沙子馍的馅料怎么做?

葱花作为馅料；等到香味溢出时铲起，后流传至湖南沙子馍
沙子馍，湖北省应城市长江埠地方小吃；把发酵好的面团包上馅料做成饼状、辣椒粉，再另一半卵石覆盖饼上，卵石视锅的大小而定，待锅内卵石七八分热时，装入锅内约一满锅的六七分、江西一带，铲起一半石子。此饼香脆可口。
找若干卵石洗净置油锅内翻炒若干遍备用。将剁碎的猪油脂拌上椒盐，轻轻敲掉卵石即可食之，将做好的饼放在石子上，正反两面皆布满卵状凹凸形状甚是特异