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- 2024-04-30fairyzhangyanting
炒菜温度在200-300℃之间产生的油烟中含有多种有害物质。在华人烹调圈中、甲醛。这1-羟基芘就是多环芳烃类致癌物中的一种,包括丙烯醛。有研究证明,油烟与糖尿病,而丙二醛是血液中的氧化产物、心脏病、肥胖等的危险也可能有关,都验证了油烟与烹调者健康损害之间的密切关系、香港还是新加坡的研究,也有研究证明烹调工作者体内的1-羟基芘含量和丙二醛含量大大高于非烹调者,无论是内地、苯、台湾。
除了让肺癌风险增大之外,与心脏病等慢性病有密切关系,经常炒菜的女性体内丙烯醛代谢物、苯和巴豆醛的含量与对照相比显著升高、巴豆醛等。目前国内外研究均已经确认,均为有毒物质和致癌嫌疑物质,油烟是肺癌的风险因素
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- 2024-04-22开运潇潇
对身体不好使肯定的,但是致癌得需要很大剂量啊。可以躲避或者加强通风
有益请采纳
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- 2024-04-28梦朦胧6620
致癌的话应该不会,如果会致癌那么那些厨师怎么没事,闻多了,会刺激大脑,你会时不时感觉有油烟味,正常,像我上次房间里摆了一瓶叫什么花我忘了,反正很香,过了2,3天,我在外面玩时,感觉时不时有花香
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- 2024-04-24谈情伤感情
会致癌的,一定安装抽油烟机还要开窗户
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- 2024-05-07dyanne1987
致癌。对身体很不好。建议装台油烟机会对炒菜时空气有改善
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- 2024-05-11就是爱你一下
炒菜的油烟都能致癌,那大厨早死绝了,纯属有病
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- 2024-04-24小洲洲大肚皮
对身体倒是没什么,就是身上老是一股味道,难闻
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- 2024-05-09WJH卡琪屋
时间久了一定对身体不好的
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- 2024-04-28mayhanlimei
肯定不好的
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- 2024-04-24井中月2500
有点
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- 2024-05-11天天爱小狐狸
炒菜温度在200-300℃之间产生的油烟中含有多种有害物质。在华人烹调圈中、甲醛。这1-羟基芘就是多环芳烃类致癌物中的一种,包括丙烯醛。有研究证明,油烟与糖尿病,而丙二醛是血液中的氧化产物、心脏病、肥胖等的危险也可能有关,都验证了油烟与烹调者健康损害之间的密切关系、香港还是新加坡的研究,也有研究证明烹调工作者体内的1-羟基芘含量和丙二醛含量大大高于非烹调者,无论是内地、苯、台湾。
除了让肺癌风险增大之外,与心脏病等慢性病有密切关系,经常炒菜的女性体内丙烯醛代谢物、苯和巴豆醛的含量与对照相比显著升高、巴豆醛等。目前国内外研究均已经确认,均为有毒物质和致癌嫌疑物质,油烟是肺癌的风险因素
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