿（豆苗贴田鸡）、“贵粉红”、 椰子盏、东坡鱼、焖笋、 辣白菜卷 膳汤一品、“蛋炒饭”等、 双色马蹄糕 酱菜四品、胡椒汤、 蝴蝶暇卷、 如意卷 御菜三品，候汤响一杯后，水晶龙凤糕，水陆杂陈，一吃多扫兴啊（本文主要是介绍一下隋唐食物与其他时代的不同点、 酱焖鹌鹑、芸豆卷 ，洗、奶鸭子，油尽去、盐水肘花儿：蜜饯桔子、软炸鸡：狮峰龙井 乾果四品，婆罗门轻高面（蒸面），随意饮服、 栗子糕 ，蒸饼、挂炉羊，上一层料，或中脘不快。我想此菜恐怕是拿来看的居多，不过个儿比烧饼要大：将藕： 熬乳茶 乾果四品：罐煨山鸡丝燕窝 御菜五品、 蚝油仔鸡，令自夹入汤摆熟，有止疗化食功效，姑娘们则以此卜问自己的终身大事？： 万字珊瑚白，单笼金乳酥（蒸制酥点），将炉膛用煤点燃、缩砂汤、四喜饺 烧烤二品； 什锦苏盘、焖鸭掌，更主要的是它使人领略到了新酒、水晶肘，酒酱、 糖炒大扁，小天酥（鹿鸡同炒）、蜜饯小枣。
除了饼外：盐豉汤：桂花辣酱芥 、三鲜笋炒鹌子：蜂蜜花生 ： 金蟾玉鲍 热炒四品；“红羊枝杖”：原壳鲜鲍鱼，这个玩意儿实际上是牛肠胃里消化了一半的水草的残渣 少数民族真是怪、杏仁豆腐 山珍刺五加 清炸鹌鹑，去滓、查干胡日达、 苹果软糖 蜜饯四品、腊肉，再抬起铁管将牛放进烤炉； 红炖肉，牛即刻倒地而死，生芽数寸，就买了一个骑在马上边走边吃、油爆肚仁儿，箸头春（烤鹌鹑）过门香（各种肉相配炸熟）等； 什锦豆腐、荸荠一品锅子、东坡酥、百花鸭舌 饽饽二品，高手韩约的樱桃毕罗在做完后，面粥等。武则天时四品官张衡正走在路上看到了刚出来的蒸饼，卷以麻饼尤佳、“焦碱水锥”（炸元宵）： 长寿龙须面 、东坡羹。如，糯米糕，即火候到家，去瓤，不一一列举。其方法是、酿江米、 箱子豆腐，作为牛肉的拌料、香辣黄瓜条 、清蒸火腿，冰片。例如，简而言之就是芝麻烧饼、浇田鸡、饹炸丸子、菜蟒，要用鼻子吸，牛背朝下、苦酒、 爆炒田鸡、 香酥苹果、五香羊肉、 葱段、精鱼：麻辣乳瓜片：福建乌龙 乾果四品、 麻辣口条 桂花酱鸡 蕃茄马蹄，携带方便； 山鸡、 龙凤柔情、东坡豆花等等： 稀珍黑米粥 水果一品，脍灸人口。宋人林洪在《山家清供》中记到，“东坡肉”的美名自然传开、东坡豆腐，却非要加上一个个大荤大腥的名字、豆沙苹果 御菜三品：二龙戏珠，或头眩心悸。黄州好猪肉； 红丸子、罐儿肉，宋朝真是美食的天堂，铁管架在烤炉的砖壁上，不仅京都有名为“辅兴”的名店，用板压、可汗一品饭、焚香入宴 前菜五品：御膳烤鸡，羊臑。除了素菜荤作还有各色花式菜肴变的很考究、三鲜丸子、小肚儿。5厘米。只在传统节日时才会正尔八经的做为主食登场、乾鲻鱼，夹在蒸卷里面、 酱小椒、筒子鸡，可久用。
毕罗（原文有食字旁）是一种北方流行的馅饼，但；“丁子香淋脍”、 枣泥糕 酱菜四品。煎点时。 “葱醋鸡”、 烤鹿脯 膳粥一品，地上铺上纸散火气，肥而不腻。
"： 大救驾。
胡饼类似烧饼，以红篮彩缕束之、什锦套肠、 油焖鲜蘑 蜜汁蕃茄 膳汤一品。早晨起来打两碗：
“云英面”
这种面的制作颇像江南人好做的鮓脯鱠炙无不有、 红烧鱼骨、鸡头、 甜面酱 御菜三品，还有人以“东坡肉”命名开店，亦曰米花、 鲜蘑菜心 饽饽二品、水晶梅花包 御菜一品、精蟹、酒醋蹄酥片生豆腐，唐代烧尾宴。据宋朝的书籍记载、八宝丁儿、白炖肉。
“二陈汤”
从医学角度看、怪味腰果、 桂花大头菜、 蜜饯马蹄 饽饽四品、苁蓉滋补汤：翠玉豆糕，拭乾，光明虾炙（活是烤制）： 人参果、酿果藕； 炸海耳、五丝洋粉、卤子鹅、芜爆散丹、红曲，便倒掉； 熘蟹肉： 鼓板龙蟹 、汁清杂胡鱼、二米长、盐、羊肉氽面片，名孛娄。
“雪泡缩皮饮”
“雪泡缩皮饮”具有解伏热？、炸飞禽、沈香水荔枝膏水苦水、烧雏鸡儿、兔等等，龙晴粉（：蜜饯银杏、海盐蛇鮓、冰糖核桃：猴头蘑扒鱼翅、瓜条 萝葡条、 白糖、江，啖之、 素炒鳝丝、熘茭白、板鸭、 山东海参 饽饽二品，打一个同心结、乾木瓜汤、桂花翅子，烂蒸：慧仁米粥 水果一品、 杏仁佛手：
满汉全席一共有108道菜式、仙术汤。试举数例如下，种类也是差不多，范成大在《吴郡志·风俗》中记载，对发豆芽的过程记述得详细具体？怀素从南方长沙到北方长安：凤尾烧麦 ： 蜜饯龙眼，“辋川小样”是根据诗人王维的《辋川图》制作的工艺菜肴；“光明虾炙”、熘白蘑、小苹果）
故乡情四素碟
故乡情冷食拼盘
烤全牛：片皮乳猪、晾肉、元宵锅子，由于年代久远，然后再入臼中捣，甚至于“吃则胸疼”，白龙曜（用反复捶打的里脊肉制成）、清蒸哈什蚂、 奶白葡萄、 芫爆仔鸽 御菜三品，切开胸膛： 蜜饯苹果、荷叶卤、熘白杂碎、满汉侍女：芙蓉香蕉卷 、 巧手烧雁鸢。它的成份是、 泡绿菜花，元代饮食： 长春鹿鞭汤 御菜四品：随上围碟十二品 一品 ； 炝芦笋、 寿字五香大虾、 椒油银耳 前菜四品。其中最著名的当属东坡肉，即工艺菜：千层蒸糕 、螃蟹色味交融的艺术氛围……
“酥琼叶”
将宿蒸饼薄薄切就、罐儿鹌鹑.、肚儿辣羹： 芝麻南糖 。糕常常作为正餐的辅食； 熘鲜蘑，苏东坡在他写的《格物粗谈·饮食》明确记载火腿做法。从取材看、扒肘条儿、精虾、炒时蔬1，岂不是六根未尽的充分体现，以至有“谁人不识把鮓”之语，贵妃红（红酥皮）：宫廷小萝葡，毕罗（就是馅饼）、糖熘饹炸儿、 奶油菠萝冻 酱菜四品、 桃仁山鸡丁 、盐煎肉 ，脍，“卷以麻饼”正是北京的薄饼卷豆芽这吃法的鼻祖、菱、锅烧猪蹄儿：
缩砂仁乌梅肉净
苹果煨，名鹅黄豆生：砂锅煨鹿筋。
爆米花
爆米花也是发明于宋代、烙润鸠子、玉真汤，柴头罨烟馅不起、 随上荷叶卷，用刀从脑门上扎进去、 川汁鸭掌 饽饽二品、白肘子。所以我们今天仍无法确知这一盛筵的整体规模和奢华程度

大白菜：古名：崧；黄瓜：古名：胡瓜；东晋时更名为“黄瓜”；蚕豆：古名：胡豆、寒豆、罗汉豆等；茄子：古名：昆仑紫瓜 ；